Μηνιαία αρχεία: Μάιος 2020

Αγαπάμε και φροντίζουμε το περιβάλλον !! Είναι το σπίτι όλων μας!!

Δημοσιεύθηκε στις από τον/την .

Αυτή την εβδομάδα παιδιά θα ασχοληθούμε με το περιβάλλον, οπότε όλες οι δραστηριότητες αφορούν στην τρέχουσα εβδομάδα . Δεν είναι όλες για μια μέρα !!!

Πολλές φορές ακούσατε παιδιά να μιλάνε οι μεγάλοι για  “το  περιβάλλον”  Όμως τι είναι το περιβάλλον; και γιατί είναι σημαντικό και μιλάνε συχνά γι αυτό όλοι οι άνθρωποι;

Όταν λέμε περιβάλλον εννοούμε ότι βρίσκεται γύρω μας και μας περιβάλλει.
Το φυσικό περιβάλλον είναι όλοι δηλαδή οι  ζωντανοί οργανισμοί : όλα τα φυτά, τα ζώα, οι άνθρωποι, αλλά και αυτά που δεν έχουν ζωή, όπως το χώμα ή οι πέτρες, ο  αέρας, το νερό, τα βουνά, οι λίμνες, τα ποτάμια, οι  θάλασσες. Όλα αυτά που δεν τα έφτιαξαν δηλαδή οι άνθρωποι. Οι άνθρωποι όμως πολλές φορές κάνουν πράγματα που βάζουν το περιβάλλον σε κίνδυνο, γιατί ξεχνάνε πως αυτό είναι το σπίτι όλων μας!!

Τώρα την Άνοιξη, που ο καιρός  είναι υπέροχος, πολλοί άνθρωποι πηγαίνουν βόλτα σε κάποιο δάσος που βρίσκεται κοντά τους. Ας μιλήσουμε λοιπόν πρώτα για τα υπέροχα δάση μας κι ας μάθουμε πόσο χρήσιμα είναι για μας αλλά και για πολλούς άλλους φίλους μας που ζουν εκεί.

πηγή: http://dreamskindergarten.blogspot.com/2012/11/blog-post_11.html

Στο δάσος ζουν πολλά ζώα. Ας δούμε κάποια από αυτά.

πηγή : http://dreamkindergarten.blogspot.com/search/label/%CE%94%CE%AC%CF%83%CE%BF%CF%82%20%3A%20%CE%98%CE%B5%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AE%20%CE%B5%CE%BD%CF%8C%CF%84%CE%B7%CF%84%CE%B1%20%CF%83%CF%84%CE%BF%20%CE%BD%CE%B7%CF%80%CE%B9%CE%B1%CE%B3%CF%89%CE%B3%CE%B5%CE%AF%CE%BF

Μπορείτε να διαβάσετε παιδιά το παραμύθι “Ένα δάσος για όλους”

Οι κορμοί των δέντρων είναι από ξύλο και άνθρωποι όμως κόβουν τα δέντρα στο δάσος γιατί χρειάζονται το ξύλο τους. Γιατί όμως;  Η Φύση ,το δάσος μας χαρίζει τόσα πολλά, αλλά οι άνθρωποι συχνά είναι αχάριστοι και το ξεχνάνε. Γίνονται και άπληστοι, αχόρταγοι…θέλουν κι άλλα κι άλλα….Τα θέλω τους δεν τελειώνουν ποτέ… Ας δούμε ένα πολύ ωραίο παραμύθι που μας περιγράφει αυτή την κατάσταση : “Το δέντρο που έδινε”

Τι διαλέγουμε λοιπόν;

        πηγή : http://dreamkindergarten.blogspot.com/2013/05/blog-post_30.html

Πολλές φορές οι άνθρωποι μένουν στο δάσος για ώρες ακόμα και για μέρες….κάνουν περιπάτους, θαυμάζουν την ομορφιά και τη δροσιά του, παρατηρούν τα ζώα και τα πουλιά, φωτογραφίζουν ότι τους κάνει εντύπωση, κοιμούνται σε σκηνές, μαγειρεύουν το φαγητό τους εκεί…Όμως  μερικές φορές είναι λίγο απρόσεκτοι ….ενοχλούν τα ζώα με τη φασαρία που κάνουν, καταστρέφουν καθώς πατάνε διάφορα αγριολούλουδα και φυτά, “ξεχνάνε ” να μαζέψουν τα σκουπίδια τους, και ….το χειρότερο….μπορεί να βάλουν κατά λάθος φωτιά στο πανέμορφο δάσος !!!!

Ακούστε το πολύ όμορφο τραγούδι “Το δεντράκι”

Μπορείτε να ασχοληθείτε με τις παρακάτω δραστηρίοτητες παιδιά

Όμως υπάρχουν τόσα πολλά ακόμα που μπορούμε να κάνουμε για να προστατέψουμε το περιβάλλον, δηλαδή το σπίτι όλων μας!!! Ας δούμε κάποιες προτάσεις γι αυτό :

Θυμηθείτε παιδιά πόσο άσχημο ήταν το πάρκο που είδαμε στον περίπατό μας, αφού παντού υπήρχαν σκουπίδια κάτω πεταμένα…..Όμως όλοι ξέρουμε ότι τα σκουπίδια έχουν τη θέση τους : στους κάδους σκουπιδιών πάντα !! Μπορούμε να ζήσουμε μέσα σε ένα σπίτι γεμάτο σκουπίδια;
Για να έχουμε το σπίτι μας καθαρό πάντα φροντίζουμε να το καθαρίζουμε και να βάζουμε τα πράγματα στη θέση τους. Το ίδιο πρέπει να κάνουμε και στη γειτονιά μας, στο χωριό μας,  την πόλη που μένουμε …και σε ολόκληρη τη γη …που είναι το σπίτι όλων μας !!

Όμως κάποια σκουπίδια έχουν μια ξεχωριστή αξία γιατί μπορούν να μεταμορφωθούν και να ξαναχρησιμοποιηθούν !! Με αυτόν τον τρόπο κάνουμε μεγάλη “οικονομία” στα υλικά μας, αλλά και στην ενέργεια που χρειάζονται τα εργοστάσια για να φτιάξουν αυτά τα αντικείμενα. Σκεφτείτε ότι για να φτιάξουμε το χαρτί, που όπως είπαμε γίνεται από το ξύλο των δέντρων και το χρησιμοποιούμε πάρα πολύ όλοι οι άνθρωποι στη γη, θα έπρεπε να κόψουμε…τόσα πολλά δέντρα, κι έτσι δεν θα είχαμε το πολύτιμο για τη ζωή μας “οξυγόνο” !!!
Γι αυτό και οι άνθρωποι έφτιαξαν ειδικούς κάδους για να τα ξεχωρίζουμε από τα υπόλοιπα και να τα μαζεύουμε χωριστά. Όλη αυτή η διαδικασία της συλλογής και επεξεργασίας αυτών των σκουπιδιών σε ειδικά εργοστάσια ώστε να μεταμορφωθούν σε χρήσιμα πάλι αντικείμενα για τους ανθρώπους λέγεται: “Ανακύκλωση” !! Σίγουρα όλοι έχετε δει τους ειδικούς κάδους ανακύκλωσης όπου  μαζεύονται χωριστά: το χαρτί, το πλαστικό, το γυαλί και το αλουμίνιο ! Καθένας τους έχει και διαφορετικό χρώμα !! δείτε τους

Υπάρχουν ειδικοί κάδοι ανακύκλωσης για τις μπαταρίες, τις λάμπες και τις χαλασμένες ηλεκτρικές συσκευές. Κι αυτό γιατί αυτά τα υλικά είναι πολύ επικίνδυνα για την υγεία μας όταν βρεθούν μέσα στο χώμα ή στο νερό, αφού περιέχουν τοξικές ουσίες, δηλαδή δηλητήρια που θα μπορούσαν να μας αρρωστήσουν πολύ βαριά. Δείτε τους
 

Υπάρχουν και κάποιοι άλλοι “ξεχωριστοί ” κάδοι παιδιά ! Σε αυτούς βάζουμε ρούχα και παπούτσια (καθαρά και όχι χαλασμένα) που δεν τα χρειαζόμαστε, αλλά για κάποιους άλλους ανθρώπους που δεν έχουν να φορέσουν είναι πάρα πολύ χρήσιμα και έχουν “μεγάλη αξία“.

Κανένας μας δεν θέλει να βλέπει εικόνες σας κι αυτές που ακολουθούν

   

 

Σε όποιες συσκευασίες προϊόντων δείτε το παρακάτω σήμα σημαίνει ότι ανακυκλώνονται!

Δείτε αμέσως μετά έναν διαδραστικό πίνακα με δραστηριότητες σχετικά με την ανακύκλωση παιδιά

23 Μαΐου -Παγκόσμια ημέρα της χελώνας

Εγώ, η θαλάσσια χελώνα καρέτα καρέτα

Δείτε εδώ ένα διαδραστικό πίνακα με πληροφορίες για τη θαλάσσια χελώνα καρέτα -καρέτα που ταξιδεύει από πολύ μακριά για να ρθει στις ελληνικές παραλίες , εκεί που γεννήθηκε και να γεννήσει με τη σειρά της τα δικά της αυγουλάκια, που όταν έρθει η ώρα τους θα βρουν κι εκείνα, όπως και η μαμά τους το δρόμο για τις ανοιχτές θάλασσες. Από τι όμως κινδυνεύουν ;; Τι μπορούμε να κάνουμε γι αυτό;

Δείτε και εδώ περισσότερες πληροφορίες για τη χελώνα καρέτα καρέτα

Ζουζουνίζουν και είναι …παντού !! – Έντομα

Δημοσιεύθηκε στις από τον/την .

  Μικροσκοπικά, ωφέλιμα ή βλαβερά, τα συναντάμε παντού. Τι ξέρετε γι’ αυτά;

(Θα προσπαθήσουμε να μάθουμε για τους μικρούς μας φίλους που βρίσκονται παντού γύρω μας, αυτή την εβδομάδα παιδιά !  Όλα όσα θα δείτε  εδώ για το θέμα μας, οι δραστηριότητες και όλο το υλικό είναι για την τρέχουσα εβδομάδα κι όχι γα μια μέρα !!)

Εμφανίστηκαν στη γη πριν από περίπου 400 εκατομμύρια χρόνια, μαζί με την εμφάνιση των λουλουδιών. Υπάρχουν  πάνω από  1.000.000 είδη. Αποτελούν  τους μισούς από τους ζωντανούς οργανισμούς του πλανήτη.

Έντομο σημαίνει χωρισμένο σε μέρη. Τα έντομα μπορούμε να τα βρούμε παντού. Περπατάνε, πετάνε ή πετάνε και κάποια από αυτά κολυμπάνε. Συνήθως τα έντομα γεννούν αβγά.

Επικοινωνούν μεταξύ τους με διάφορους τρόπους. Πολλά είδη επικοινωνούν μέσω των ήχων που παράγουν, π.χ.  χτυπάνε τα φτερά τους μεταξύ τους και παράγουν έτσι ήχο. Άλλα έντομα επικοινωνούν μέσω του φωτός.

Η επιστήμη που ασχολείται  με αυτά λέγετε Εντομολογία.

Οι άνθρωποι προσπαθούν να ελέγξουν τα έντομα χρησιμοποιώντας εντομοκτόνα και άλλου είδους τεχνικές. Κι αυτό γιατί κάποια έντομα καταστρέφουν τους καρπούς , τα φύλλα ή τα φρούτα, κάποια άλλα τσιμπάνε τους ανθρώπους, κάποια τρέφονται με το αίμα των ζώων και των ανθρώπων και κάποια άλλα μεταφέρουν αρρώστιες σε ότι τσιμπάνε.

Έχουν όμως και χρήσιμη συμβολή, όπως την γονιμοποίηση των λουλουδιών με την μεταφορά της γύρης τους ή ακόμα και την παραγωγή αγαθών, όπως το μέλι των μελισσών ή το μετάξι των μεταξοσκώληκων . Υπάρχουν λοιπόν και έντομα που θεωρούνται οικολογικά χρήσιμα και μάλιστα κάποια προσφέρουν άμεσα οικονομικά οφέλη.

Ποια έντομα είναι ωφέλιμα και ποια βλαβερά;  Δείτε μερικά.

πηγή : http://dreamskindergarten.blogspot.com/2011/05/blog-post_6625.html

Ας δούμε  Ο Κόσμος Των ζώων – Τα Έντομα (γενικές πληροφορίες)

Ανακαλύψτε και δω τα έντομα

Τα γράμματα μπερδεύτηκαν !! Τώρα;;;
Μπορείτε να πατήσετε και να σύρετε με το κλικ του ποντικιού κάθε γράμμα στη σωστή θέση ώστε κάθε έντομο να έχει σωστά το όνομά του. Με το βελάκι προς τα δεξιά πάτε στο επόμενο έντομο.

Συλλαβές και προσθέσεις με έντομα (από την εξαιρετική συνάδελφο Αντωνία Κωνιού)

Ακολουθούν δυο  διαδραστικοί πίνακες με διάφορες δραστηριότητες για τα έντομα. Πατήστε στο κέντρο του πίνακα και μετά στο μεγάλο βέλος προς τα δεξιά  στο κέντρο. Ανακαλύψτε τι κρύβεται εκεί, κάνοντας κλικ όταν ο δείκτης γίνεται χεράκι.

πηγή : https://www.thinglink.com/scene/1306331828017168385?buttonSource=viewLimits

Αινίγματα και εκφράσεις που λέμε και έχουν σχέση με τα έντομα
από την εξαιρετική συνάδελφο Γιούλη Ελευθεριάδου

Δείτε το παραμύθι Ο ελέφαντας και το μυρμήγκι

Ας δούμε το υπέροχο παραμύθι που ακολουθεί !

 

Ας γνωρίσουμε καλύτερα ένα από τα πιο ωφέλιμα έντομα:  τη μέλισσα

 Μπορείτε να ξεφυλλίσετε το βιβλίο για τη μέλισσα και να κάνετε κλικ όπου ο δείκτης γίνεται χεράκι για να δείτε τι κρύβεται εκεί.

 

Δείτε τώρα “Πως φτιάχνουν το μέλι οι μέλισσες“

Αντιστοιχίστε τα μέρη του σώματος της μέλισσας τραβώντας γραμμούλες.

Ας φτιάξουμε κι ένα παζλ

πηγή: http://taniamanesi-kourou.blogspot.com/2020/05/5.html

Ας γνωρίσουμε τώρα την πασχαλίτσα που είναι ένα  από τα ωφέλιμα όπως είπαμε έντομα.
Όμως ξέρετε γιατί; Δείτε το παρακάτω βίντεο.

Δείτε στο video που ακολουθεί  τη μεταμόρφωση της πασχαλίτσας

 Πολύχρωμες, Ανάλαφρες Πεταλούδες !!
Όλα όσα θέλουμε να μάθουμε γι αυτές…

Δείτε στο video που ακολουθεί  τη μεταμόρφωση της πεταλούδας

Ο κύκλος ζωής της πεταλούδας

 Ζζζζζζζζ …..ζουζουνίζουν τα ζουζούνια !!!
Ας δούμε τώρα “το ζηλιάρικο ζουζούνι”

Κι εδώ παιδιά μπορείτε να βρείτε κάποιες δραστηριότητες  για όλα τα έντομα και να διαλέξετε με ποια θα ασχοληθείτε .

Οι μανούλες …γιορτάζουν !!!

Δημοσιεύθηκε στις από τον/την .

Να ζήσεις μαμά, μανούλα, μάνα, μητέρα!

Η γιορτή της μητέρας είναι εορτή προς τιμήν της μητέρας και της μητρότητας. Στην Ελλάδα και σε πολλές άλλες χώρες, γιορτάζεται την δεύτερη Κυριακή του μήνα Μάη. Η Γιορτή της Μητέρας, ξεκίνησε ως ημέρα μνήμης και πένθους των γυναικών που είχαν χάσει τα παιδιά τους και στρατιώτες στον πόλεμο. Η Αμερικανίδα Ann Maria Reeves Jarvis διοργάνωσε το 1865 ένα κίνημα με το όνομα Mothers Friendships Day και έκανε συναντήσεις με το όνομα Mothers Day Meetings. Το 1870 η Julia Ward Howe διοργάνωσε μια εκδήλωση φιλειρηνικής συγκέντρωσης μητέρων. Το σλόγκαν ήταν peace and motherhood με σκοπό, τα παιδιά να μην στέλνονται στον πόλεμο. Στην Ελλάδα η γιορτή της μητέρας συνδέθηκε με την εορτή της Υπαπαντής στις 2 Φεβρουαρίου. πηγή newsit

Ακούστε μια πολύ όμορφη ιστορία : Θα σ’ αγαπώ ό,τι κι αν γίνει
παραμύθι  από το κανάλι της Angie Star στο youtube

Σκέψεις για τη μαμά μου…
Από την εξαιρετική συνάδελφο Αντωνία Κωνιού
Κι ένα υπέροχο τραγουδάκι για τη γιορτή της μανούλας !!
Για τον κόσμο είσαι απλά μια μητέρα. Για το παιδί σου είσαι ο κόσμος όλος!!

Αρωματικά φυτά και βότανα. Μας κάνουν καλό !!!

Δημοσιεύθηκε στις από τον/την .

Έχετε ακούσει τις λέξεις : αρωματικά φυτά; βότανα; Από το όνομά τους καταλαβαίνουμε πως έχουν σχέση με τα “αρώματα”(αρωματικά), έτσι σκεφτόμαστε ότι τα φυτά αυτά μυρίζουν όμορφα. Όμως ποια είναι αυτά τα φυτά; που τα βρίσκουμε και τι τα χρειαζόμαστε; πως τα χρησιμοποιούν οι άνθρωποι; Και γιατί λέμε ότι μας κάνουν καλό;
Ίσως κάποια παιδιά να έχουν προσέξει ότι το φαγητό είναι πολύ νόστιμο όταν η μαμά βάζει “κάτι ” που έχει μέσα σε βαζάκια, ή κάτι κλαδάκια που κόβει από τον κήπο από κάποια φυτά…Ίσως να έχουν παρατηρήσει ότι στο σπίτι υπάρχουν γλαστράκια με κάτι φυτά που μάλλον….δεν βγάζουν λουλούδια, αλλά η μαμά δεν ξεχνάει να τα ποτίσει ποτέ !
Κι ίσως να έτυχε να πιάσετε τα φύλλα από κάποιο από αυτά φυτά και τα χέρια σας να μύριζαν πολύ όμορφα!! Κι όταν καμιά φορά πονάει ο λαιμός σας, η μαμά σας ετοιμάζει χαμομήλι, ή τσάι για να πιείτε και να νιώσετε καλύτερα !

Μπορείτε να ζητήσετε από τη μαμά να σας δείξει τα αρωματικά φυτά που έχετε στις γλάστρες ή στον κήπο σας, να τα μυρίσετε, να τα πιάστε, να τα ποτίσετε μαζί, και στο σπίτι μπορείτε να τα μυρίσετε στα βαζάκια τους και να παίξετε ένα ωραίο παιχνίδι μαζί, ψάχνοντας να μαντέψετε ποιο αρωματικό μυρίζετε !!

Τα αρωματικά φυτά μας χαρίζουν το άρωμα και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Από την αρχαιότητα οι Έλληνες χρησιμοποιούσαν τα αρωματικά φυτά για τις θεραπευτικές ιδιότητές τους και για τη διατροφική τους αξία. Ο Ιπποκράτης που ήταν γιατρός, πίστευε ότι η ασθένειες, δηλαδή οι αρρώστιες, ήταν στην πραγματικότητα μια ανισορροπία μεταξύ των βασικών στοιχείων μέσα στο σώμα, και η κατάλληλη χρήση των βοτάνων θα μπορούσε να αποκαταστήσει αυτή την χαμένη ισορροπία.

Η επιστήμη που ασχολείται με τα βότανα ονομάζεται Βοτανολογία και οι Βοτανολόγοι είναι οι άνθρωποι που ερευνούν και καταγράφουν τα βότανα, μελετούν τις ιδιότητές τους, που μπορεί να είναι και θεραπευτικές, και τα ταξινομούν με βάση τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους και τις χρήσεις τους σε τρόφιμα, καλλυντικά ή φάρμακα. Ο Βοτανολόγος αναζητά σπάνια αλλά και συνηθισμένα βότανα, τα συλλέγει την κατάλληλη περίοδο, η οποία εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, αποσπά το άρωμά τους, δημιουργεί μείγματα και προετοιμάζει θεραπείες που βασίζονται σε βότανα και αρώματα. Η διατήρησή τους εξαρτάται από το είδος και τη χρήση τους. Κάποια φυτά αποξηραίνονται σε σκιερό μέρος και αποθηκεύονται σε βαζάκια, για άλλα απαιτείται βράσιμο σε κατάλληλη θερμοκρασία και άλλα πολτοποιούνται με παραδοσιακές μεθόδους για τη δημιουργία αλοιφών και άλλων παρασκευασμάτων με ιαματικές ιδιότητες. Τα αποτελέσματα της βοτανολογικής έρευνας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή και τη βελτίωση φαρμάκων, τροφίμων  κ.ά.

Σήμερα, μπορούμε εύκολα στο μπαλκόνι ή τον κήπο μας να διαθέσουμε 2-3 γλάστρες με φυτά που αποδεδειγμένα ωφελούν την υγεία μας, κάνοντας παράλληλα οικονομία στο πορτοφόλι μας! Καταναλώνονται εύκολα σε διάφορα ροφήματα αλλά και στο καθημερινό φαγητό μας.

Ας γνωρίσουμε κάποια από τα πιο  γνωστά αρωματικά φυτά και βότανα πιο κάτω:

Βότανα και Αρωματικά φυτά του τόπου μας! Ιδιότητες και χρήσεις αυτών

Μπορούμε να βρούμε πληροφορίες για τα αρωματικά φυτά και τα βότανα και εδώ.

Πότε φυτεύουμε τα αρωματικά φυτά μας; https://www.helppost.gr/hmerologio/aromatika-fyta-votana-spora-fytema-kalliergia/

Ο βασιλικός

Το βασιλικό τον βρίσκουμε παντού καθώς καλλιεργείται στους κήπους αλλά και στις γλάστρες. Το χαρακτηριστικό άρωμα αλλά και η γεύση του, τον καθιέρωσαν τόσο στην ελληνική όσο και στην ιταλική κουζίνα.
Ο βασιλικός χρησιμοποιείται στη μαγειρική, στη ζαχαροπλαστική αλλά και στην ποτοποιία. Τον χρησιμοποιούμε για να αρωματίσουμε διάφορα κρεατικά, κοκκινιστά, σούπες, σαλάτες αλλά και κόκκινες σάλτσες ζυμαρικών. Στην Ιταλία τον χρησιμοποιούν για να φτιάξουν την γευστική σάλτσα ζυμαρικών πέστο αλλά και τη γνωστή σαλάτα caprese.
Εκτός από το χαρακτηριστικό του άρωμα ο βασιλικός έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Ο βασιλικός είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό και επίσης έχει αντιφλεγμονώδεις, αποχρεμπτικές, εφιδρωτικές, αντισηπτικές, τονωτικές, καταπραϋντικές, αντικαρκινικές και αντιβιοτικές ιδιότητες.
Επίσης, θεωρείται πως βοηθάει στην καταπολέμηση των εντερικών και στομαχικών διαταραχών, των φλεγμονών του λαιμού, του πονόδοντου αλλά και της χοληστερίνης. Εάν καταναλωθεί ως αφέψημα (ρόφημα) έχει χωνευτικές και αντιβηχικές ιδιότητες και συντελεί στην αντιμετώπιση της γρίπης και του κοινού κρυολογήματος. Η πρόσληψη του συνιστάται στις ημικρανίες, τους πονοκεφάλους, την απλή ναυτία και τη ναυτία της εγκυμοσύνης.
Ο βασιλικός μπορεί να σας βοηθήσει να προστατέψετε τα ρούχα σας από τον σκόρο εάν τον τοποθετήσετε στην ντουλάπα σας σ’ ένα πουγκάκι μαζί με λεβάντα.

Η Ρίγανη

Η ελληνική ρίγανη είναι ιδιαιτέρα γνωστή για το μοναδικό της άρωμα και την ξεχωριστή γεύση που χαρίζει στο φαγητό. Έχει επίσης σπουδαία φαρμακευτική αξία για την υγεία του πεπτικού συστήματος, ενώ το αιθέριο έλαιο της έχει σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η Ρίγανη βοηθάει να χωνέψουμε τα λιπαρά πιάτα, γιαυτό την προσθέτουμε σε αρνί, κατσίκι, μελιτζάνες με πολύ λάδι.
Τελειοποιεί τα ψητά, το αρνί, τον κιμά, τα πουλερικά, τα λαχανικά, τις πατάτες και το κρέας. Η ρίγανη θα πρέπει να προστίθεται με μέτρο
για να μην αλλοιώσει την γεύση.

Το θυμάρι

Για αιώνες τα εκχυλίσματα και άλλα παρασκευάσματα με βάση το θυμάρι χρησίμευαν για τη θεραπεία ασθενειών, όπως το κοινό κρυολόγημα αλλά και οι επιληπτικές κρίσεις. Η συστηματική χρήση θυμαριού βοηθά στην ανακούφιση από τα συμπτώματα πολλών ασθενειών, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η χρόνια θυρεοειδίτιδα, ο λύκος, η ινομυαλγία, ο ίλιγγος κλπ.

Το θυμάρι είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και φολικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο και γι’ αυτό συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της φλεγμονής και της οξείδωσης των κυττάρων.

Το δεντρολίβανο

Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι είναι τονωτικό του εγκεφάλου. Οι νεαροί σπουδαστές συνήθιζαν να φορούν γιρλάντες από δεντρολίβανο στον λαιμό ή να πλέκουν κλαδιά στα μαλλιά τους όταν είχαν εξετάσεις για να διεγείρουν τη μνήμη τους.

Το δεντρολίβανο είναι ένα από τα φυτά που χρησιμοποιεί η εκκλησία μας στους αγιασμούς. Είναι πολύ διαδεδομένο σαν συστατικό της ελληνικής κουζίνας. Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται στην κηπουρική, την αρωματοποιία, την μαγειρική, την ζαχαροπλαστική και σαν θεραπευτικό υλικό.

Η δάφνη

Θεραπευτικές δράσεις και χρήσεις
-έχει χωνευτικές ιδιότητες, διεγείρει τη στομαχική ατονία, διεγείρει την όρεξη και καταπολεμά τις ζυμώσεις.
-έχει αντισηπτική δράση.
-συνιστάται ως αποχρεμπτικό και είναι πολύτιμη κατά των κρυολογημάτων, της βρογχίτιδας και του ρινικού κατάρρου.
-Έχει ιδιότητες αντισηπτικές, σπασμολυτικές, αρωματικές, πεπτικές, χολαγωγές και εφιδρωτικές.
-κατά των στοματικών ελκών.
-η σκόνη των φύλλων της δάφνης έχει αντιπυρετικές ιδιότητες.

Ο δυόσμος

Tα φύλλα του δυόσμου, φρέσκα ή αποξηραμένα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική (σε κεφτέδες, γεμιστά, σάλτσες, κρεατόπιτες, ροφήματα, αρωματικά ξίδια κλπ.), στη φαρμακοβιομηχανία ως βελτιωτικό γεύσης και οσμής, σε διάφορα φαρμακευτικά σκευάσματα (παστίλιες για το βήχα, σιρόπι για γαργάρες κλπ.) και στην αρωματοβιομηχανία για τον αρωματισμό σαπουνιών και την παρασκευή αρωμάτων. Tο άρωμα του δυόσμου παρασκευάζεται και συνθετικά σε εργαστήρια και χρησιμοποιείται επίσης σε πολλά προϊόντα (π.χ. στις οδοντόκρεμες).

Η τσουκνίδα

Τα φύλλα της τσουκνίδας μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φαγητό, στις σαλάτες, σε χόρτα, σούπες, πίτες, ροφήματα και έχουν πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό.Η τσουκνίδα είναι πλούσια σε ασβέστιο που ωφελεί τα οστά, αλλά και σε κάλιο, συμβάλλοντας στην καλή αρτηριακή πίεση και την υγεία της καρδιάς.

το χαμομήλι

Σε ηρεμεί, σε τονώνει, σε κρατάει υγιή, συμβάλλει στη μακροζωία σου, σου απαλύνει τον πόνο. Το χαμομήλι είναι πολλά παραπάνω από ένα ρόφημα που πίνουν οι γιαγιάδες μας πριν κοιμηθούν.
Το χαμομήλι είναι ένα δημοφιλές βότανο, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά για θεραπευτικούς σκοπούς, όπως για να βοηθήσει τους ανθρώπους να χαλαρώσουν, να ανακουφίσει τα στομαχικά προβλήματα, να αντιμετωπίσει τις φλεγμονές και να περιποιηθεί το ερεθισμένο δέρμα.
Διαθέτει ισχυρή αγχολυτική δράση, αφού χαλαρώνει τα νεύρα σου και σε βοηθάει να κοιμάσαι σαν πουλάκι. Έχει αντισπασμωδικές και καταπραϋντικές ιδιότητες, γι’ αυτό και συστήνεται κατά τη διάρκεια της περιόδου, αφού μειώνει τις κράμπες. Είναι το ρόφημα που πρέπει να πίνεις συχνά αν ταλαιπωρείσαι από μύκητες. Το τσάι από χαμομήλι είναι λύση για πολλά δερματικά και μυκητιάσεις. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ενώ παράλληλα αυξάνει την αποθήκευση του γλυκογόνου στο συκώτι.

 το τσάι του βουνού

Φαρμακευτικές ιδιότητες
Παραδοσιακά στην Ελλάδα το τσάι του βουνού προτιμάται πολύ για τις ευεργετικές του επιδράσεις στα κρυολογήματα και τις φλεγμονές του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, καθώς και για την καταπολέμηση της δυσπεψίας και των γαστρεντερικών διαταραχών, ενώ θεωρείται και αντισπασμωδικό, αναλγητικό και επουλωτικό. Τα δραστικά συστατικά του είναι η καφεΐνη που είναι διεγερτικό του νευρικού συστήματος, αλλά υπάρχουν και ίχνη θεοβρωμίνης που είναι διουρητική ουσία και δρα στο αναπνευστικό σύστημα.
Τα νωπά φύλλα του είναι αρκετά πλούσια σε βιταμίνη C. Το έγχυμα του φυτού χρησιμοποιείται σαν χωνευτικό, διουρητικό σε πεπτικές διαταραχές και σαν διεγερτικό του εγκεφάλου και των μυών. Εξάλλου επιταχύνει την αναπνοή. Η μακρόχρονη όμως και σε μεγάλες δόσεις χρήση του τσαγιού μπορεί να προκαλέσει διαταραχές που εκδηλώνονται με αϋπνία, αδυνάτισμα, απώλεια όρεξης και προβλήματα του νευρικού συστήματος.

Οι άνθρωποι έφτιαξαν σε πολλές χώρες του κόσμου “Βοτανικούς κήπους” κι εκεί μπορεί να δει κανείς πανέμορφα, σπάνια λουλούδια και φυτά του κόσμου, κάποια από τα οποία κοντεύουν δυστυχώς  να εξαφανιστούν!

Δείτε στο παρακάτω βίντεο έναν τέτοιο κήπο που βρίσκεται στην Ελλάδα, στην Κρήτη μας!!

Μπορείτε ακόμα να ακούσετε παιδιά κι ένα παραδοσιακό τραγούδι που το ξέρουν οι μεγάλοι και να το τραγουδήσετε με το παππού και τη γιαγιά που τους αρέσει πολύ, αλλά πως;;; από το τηλέφωνο !!! Μπορείτε να πείτε στο μπαμπά και στη μαμά να σας δείξουν και τα βήματα και να το χορέψετε όλοι μαζί στο σπίτι !!

 

Και πιο κάτω μπορείτε να δείτε το μύθο του θεού Απόλλωνα και της Δάφνης.