Σχολικό έτος: 2024-2025
Πρόγραμμα: Ενδυναμώνοντας τις δεξιότητες διαχείρισης φυσικών κινδύνων
Ομάδα στόχος: Νηπιαγωγείο, Δημοτικό, Γυμνάσιο, Λύκειο, Ειδική Αγωγή.
Περίοδος υλοποίησης: Οκτώβριος 2024-Ιούνιος 2025
Διάρκεια προγράμματος: 4 ώρες
Η ενδυνάμωση των δεξιοτήτων διαχείρισης φυσικών κινδύνων είναι απαραίτητη για την αποτελεσματική πρόληψη και απόκριση σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης που σχετίζονται με φυσικού κινδύνους. Στο παρόν περιβαλλοντικό πρόγραμμα θα εργαστούμε πάνω σε δεξιότητες διαχείρισης φυσικών κινδύνων που αφορούν στην πρόληψη-ετοιμότητα και στην απόκριση-επέμβαση. Αυτές οι δεξιότητες περιλαμβάνουν μια σειρά από στρατηγικές διαχείρισης φυσικών κινδύνων και προσωπικών δεξιοτήτων που επιτρέπουν την αποτελεσματική διαχείριση των κινδύνων, την άρση της επικινδυνότητας και τον μετριασμό των επιπτώσεων. Σκοπός του προγράμματος είναι οι μαθητές, μέσω βιωματικής, ανακαλυπτικής και παιγνιώδης μάθησης να κατανοήσουν τις έννοιες των φυσικών κινδύνων και των καταστροφών οι οποίες απειλούν ολοένα και συχνότερα τον άνθρωπο, την κοινωνία και το περιβάλλον. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην ενίσχυση της ευαισθητοποίησης των μαθητών όσον αφορά τα μέτρα πρόληψης και την απόκριση-επέμβαση κατά τη διάρκεια εκδήλωσης φυσικών φαινομένων. Η ανάλυση αυτών των ζητημάτων έχει ως στόχο να εξοπλίσει τα παιδιά με τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες ώστε να είναι σε θέση να ανταπεξέλθουν τόσο σωματικά όσο και ψυχικά στις επιπτώσεις των φυσικών κινδύνων. Το πρόγραμμα υλοποιείται σε τρεις φάσεις διαδοχικά. Στην πρώτη φάση οι μαθητές επισκέπτονται το πάρκο Χρυσορροά στην Θήβα και με ανακαλυπτική προσέγγιση, εξετάζουν την σχέση φυτών – βροχής – διάβρωση εδάφους. Μέσω προσομοίωσης, θα πραγματοποιηθεί δραστηριότητα διερεύνησης της ροής του νερού σε διάφορους τύπους εδαφών προκειμένου να εξεταστεί η απορροφητικότητά τους σε σχέση με την ύπαρξη ή μη φυτών. Στην συνέχεια, μέσω ερωταποκρίσεων θα γίνει συσχέτιση με το φαινόμενο της καταιγίδας. Στη δεύτερη φάση, οι μαθητές χωρίζονται σε ομάδες και μέσω της ομαδοσυνεργατικής τεχνικής, θα εμπλακούν με κάρτες ευαισθητοποίησης διαχείρισης φυσικών κινδύνων. Το εκπαιδευτικό υλικό βασισμένο στην παιγνιώδη μάθηση, έχει στόχο την ενδυνάμωση της ικανότητας απόκρισης και λήψης αποφάσεων σε περίπτωση κινδύνου. Οι μαθητές καλούνται σε υποθετικές καταστάσεις να λάβουν άμεσες αποφάσεις, βελτιώνοντας τις ικανότητές τους στην λήψη απόφασης, στην αξιολόγηση της κατάστασης και στην ανάληψη δράσης. Μετά την ολοκλήρωση του παιχνιδιού με τις κάρτες, ακολουθεί η εφαρμογή τεχνικών χαλάρωσης, οι οποίες αποσκοπούν στην εκμάθηση της διαχείρισης του άγχους που προκύπτει από φυσικούς κινδύνους, καθώς και στην ενίσχυση των θετικών συναισθημάτων. Αυτό επιτυγχάνεται με βιωματικές δράσεις που εστιάζουν σε τεχνικές βαθιάς αναπνοής, οπτικοποίησης θετικών εικόνων και αυτοματοποιημένες υποδείξεις με επαναλαμβανόμενες φράσεις. Στην τρίτη φάση, οι μαθητές χωρίζονται εκ νέου σε ομάδες και καλούνται να αναγνωρίσουν και να «διαβάσουν» ένα Σχέδιο Έκτακτης Ανάγκης, το οποίο θα αναλύσουν μέσω διαλογικής συζήτησης εστιάζοντας στην διαχείριση κινδύνου. Τέλος, η φάση αυτή ολοκληρώνεται με τη βιωματική δραστηριότητα «Σακίδιο Έκτακτης Ανάγκης», κατά την οποία οι μαθητές καλούνται μέσω ιδεοθύελλας να συμπληρώσουν με τα απαραίτητα εφόδια το σακίδιο. Η ολοκλήρωση του προγράμματος θα πραγματοποιηθεί με τη διαδικασία της αξιολόγησης, μέσω της συμπλήρωσης σχετικού ερωτηματολογίου από τους μαθητές και τους εκπαιδευτικούς, το οποίο θα λειτουργήσει ως εργαλείο ανατροφοδότησης για την αποτίμηση και τη βελτίωση του προγράμματος.
Πρόγραμμα: Περιδιαβαίνοντας … την ιστορία της Θήβας
Ομάδα στόχος: Μαθητές Ε, ΣΤ Δημοτικού, Γυμνασίου και Λυκείου.
Περίοδος υλοποίησης: Οκτώβριος 2024-Ιούνιος 2025
Διάρκεια προγράμματος: 4 ώρες
Σκοπός του προγράμματος, είναι μία πρώτη γνωριμία με την τοπική ιστορία μέσω μίας βιωματικής επαφής με τα μνημεία της τοπικής πολιτισμικής κληρονομιάς του τόπου μας. Η τοπική ιστορία μπορεί να λειτουργήσει ως ένα πολύτιμο εργαλείο εκπαίδευσης, καθώς προσφέρει ζωντανά παραδείγματα και συγκεκριμένα γεγονότα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην εκπαιδευτική διαδικασία. Οι μαθητές μπορούν να μάθουν για την ιστορία του τόπου τους και να κατανοήσουν καλύτερα την ευρύτερη ιστορία. Ζούμε στη Θήβα! Μία από τις 7 αρχαιότερες πόλεις του κόσμου, την πόλη των ποιητών και των ηρώων, την πόλη που ενέπνευσε τους μεγάλους τραγικούς να γράψουν αριστουργήματα παγκοσμίως γνωστά. Είναι γενέτειρα του μυθικού Ηρακλή, του θεού Διόνυσου, του ποιητή Πίνδαρου, του Οιδίποδα, της Αντιγόνης και του περίφημου στρατηγού Επαμεινώνδα, ο οποίος υπήρξε ο εμπνευστής της Λοξής Φάλαγγας. Το μυθολογικό παρελθόν της Θήβας είναι ίσως πλουσιότερο από κάθε άλλη Ελληνική πόλη και αντιπροσωπεύει ένα σημαντικό τμήμα του συνόλου της Ελληνικής Μυθολογίας με μαγευτικούς μύθους. Η ενασχόληση με την τοπική ιστορία έχει μεγάλη αξία και συμβάλλει σε διάφορους τομείς της προσωπικής και κοινωνικής ζωής ειδικά στη σχολική ηλικία: 1) Κατανόηση της Ταυτότητας: Η γνώση της τοπικής ιστορίας βοηθά στην κατανόηση της ταυτότητας μιας κοινότητας. Μέσα από τα ιστορικά γεγονότα και τις ιστορίες των προηγούμενων γενεών, οι μαθητές μπορούν να αναγνωρίσουν και να εκτιμήσουν τις ρίζες τους και την πολιτιστική τους κληρονομιά. 2) Διατήρηση της Πολιτιστικής Κληρονομιάς: Η μελέτη και η καταγραφή της τοπικής ιστορίας συμβάλλει στη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς. 3) Ενίσχυση της Κοινοτικής Συνείδησης: Η κοινή γνώση της ιστορίας μπορεί να ενισχύσει την κοινοτική συνείδηση και να προωθήσει την αίσθηση της ενότητας και της αλληλεγγύης μεταξύ των μαθητών μιας σχολικής κοινότητας. 4) Ανάπτυξη Κοινωνικής και Πολιτικής Συνείδηση: Η γνώση της τοπικής ιστορίας βοηθά στην κατανόηση των κοινωνικών και πολιτικών εξελίξεων. Οι ιστορικές γνώσεις επιτρέπουν στους μαθητές και αυριανούς ενήλικες πολίτες να κατανοήσουν καλύτερα τα παρόντα ζητήματα και να λάβουν ενημερωμένες αποφάσεις για το μέλλον. Οι μαθητές μέσα σε ένα ταξίδι στον χρόνο, υπό την καθοδήγηση μας, επισκέπτονται και ανακαλύπτουν τους θησαυρούς της Θήβας και…. ταξιδεύουν στην ιστορία. Σε κάθε σταθμό αναλύουμε τα ιστορικά γεγονότα με τα οποία συνδέεται ο σταθμός, την εκάστοτε εποχή, τις κοινωνικοοικονομικές συγκυρίες κ.α. Ενδεικτικοί σταθμοί είναι: Ο βυζαντινός κοιμητηριακός ναός, ο Ναός του Ισμηνίου Απόλλωνα, Το άγαλμα του στρατηγού Επαμεινώνδα, το ιερό του Ηρακλή, το Μυκηναϊκό Νεκροταφείο, τις Ηλέκτρες Πύλες, το Καδμείο, ο Μικρασιατικός Συνοικισμός κ.ά.
Πρόγραμμα: Ψυχοκοινωνική ενδυνάμωση σε περιόδους πολλαπλών κρίσεων
Ομάδα στόχος: Μαθητές Νηπιαγωγείου, Α, Β, Γ & Δ δημοτικού, Ειδική Αγωγή
Περίοδος υλοποίησης: Οκτώβριος 2024-Ιούνιος 2025
Διάρκεια προγράμματος: 2-2,5 ώρες
Το εξ αποστάσεως εκπαιδευτικό πρόγραμμα με τίτλο «Ψυχοκοινωνική ενδυνάμωση σε περιόδους πολλαπλών κρίσεων» απευθύνεται σε παιδιά νηπιαγωγείου και δημοτικού και στοχεύει στην ψυχολογική ενδυνάμωση τους σε περιόδους κρίσεων. Ζούμε σε μια εποχή όπου πυρκαγιές, φυσικές καταστροφές, πλημμύρες και άλλες σοβαρές κρίσεις επηρεάζουν τις κοινότητες και την καθημερινότητά μας. Τα παιδιά, ως ευαίσθητες ψυχές, συχνά αισθάνονται φόβο, άγχος και αβεβαιότητα μπροστά σε αυτές τις καταστάσεις. Η ανάγκη για μια εκπαιδευτική παρέμβαση που θα τα βοηθήσει να κατανοήσουν τις εκάστοτε κρίσεις και να αναπτύξουν συναισθηματική ανθεκτικότητα είναι μεγαλύτερη από ποτέ. Μέσα από την αφήγηση και το θέατρο, το πρόγραμμα προσφέρει στα παιδιά ένα ασφαλές πλαίσιο, όπου μπορούν να εκφράσουν τις σκέψεις και τα συναισθήματά τους, να φανταστούν λύσεις και να δουν τις κρίσεις ως ευκαιρίες για συνεργασία και δημιουργικότητα. Βασισμένο στο παραμύθι «Πολλαπλές κρίσεις; …υπάρχουν λύσεις!», το πρόγραμμα στοχεύει να ενισχύσει την ψυχολογική ανθεκτικότητα, την κατανόηση των κρίσεων, την αυτοπεποίθηση και τις δεξιότητες επίλυσης προβλημάτων. Μέσω λογοτεχνικών και θεατροπαιδαγωγικών δραστηριοτήτων, τα παιδιά μαθαίνουν ότι, ακόμα και στις πιο δύσκολες καταστάσεις, η κοινότητα και η συνεργασία μπορούν να προσφέρουν λύσεις. Η μεθοδολογία του προγράμματος περιλαμβάνει διαδραστικές αφηγήσεις του παραμυθιού. Ακολουθούν θεατροπαιδαγωγικές δραστηριότητες, κατά τις οποίες τα παιδιά αναλαμβάνουν ρόλους και αναπαριστούν σκηνές από το παραμύθι, αναδεικνύοντας τη σημασία της συνεργασίας, της δημιουργικότητας και της θετικής σκέψης. Το πρόγραμμα προσφέρεται εξ αποστάσεως μέσω της πλατφόρμας Webex και απαιτεί από τους ενδιαφερόμενους εκπαιδευτικούς που επιθυμούν να το παρακολουθήσουν με τους μαθητές τους να διαθέτουν στην τάξη τους υπολογιστή με σύνδεση στο διαδίκτυο, ηχεία, κάμερα και προτζέκτορα για την προβολή του υλικού. Είναι απαραίτητο τα παιδιά να έχουν τη δυνατότητα να βλέπουν και να αλληλεπιδρούν σε πραγματικό χρόνο, ώστε να επιτυγχάνεται η μέγιστη εκπαιδευτική εμπειρία. Η αναγκαιότητα ενός τέτοιου προγράμματος πηγάζει από την αυξανόμενη συχνότητα κρίσεων που βιώνουμε ως κοινωνία. Τα παιδιά πρέπει να αποκτήσουν τα εφόδια για να διαχειρίζονται τις καταστάσεις αυτές με ψυχραιμία και δημιουργικότητα, ενισχύοντας την αυτοπεποίθηση και την ανθεκτικότητά τους. Η παρέμβαση αυτή αποτελεί ένα σημαντικό βήμα προς αυτήν την κατεύθυνση, προσφέροντας στα παιδιά τα εργαλεία για να διαχειρίζονται τα συναισθήματά τους και να συμβάλλουν ενεργά στη συλλογική προσπάθεια αντιμετώπισης των κρίσεων.
Πρόγραμμα: Πρώτες βοήθειες στο σχολείο
Ομάδα στόχος: Γυμνάσιο, Λύκειο
Περίοδος υλοποίησης: Οκτώβριος 2024-Ιούνιος 2025
Διάρκεια προγράμματος: 2-2,5 ώρες.
Το πρόγραμμα έχει στόχο την ενημέρωση και την εκπαίδευση για την παροχή πρώτων βοηθειών στο σχολείο. Ενδεικτικά ειδικότεροι στόχοι είναι πάσης φύσεως διαχείριση περιστατικών άμεσης βοήθειας από το σχολείο και την ενημέρωση στους τρόπους πρόληψης και δράσης.
Πρόγραμμα: Η θαυμαστή μέλισσα
Ομάδα στόχος: Μαθητές Νηπιαγωγείου, Δημοτικού, Ειδική Αγωγή
Περίοδος υλοποίησης: Οκτώβριος 2024-Ιούνιος 2025
Διάρκεια προγράμματος: 2 ώρες.
Σύμπραξη με: Σύλλογος Μελισσοκόμων Θήβας
Το πρόγραμμα έχει στόχο να γνωρίσει στα σχολεία, και ιδίως στους μαθητές, τον κόσμο της μέλισσας και της μελισσοκομίας, και να αναδείξει τις αρετές που διέπουν την οργάνωση, τη λειτουργία και τη δομή της κοινωνίας των μελισσών. Παράλληλα, υπογραμμίζει τη σημασία των μελισσών για το οικοσύστημα, την εξέλιξη και τη διαιώνιση των ειδών, τη διατήρηση της βιολογικής ισορροπίας και την παραγωγή ειδών διατροφής, μέσω της επικονίασης. Παρουσιάζονται στα παιδιά η κυψέλη και τα προϊόντα της, γίνονται σχετικές θεματικές δραστηριότητες και εξηγείται η σπουδαιότητά της στη διατροφή και την υγεία του ανθρώπου. Το θέμα επιλέχθηκε διότι υπάρχει η ανάγκη ανάδειξης της σημασίας της μέλισσας και προστασίας της από διάφορες (ανθρωπογενούς προέλευσης) απειλές που αντιμετωπίζει. Η ευαισθητοποίηση της κοινωνίας και ιδίως των παιδιών, είναι κρίσιμη. Τα τελευταία έτη, εκφράζεται ολοένα και πιο δυναμικά η αγωνία των τοπικών κοινωνιών και των σχολικών μονάδων να ενημερωθούν για τη μέλισσα και να συμβάλλουν θετικά.
Πρόγραμμα: Πίστεψε στη δύναμη του σπόρου
Ομάδα στόχος: Μαθητές δημοτικού, μαθητές γυμνασίου, λυκείου και ειδικής αγωγής
Περίοδος υλοποίησης: Ιανουάριος 2025-Ιούνιος 2025
Διάρκεια προγράμματος: 3 ώρες.
Στην εποχή μας βιώνουμε ταχύτατους ρυθμούς περιβαλλοντικής καταστροφής, η οικονομική κατάρρευση και η επισιτιστική κρίση, απειλεί τόσο τον άνθρωπο, την φύση και τα ζώα. Ομάδες φυτών εξαφανίζονται και οι καλλιέργειές τους αφήνονται λόγω ασυμφορίας. Η έλλειψη γνώσης περιορίζει τις επιλογές μας. Τι μπορούμε να κάνουμε για να μην χαθούν οι σπόροι, τι μπορώ να κάνω για να πρασινίσουν ξανά οι καμένες πλαγιές, πώς αναγεννάται ένα δάσος; Τι δύναμη μπορεί να έχει ένας σπόρος; Μια βιωματική δράση που κινητοποιεί την ενεργό συμμετοχή των συμμετεχόντων στη διαδικασία δράσης για το μέλλον. Μια δράση που αναγεννά θετικά συναισθήματα για το περιβάλλον βασιζόμενη στην ομαδοσυνεργατικότητα, την βιωματική μάθηση και την ανακαλυπτική μάθηση. Η φυσική καλλιέργεια μπορεί να είναι η λύση για να πρασινίσει ξανά ο πλανήτης. Η μεθοδολογία του προγράμματος βασίζεται πάνω στην συνεργατική και τη βιωματική μάθηση και διαρθρώνεται μέσα από 5 δράσεις στο φυσικό περιβάλλον. Το πρόγραμμα υλοποιείται στον χώρο του δάσους του Μοσχοποδίου στη Θήβα. Σκοπός του προγράμματος είναι οι μαθητές: α) να μάθουν και να αντιληφθούν την σημαντικότητα της βιοποικιλότητας, β) να αναπτύξουν ικανότητα ώστε να συμβάλλουν στην επίλυση περιβαλλοντικών ζητημάτων και γ) να έχουν ενεργό συμμετοχή στη διαδικασία δράσης για το μέλλον και όχι απλή συμβολή στη συζήτηση ή στην συσσώρευση στείρων γνώσεων «για το μέλλον». Το πρόγραμμα ξεκινάει με τους μαθητές να χωρίζονται σε ομάδες (Δράση 1). Η κάθε ομάδα διενεργεί μια περιήγηση, μικρής έκτασης, στο δάσος του Μοσχοποδίου. Οι μαθητές μπορούν να κάνουν χρήση των κιαλιών, του μεγεθυντικού φακού για να εξερευνήσουν και να αντιληφθούν τον περιβάλλοντα χώρο. Μετά από ικανό χρονικό διάστημα συγκεντρώνονται σε μια περιοχή που επιλέγει κάθε ομάδα, στρώνει ηλίοπανα στο έδαφος κάθεται και γίνεται καταγραφή με την τεχνική του καταιγισμού ιδεών, της έννοιας της βιοποικιλότητας. Πραγματοποιείται διάλογος και οι μαθητές παροτρύνονται να εκφραστούν ελεύθερα και διαλογικά. Το επόμενο βήμα του προγράμματος (Δράση 2) αφορά της έννοια του σπόρου και του καρπού. Το πρόγραμμα συνεχίζεται με την θεωρητική ανάπτυξη της θεωρίας του Μασανόμπου Φουκουόκα – Masanobu Fukuoka για την «Φυσική καλλιέργεια» προς όλες τις ομάδες και μετά την συζήτηση με αυτές γίνεται καταγραφή, με την βοήθεια της τεχνικής του καταιγισμού των ιδεών, της έννοιας ΄΄χρησιμότητα της φύσης΄΄ και σε δεύτερη φάση τα προβλήματα που απορρέουν από την επεμβατική συμπεριφορά του ανθρώπου σε αυτή (Δράση 3). Αφού γίνει ανάλυση του θέματος από τις ομάδες και κοινοποίηση στην ολότητα των όσων κατέγραψαν οι μαθητές, ολοκληρώνουν το θεωρητικό κομμάτι και ετοιμάζονται για την πρακτική δραστηριότητα (Δράση 4) που αφορά τους ΄΄Σβώλους σπόρων΄΄. Οι μαθητές φτιάχνουν σβώλους από μείγμα χώματος και σπόρους και στην συνέχεια τους αφήνουν σε ξέφωτα μέρη της περιοχής του δάσους που υπολείπονται φυτών. Ενναλακτικά κάνουν συλλογή σπόρων από το φυσικό περιβάλλον. Η πρακτική άσκηση διεξάγεται με την τεχνική της επίδειξης και οι μαθητές εμπλέκονται άμεσα στην δραστηριότητα. Μετά την επιστροφή των μαθητών στην αρχική θέση έναρξης μοιράζονται φύλλα εργασίας στους μαθητές που αφορούν την Δράση 4 και συνεχίζεται το πρόγραμμα με την Δράση 5 που αφορά την αξιολόγηση του προγράμματος.
Αρχείο:………………………………
Σχολικά έτη: 2022-2024
Το Κέντρο Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφορία (Κ.Ε.ΠΕ.Α.) Θήβας-Βοιωτίας στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων του για μαθητές και σχολικές μονάδες προτίθεται να δεχθεί επισκέψεις σχολικών ομάδων (κάθε ομάδα αποτελείται έως 25 μαθητές) Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, για υλοποίηση μονοήμερων προγραμμάτων Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης.
Τα προσφερόμενα περιβαλλοντικά προγράμματα είναι τα ακόλουθα:
| Α.Α. | Τίτλος προγράμματος | Α/θμια εκπ/ση | Β/θμια εκπ/ση | Ειδ. Αγωγής | Μέγ.
αριθ. μαθ. |
|||||
| Ν/Γ | Α-Β | Γ-Δ | Ε-ΣΤ | Γυμνάσιο | Λύκειο | ΣΔΕ | ||||
| 1 | Οι μικροί ηθοποιοί προστατεύουν το δάσος | Χ | Χ | Χ | 30 | |||||
| 2 | Πίστεψε στη δύναμη του σπόρου | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | 30 |
| 3 | Βιώσιμη γαστρονομία… Από τη θεωρία στο πιάτο | Χ | Χ | Χ | Χ | Χ | 30 | |||
| 4 | Πρώτες βοήθειες στο σχολείο | Χ | Χ | Χ | 30 | |||||
Οι σχολικές μονάδες έχουν δικαίωμα να κάνουν αίτηση επίσκεψης σε έως 2 ΚΕΠΕΑ, ένα εντός της οικείας Π.Δ.Ε. και σε ένα άλλο από τις υπόλοιπες Π.Δ.Ε.. Σημειώνεται ότι τα προγράμματα 1 και 2 υλοποιούνται στο δάσος του Μοσχοποδίου της Θήβας. Το πρόγραμμα 3 υλοποιείται στο Λουτουφί Θηβών στους χώρους του ΕΕΕΕΚ Θήβας. Το πρόγραμμα 4 υλοποιείται για τα σχολεία των δήμων: Λεβαδέων, Διστόμου – Αράχοβας – Αντίκυρας, Ορχομενού και Αλιάρτου στον χώρο του εκάστοτε σχολείου. Για τα σχολεία των δήμων Θηβαίων, Τανάγρας και των λοιπών δήμων της περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας υλοποιείται στις εγκαταστάσεις του ΚΕΠΕΑ Θήβας-Βοιωτίας στην Θήβα (Δημαρχείο Θήβας).
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να αναζητήσουν αναλυτική περιγραφή των εκπαιδευτικών προγραμμάτων στην ιστοσελίδα του φορέα. Τέλος, επισημαίνεται ότι όλες οι αιτήσεις θα εξεταστούν από την περιβαλλοντική ομάδα του Κ.Ε.ΠΕ.Α. και θα ενημερωθείτε εγκαίρως για την έγκρισή τους, δεδομένου του αριθμού αιτήσεων και των καιρικών συνθηκών. Σημειώνεται ότι κάθε μαθητική ομάδα δύναται να αποτελείται έως 25 μαθητές, οι οποίοι δεν είναι απαραίτητο να είναι της ίδιας τάξης/ηλικίας κτλ.
…….
Ειδικότερες πληροφορίες προγραμμάτων:
1o) “Οι μικροί ηθοποιοί προστατεύουν το δάσος”
Σκοπός του προγράμματος είναι η βιωματική επαφή των μαθητών με το δάσος και η ευαισθητοποίηση τους για το περιβάλλον. Κάτι τέτοιο είναι σημαντικό για τους μαθητές αν αναλογιστούμε ότι η γενιά τους είχε λίγες δυνατότητες μετακινήσεων λόγω των περιορισμών στις μετακινήσεις και τις κοινωνικές συναναστροφές που προκάλεσε ο covid-19 τα πρώτα, σημαντικά, χρόνια της ζωής τους. Ενδιαφέρον μας είναι μια θετική εμπειρία και αλληλεπίδραση των παιδιών με το δάσος και η ανάπτυξη της περιβαλλοντικής τους ευαισθητοποίησης. Οι μαθητές μέσα από ένα παιχνίδι ρόλων και με οδηγό τη λογοτεχνία και το έργο του Ηλιόπουλου «Ο κότσυφας απαιτεί το δάσος να σωθεί» (2021) γνωρίζουν το φυσικό περιβάλλον, λαμβάνουν μέτρα για την προστασία του από τις πυρκαγιές και αναπτύσσουν θετική εμπειρία με έντονα βιωματικά χαρακτηριστικά.
2ο) “Πίστεψε στη δύναμη του σπόρου”
Στην εποχή μας βιώνουμε ταχύτατους ρυθμούς περιβαλλοντικής καταστροφής, η οικονομική κατάρρευση και η επισιτιστική κρίση, απειλεί τόσο τον άνθρωπο, την φύση και τα ζώα. Ομάδες φυτών εξαφανίζονται και οι καλλιέργειές τους αφήνονται λόγω ασυμφορίας. Η έλλειψη γνώσης περιορίζει τις επιλογές μας. Τι μπορούμε να κάνουμε για να μην χαθούν οι σπόροι, τι μπορώ να κάνω για να πρασινίσουν ξανά οι καμένες πλαγιές, πώς αναγενναται ένα δασος; Τι δύναμη μπορεί να έχει ένας σπόρος; Μια βιωματική δράση που κινητοποιεί την ενεργό συμμετοχή των συμμετεχόντων στη διαδικασία δράσης για το μέλλον. Μια δράση που αναγεννά θετικά συναισθήματα για το περιβάλλον βασιζόμενη στην ομαδοσυνεργατικότητα, την βιωματική μάθηση και την ανακαλυπτική μάθηση. Η φυσική καλλιέργεια μπορεί να είναι η λύση για να πρασινίσει ξανά ο πλανήτης.
3ο) “Βιώσιμη γαστρονομία… Από τη θεωρία στο πιάτο”
Στόχος του προγράμματος είναι να εκπαιδεύσει τα παιδιά να υιοθετήσουν διατροφικές συνήθειες που κάνουν καλό στην υγεία τους και στο περιβάλλον. Με αφετηρία το πρόγραμμα μας και με την καθοδήγηση μας , τα παιδιά κατανοούν το οικολογικό αποτύπωμα της διατροφής, μαθαίνουν να τρέφονται πιο υγιεινά και να μειώνουν τη σπατάλη τροφίμων. Στόχος είναι να υιοθετήσουν ένα διατροφικό πρότυπο που θα τα βοηθήσει να αναπτυχθούν σωστά και ταυτόχρονα να γίνουν συνειδητοποιημένοι αυριανοί πολίτες. Έτσι επιχειρούμε να καλύψουμε ένα κενό: την περιβαλλοντική διάσταση της διατροφής, σε συνδυασμό, βεβαίως, με τη διάσταση της υγείας. Αρχικά υποδεχόμαστε τους μαθητές στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του σχολείου που μας φιλοξενεί και κάνουμε μία πρώτη γνωριμία με το πρόγραμμα και τους στόχους του. Συζητάμε και αναλύουμε μέσα από τις δικές τους γνώσεις, και εμπειρίες τις έννοιες της βιωσιμότητας και της αειφόρου ανάπτυξης. Στην συνέχεια μέσα από οπτικοακουστικό υλικό αναλύουμε το πως η διατροφή μας επιβαρύνει το περιβάλλον και τι συμβαίνει με την σπατάλη τροφίμων και την κλιματική κρίση που βιώνουμε. Στην συνέχεια με απλά βιντεάκια συζητάμε για το διατροφικό αποτύπωμα των τροφίμων που επιλέγουμε και κάνουμε συγκρίσεις. Συζητάμε για την αναστραμμένη πυραμίδα και εξηγούμε με δείκτες τον οικονομικό αντίκτυπο της σπατάλης τροφίμων. Τέλος, εξηγούμε στους μαθητές πως διαβάζουμε σωστά τις ετικέτες τροφίμων και πόσο σημαντική είναι η τοπικότητα και η εποχικότητα των τροφίμων. Στο δεύτερο και μεγαλύτερο μέρος του προγράμματος, μεταφερόμαστε στα εργαστήριο μαγειρικής- ζαχαροπλαστικής και ήρθε η ώρα για μαγειρική! Οι μαθητές χωρισμένοι σε ομάδες και υπό την καθοδήγησή μας, φτιάχνουν απλές συνταγές βιώσιμης γαστρονομίας, γλυκές και αλμυρές, χρησιμοποιώντας τοπικά υλικά της περιοχής και της εποχής που υλοποιείται το πρόγραμμα. Οι μαθητές ομαδικά ενώ παρασκευάζουν τις συνταγές ενημερώνονται για την διατροφική αξία των υλικών την συντήρηση και την υγιεινή των υλικών αλλά και το οικολογικό αποτύπωμα τους. Στην λήξη του προγράμματος οι μαθητές γεύονται ότι έχουν παρασκευάσει και λαμβάνουν διατροφικές συμβουλές από διαιτολόγο- διατροφολόγο μέσω ενός βίντεο. Σημασία έχει να οδηγήσουμε τους μαθητές μας στην υιοθέτηση ενός υγιεινού και περιβαλλοντικά ορθού τρόπου διατροφής, αλλά και σε έναν άλλον τρόπο σκέψης και ζωής.
4ο) “Πρώτες βοήθειες στο σχολείο”
Το πρόγραμμα έχει στόχο την ενημέρωση και την εκπαίδευση για την παροχή πρώτων βοηθειών στο σχολείο. Ενδεικτικά ειδικότεροι στόχοι είναι πάσης φύσεως διαχείριση περιστατικών άμεσης βοήθειας από το σχολείο και την ενημέρωση στους τρόπους πρόληψης και δράσης.
…………
Πατώντας ΕΔΩ και ΕΔΩ μπορείτε να δείτε ενδεικτικές φωτογραφίες από τις μέχρι τώρα δράσεις μας με σχολικές μονάδες.