Το Ειδικό Νηπιαγωγείο Κομοτηνής, με σκοπό να προσφέρει στα παιδιά του μια εκπαιδευτική και διασκεδαστική εμπειρία γύρω από τη διατροφή και την υγιεινή ζωή, διοργάνωσε μια δημιουργική δραστηριότητα γύρω από την παρασκευή υγιεινών μπαρών ενέργειας. Η δραστηριότητα αυτή είχε ως στόχο να ενισχύσει τη συνεργασία, τη δημιουργικότητα και την υπευθυνότητα των μικρών μαθητών, ενώ παράλληλα τους παρείχε χρήσιμες γνώσεις σχετικά με τη διατροφή.

Η ημέρα ξεκίνησε με μια επίσκεψη στο τοπικό σούπερ μάρκετ. Τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να εξερευνήσουν τα ράφια και να επιλέξουν τα υλικά που θα χρησιμοποιούσαν για να φτιάξουν τις υγιεινές τους μπάρες. Με τη βοήθεια των δασκάλων τους, τα παιδιά έμαθαν πώς να διαλέγουν υγιεινές τροφές, όπως ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και μέλι, αποφεύγοντας τα επεξεργασμένα και ζαχαρούχα προϊόντα.

Αφού συγκέντρωσαν όλα τα υλικά που χρειαζόταν, ήρθε η στιγμή να πληρώσουν για τις αγορές τους. Τα παιδιά έζησαν την εμπειρία της συναλλαγής, κατανοώντας την αξία των χρημάτων και την διαδικασία της αγοράς προϊόντων. Η εμπειρία αυτή, πέρα από τη διατροφή, τους έδωσε σημαντικές δεξιότητες για την καθημερινή τους ζωή.

Επιστρέφοντας στο σχολείο, τα παιδιά με τη βοήθεια των νηπιαγωγών τους άρχισαν να προετοιμάζουν τις μπάρες. Ανακάτεψαν τα υλικά τους, τα έψησαν με μεγάλη προσοχή και, τελικά, τις απόλαυσαν δημιουργώντας κάτι όμορφο και υγιεινό με τα χεράκια τους.

Το αποκορύφωμα της ημέρας ήρθε όταν κάθε παιδί πήρε τη δική του μπάρα και την πήγε σπίτι του, περήφανο για όσα είχε μάθει και δημιουργήσει. Η εμπειρία αυτή όχι μόνο τους έδωσε την ευκαιρία να μάθουν περισσότερα για τη διατροφή τους, αλλά και να αναπτύξουν σημαντικές κοινωνικές και πρακτικές δεξιότητες.

Μέσα από τέτοιες δραστηριότητες, το Ειδικό Νηπιαγωγείο Κομοτηνής ενισχύει τις αξίες της υγιεινής διατροφής, της συνεργασίας και της προσωπικής υπευθυνότητας, προσφέροντας στα παιδιά μοναδικές εμπειρίες που θα θυμούνται για πάντα.

Και η συνταγή…

Στις 4 Φεβρουαρίου 2025, το Ειδικό Νηπιαγωγείο Κομοτηνής φιλοξένησε ένα δημιουργικό εργαστήριο χαρτοπολτού, με συντονίστρια την κοινωνική ανθρωπολόγο Δανάη Καπλανίδη. Η δράση αυτή πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού ερευνητικού προγράμματος CRAEFT (Craft Understanding, Education, Training, and Preservation for Posterity and Prosperity), το οποίο υλοποιείται με την υποστήριξη του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ).

Το πρόγραμμα αυτό στοχεύει στη διερεύνηση της χρήσης ψηφιακών βοηθημάτων, προσομοιωτών και τεχνικών εμβάπτισης για τη διεύρυνση της πρόσβασης και τη βελτίωση της μάθησης σε όλες τις τέχνες. Συγκεκριμένα, επιδιώκει να βελτιώσει την ποιότητα και τη μαθησιακή αξία των παραδοσιακών τεχνικών χειροτεχνίας μέσω της εισαγωγής νέων μεθοδολογιών για την αναπαράσταση και την προσομοίωση τεχνικών και πλαισίων χειροτεχνίας.

Κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου, οι μικροί μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν την τέχνη του χαρτοπολτού, μαθαίνοντας πώς να ανακυκλώνουν χαρτί και να δημιουργούν νέα αντικείμενα με τη χρήση του. Μέσα από τη βιωματική αυτή διαδικασία, τα παιδιά ανέπτυξαν τη δημιουργικότητά τους, καλλιέργησαν την οικολογική τους συνείδηση και ενισχύθηκε η λεπτή κινητικότητά τους.

Η Δανάη Καπλανίδη, με την εμπειρία της στην κοινωνική ανθρωπολογία, προσέγγισε το θέμα με τρόπο που ενθάρρυνε τη συμμετοχή και την έκφραση των παιδιών, δημιουργώντας ένα περιβάλλον μάθησης που συνδύαζε τη διασκέδαση με την εκπαίδευση. Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς, μέσω του προγράμματος CRAEFT, συνεχίζει να υποστηρίζει δράσεις που προάγουν την πολιτιστική κληρονομιά και την εκπαίδευση, συνδέοντας την παράδοση με τη σύγχρονη μάθηση και ενισχύοντας τη βιώσιμη ανάπτυξη των τοπικών κοινωνιών.

Δανάη, ευχαριστούμε πολύ για τη συνεργασία!