Στον παρακάτω σύνδεσμο, θα βρείτε πληροφορίες από το Wikipedia για το τι σημαίνει ζύμωση στη Χημεία, ιστορικά στοιχεία, την αντίδραση της αλκοολικής ζύμωσης, καθώς και την γαλακτική ζύμωση με την παραγωγή του γαλακτικού οξέος που υπάρχει στον ανθρώπινο οργανισμό.
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%96%CF%8D%CE%BC%CF%89%CF%83%CE%B7
