Οι σπόροι είναι γνωστοί ως kalonji ή μαύρο κύμινο και είναι καρύκευμα της ινδικής κουζίνας. Οι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν για θεραπευτικούς σκοπούς. Το λάδι του Μαύρου Κύμινου ονομάζεται “λάδι των Φαραώ”, διότι βρέθηκε σε τάφο του Τουταγχαμών και άλλων αιγυπτίων Φαραώ.