Η ελιά ή ελαιόδενδρο ή λιόδεντρο, το σύμβολο της θεάς Αθηνάς. Βοτανικό όνομα: Ελαία, Olea.

Στις έξι πρώτες Ολυμπιάδες της αρχαιότητας το έπαθλο ήταν ένα μήλο. Μετά καθιερώθηκε ως έπαθλο ο κότινος, το στεφάνι από κλαδί της ιερής αγριελιάς που είχε βλαστήσει έξω από τον οπισθόδομο του ναού του Δία στην Ολυμπία.

Από το αρχείο Κωνσταντίνου Κιουρτσή και Αικατερίνης Αντωνοπούλου μια φωτογραφία με δέντρο ελιάς όπως διαμορφώθηκε από τους ανέμους, στην παραλία της Αρμενόπετρας Σκοπέλου.