ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ

Είναι φυτικές ορμόνες. Είναι η καρδιά και η ψυχή του φυτού.

Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε διάφορα σημεία μέσα στο φυτό (επιφάνεια του φυτού ή μέσα στους ιστούς του φυτού) και η τοποθεσία τους κρίνει σε μεγάλο βαθμό και τη ποσότητα η οποία εκκρίνεται κατά τη διάρκεια της απόσταξης. Τα «αιθέρια έλαια» είναι όπως δηλώνει το όνομα τους ελαιώδη, υγρά και πτητικά(δηλαδή εξατμίζονται γρήγορα). Τα φυτά πρώτα συλλέγονται και ξηραίνονται. Μετά λαμβάνονται από αυτά τα αιθέρια έλαιαμε τους εξής τρόπους:

Α) με απόσταξη (δηλαδή βρασμό των φυτικών τμημάτων σε νερό ή διαβίβαση υδρατμών μέσω ειδικών συσκευών στα φυτά).

Β) με έκθλιψη (δηλαδή σύνθλιψη του φλοιού με τρίψιμο μέσα σε κατάλληλο δοχείο, το οποίο φέρει αιχμηρές προεξοχές).

Γ) με εκχύλιση (με πτητικούς ή μη πτητικούς διαλύτες). Τα αιθέρια έλαια, διεισδύουν γρήγορα στην επιδερμίδα και περνούν στο κυκλοφορικό σύστημα. Επιπλέον, επιδρούν μέσω της όσφρησης στο κεντρικό νευρικό σύστημα.(διαθέσιμο στην ιστοσελίδα http://www.valentine.gr) Τα αιθέρια έλαια είναι τα ευώδη και ευεξάτμιστα υγρά στοιχεία των αρωματικών φυτών. Αυτά συγκεντρώνονται σε ειδικά κύτταρα ή σε συγκεκριμένα μέρη του φυτού.Μπορεί να βρίσκονται :  Στα πέταλα  Στα φύλλα  Στο ξύλο  Στο φρούτο  Στον καρπό  Στους σπόρους  Στα άνθη  Στους αδένες  Στους βλαστούς  Στις ρίζες  Στη ρητίνη  Στο κόμμι  Στο φλοιό  Στον κορμό

Τα χαρακτηριστικά των αιθέριων ελαίων είναι τα εξής :

Τα αιθέρια έλαια :

 είναι πτητικά και κατατάσσονται σε υψηλές, μεσαίες και χαμηλές νότες ανάλογα με την ταχύτητα εξάτμισής τους

 έχουν διαφορετικό χρώμα το καθένα

 αποτελούνται από πολλές οργανικές ενώσεις

 είναι εύφλεκτα

 αλλοιώνονται και ταγγίζουν από την θερμοκρασία (ζέστη) και το φως

 διαλύονται μερικώς στο νερό και εντελώς σε λάδια, λίπη και στους οργανικούς διαλύτες όπως είναι το οινόπνευμα, η βενζίνη

 είναι τοξικά σε διαφορετικό βαθμό το καθένα.

Η ποιότητα ενός αιθέριου ελαίου εξαρτάται από έναν αριθμό παραγόντων :  από τις εδαφικές συνθήκες  από το κλίμα
20
 από το υψόμετρο  από το χρόνοσυγκομιδής.(ΚΡΙΣΤΙΝ ΓΟΥΑΪΛΝΤΓΟΥΝΤ,1998)

Γενικά, τα αιθέρια έλαια είναι ασφαλή, αρκεί να τηρούνται οι κανόνες χρήσης τους:

1)Είναι απαραίτητο ένα λάδι βάσης μέσα στο οποίο θα ρίξετε μερικές σταγόνες από το αιθέριο που έχετε επιλέξει. Μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις ενδείκνυται η απευθείας επάλειψη στο δέρμα, τοπικά. Χρειάζεται πολύ προσοχή, καθώς τα αιθέρια έλαια είναι συμπυκνωμένα και με ενισχυμένη σύνθεση και λάθος χρήση ενδέχεται να προκαλέσει έγκαυμα.

2)Πρέπει να διατηρούνται σε μέρος σκιερό, σε σκούρα και γυάλινα μπουκάλια.

3)Για εσωτερική λήψη συμβουλευτείτε τον ειδικό. 4)Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται.(διαθέσιμο στην ιστοσελίδα http://www.womenonly.gr)

Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς
Αντίθεση