ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ ΑΠΟ ΤΟΝ ΆΚΗ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗ

ΥΛΙΚΑ

  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μικρά
  • 2 κουτ. της σούπας βούτυρο (1 κουτ. της σούπας + 1κουτ. της σούπας)
  • 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο (1 κουτ. της σούπας + 1κουτ. της σούπας)
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 400 γρ. φρέσκα μανιτάρια
  • 100 ml λευκό κρασί
  • 2 φιλέτα κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και δέρμα
  • 100 ml νερό
  • 1 κύβο κοτόπουλο Maggi
  • 50 ml κρέμα γάλακτος (μπορείτε και λάιτ)

Συνέχεια →

Red velvet cupcakes

 

Υλικά για 30 cupcakes

200 γρ βούτυρο

3 αυγά

3 κούπες αλεύρι

2 κ.σ.  κακάο

2 κ.σ.  χρώμα ζαχαροπλαστικής  κόκκινο

1 ½ αγελαδινό γιαούρτι παραδοσιακό μικρό, με την πέτσα

2 κούπες ζάχαρη Συνέχεια →

Cheesecake

Υλικά

  • 1 συσκευασία μπισκότα Tostada (περιέχει 4 πακέτα χρειάζονται 2)
  • Βούτυρο λιωμένο στο μικροκυμάτων 5 κουταλιές σούπας
  • Μαρμελάδα φρούτα του δάσους ή βατόμουρο
  • Τυρί κρέμα
  • Δύο παραλλαγές:
    • Γκαρνί Γιώτης χάρτινο μπλε κουτί περιέχει 2 φακελάκια
    • 400 ml γάλα

Συνέχεια →