Την Τετάρτη, 14 Μαΐου 2025, η γυμνασιακή βαθμίδα του σχολείου μας πραγματοποίησε εκπαιδευτική επίσκεψη στην Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ). Σκοπός της επίσκεψης ήταν η ενημέρωση των μαθητών/τριών για τον ρόλο και τη σημασία της συλλογής, επεξεργασίας και ανάλυσης στατιστικών δεδομένων στη σύγχρονη κοινωνία.
Κατά την άφιξή μας στις εγκαταστάσεις της ΕΛΣΤΑΤ, μας υποδέχθηκαν θερμά τα στελέχη της Αρχής και μας παρουσίασαν τη λειτουργία της υπηρεσίας, τις μεθόδους συλλογής και επεξεργασίας δεδομένων, καθώς και παραδείγματα από τις επίσημες στατιστικές που αφορούν την καθημερινότητά μας, όπως, ο πληθυσμός, η οικονομική ανάπτυξη και άλλα. Οι μαθητές/τριες συμμετείχαν με μεγάλο ενδιαφέρον, υπέβαλαν ερωτήσεις και απέκτησαν σημαντικές γνώσεις για τον τρόπο με τον οποίο η στατιστική επηρεάζει τη λήψη αποφάσεων στον δημόσιο και ιδιωτικό τομέα.
Μετά την ολοκλήρωση της επίσκεψης, η παιδαγωγική ομάδα κατευθύνθηκε προς το Πασαλιμάνι, όπου οι μαθητές και οι μαθήτριες είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν στιγμές χαλάρωσης και ψυχαγωγίας. Περιηγήθηκαν στην παραλία, απόλαυσαν τον ήλιο και τη θάλασσα, ενώ πολλοί επέλεξαν να καθίσουν για ένα παγωτό ή έναν χυμό με θέα το λιμάνι. Ήταν μια ευχάριστη ανάπαυλα που συνδύασε την εκπαιδευτική εμπειρία με την κοινωνική επαφή και την ξεκούραση.
Η ημέρα έκλεισε με τις καλύτερες εντυπώσεις, αφήνοντας στους μαθητές και στις μαθήτριες μας πολύτιμες γνώσεις αλλά και όμορφες αναμνήσεις.
Μία εξαιρετική εμπειρία βίωσαν την Τρίτη 2 Απριλίου 2025, στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, όσοι/ες παρακολούθησαν τα Προχωρημένα μαθήματα Φυσικής Σωματιδίων για μαθητές και μαθήτριες Λυκείου (IPPOG Masterclasses 2025).
Στη διοργάνωση της 2ας Απριλίου 2025 συμμετείχαν συνολικά έξι εκπαιδευτικά ιδρύματα από όλον τον κόσμο. Η ελληνική συμμετοχή αριθμούσε 120 μαθητές/τριες Λυκείου, μεταξύ των οποίων και η Αγγελική, η Μαρία και ο Σωτήρης, παιδιά της Β’ Λυκείου Ομάδας Προσανατολισμού Θετικών Σπουδών του Γυμνασίου -Λ.Τ. Βιλίων.
Οι συμμετέχοντες/ουσες μαθητές/τριες στα IPPOG Masterclasses 2025, ανακάλυψαν τον κόσμο των Κουάρκ και των Λεπτονίων, πληροφορήθηκαν από ενεργούς ερευνητές-επιστήμονες για τους τομείς και τις μεθόδους της βασικής έρευνας που αφορούν τα στοιχειώδη σωματίδια και τις μεταξύ τους δυνάμεις, και επεξεργάστηκαν πραγματικά πειραματικά δεδομένα από το πείραμα ATLAS του CERN.
Στο τέλος της ημέρας, όπως γίνεται σε κάθε διεθνή συνεργασία, οι μαθητές/τριες από όλα τα εκπαιδευτικά ιδρύματα που συμμετείχαν, συνδέθηκαν μέσω διαδικτύου και συζήτησαν τα αποτελέσματά τους, αξιολόγησαν την εμπειρία τους και συνομίλησαν με επιστήμονες που εργάζονται στο CERN.
Σχετικά με τα IPPOG Masterclasses
Τα Προχωρημένα Μαθήματα Φυσικής Σωματιδίων προσφέρουν την ευκαιρία σε μαθητές/-τριες Λυκείου να γνωρίσουν τη Φυσική των Στοιχειωδών Σωματιδίων.
Γίνονται σε πάνω από 200 σημεία, σε 60 χώρες και με συμμετοχή που ξεπερνά τους 10.000 μαθητές/τριες.
Διοργανώνονται κάθε χρόνο από το Τεχνικό Πανεπιστήμιο της Δρέσδης (TU Dresden) σε συνεργασία με την Διεθνή Ομάδα Εκλαΐκευσης Φυσικής Σωματιδίων (International Particle Physics Outreach Group, IPPOG).
Στην Ελλάδα, συμμετέχουν τα Πανεπιστήμια Αθήνας, Θεσσαλονίκης και Κρήτης, το ΕΚΕΦΕ “Δημόκριτος” και το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο.
Σήμερα, οι μαθητές και οι μαθήτριες του σχολείου μας επισκέφθηκαν την Εστία Γνώσης στη Χαλκίδα και είχαν την ανεκτίμητη ευκαιρία να ταξιδέψουν στο αχανές σύμπαν με τη βοήθεια του Δρ. Αντωνίου. Με ενθουσιασμό και αφοσίωση, παρακολούθησαν την εξαιρετική παρουσίαση του και απόλαυσαν μια συγκλονιστική «περιήγηση» στον κόσμο των άστρων. Τα παιδιά προσέγγισαν έννοιες και φυσικούς νόμους που διαμορφώνουν τη ζωή, τη δομή, την πορεία και το αναπόφευκτο τέλος των αστέρων, νιώθοντας τη μαγεία του σύμπαντος να τους αγγίζει.
Ευχαριστούμε θερμά τον Δρ. Αντωνίου και την Εστία της Γνώσης Χαλκίδας για την ανοιχτόκαρδη φιλοξενία τους και την εκπαιδευτική εμπειρία που μας προσέφεραν. Κάθε στιγμή αυτής της επίσκεψης ήταν γεμάτη γνώση και έμπνευση!
Η Γ’ Γυμνασίου στο πλαίσιο του προγράμματος Τhe Tipping Point συνάντησε σήμερα διαδικτυακά την Όλγα Γιαννακοπούλου, επιστήμονα υπολογιστικής γενετικής, η οποία εργάζεται στον τομέα της Φαρμακογονιδιωματικής αξιοποιώντας ανθρώπινο βιολογικά δεδομένα για την ταυτοποίηση και επικύρωση θεραπευτικών στόχων.
Η κυρία Γιαννακοπούλου ενημέρωσε τα παιδιά για τις δυσκολίες της επιστημονικής έρευνας, απάντησε στα ερωτήματά τους σχετικά με τα έμφυλα στερεότυπα στην επιστήμη, και έδωσε τις δικές της συμβουλές επαγγελματικής επιτυχίας. Η δια βίου μάθηση, η ευελιξία, η υπομονή και η περιέργεια είναι σύμφωνα με την ίδια τα απαραίτητα συστατικά για την πρόοδο στην επιστημονική έρευνα.
Μία εξαιρετική εμπειρία βίωσαν σήμερα στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο όσοι παρακολούθησαν τα Προχωρημένα μαθήματα Φυσικής Σωματιδίων για μαθητές και μαθήτριες Λυκείου (IPPOG M a s t e r c l a s s e s 2 0 2 4).
Συνολικά 120 μαθητές/τριες Λυκείου, μεταξύ των οποίων και η Γ. Μαρία-Μαγδαληνή, μαθήτρια της Γ’ Λυκείου Ομάδας Προσανατολισμού Θετικών Σπουδών του Γυμνασίου -Λ.Τ. Βιλίων, συμμετέχοντας στα IPPOG Masterclasses 2024*, ανακάλυψαν τον κόσμο των Κουάρκ και των Λεπτονίων, πληροφορήθηκαν από ενεργούς ερευνητές-επιστήμονες για τους τομείς και τις μεθόδους της βασικής έρευνας που αφορούν τα στοιχειώδη σωματίδια και τις μεταξύ τους δυνάμεις, και επεξεργάστηκαν πραγματικά πειραματικά δεδομένα από το πείραμα ATLAS του CERN.
Σχετικά με τα Masterclasses
Τα Προχωρημένα Μαθήματα Φυσικής Σωματιδίων προσφέρουν την ευκαιρία σε μαθητές/-τριες Λυκείου να γνωρίσουν τη Φυσική των Στοιχειωδών Σωματιδίων.
Γίνονται σε πάνω από 200 σημεία, σε 60 χώρες και με συμμετοχή που ξεπερνά τους 10.000 μαθητές/τριες.
Διοργανώνονται κάθε χρόνο από το Τεχνικό Πανεπιστήμιο της Δρέσδης (TU Dresden) σε συνεργασία με την Διεθνή Ομάδα Εκλαΐκευσης Φυσικής Σωματιδίων (International Particle Physics Outreach Group, IPPOG).
Στην Ελλάδα, συμμετέχουν τα Πανεπιστήμια Αθήνας, Θεσσαλονίκης και Κρήτης, το ΕΚΕΦΕ “Δημόκριτος” και το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο.
Στο πλαίσιο του μαθήματος της Νεοελληνικής Γλώσσας και με αφορμή την 4η Ενότητα, οι μαθητές της Α’ γυμνασίου έφτιαξαν την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής συζητώντας ποια προϊόντα πρέπει να καταναλώνουμε προκειμένου να διασφαλίσουμε την ομαλή σωματική ανάπτυξη και ευεξία. Με αυτόν τον τρόπο, οι μαθητές μας προσέγγισαν βιωματικά μια ακόμη διδακτική ενότητα, αντιλαμβανόμενοι ότι οι γνώσεις των σχολικών βιβλίων σχετίζονται άμεσα με την καθημερινότητά μας και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής μας.
Στο πλαίσιο του μαθήματος Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία της Β’ Λυκείου προβληματιστήκαμε ως προς την εξέλιξη της Τεχνητής Νοημοσύνης.
Δοκιμάσαμε την εφαρμογή MyAI, ώστε να εξαγάγουμε τα δικά μας συμπεράσματα ως προς τη χρησιμότητά της. Ζητήσαμε από το MyAi να συνθέσει ένα ποίημα έξι στίχων με θέμα ” Τα ρομπότ στη ζωή του ανθρώπου”.
Το πεντάστιχο που δημιουργήθηκε τελικά από το MyAi αναφερόταν στην ειρηνική συμπόρευση των ανθρώπων και της Τεχνητής Νοημοσύνης. Ήταν απλοϊκό, χωρίς ιδιαίτερη λογοτεχνική αξία, υποκειμενικό και μονομερές, αφού δεν υπήρχε καμία αναφορά στους κινδύνους που ελλοχεύουν από τις σύγχρονες τεχνολογικές εξελίξεις.
Στη συνέχεια ζητήσαμε από το MyAi να δημιουργήσει ένα νέο ποίημα με θέμα τις αρνητικές συνέπειες της Τεχνητής Νοημοσύνης στη ζωή του ανθρώπου. Η απάντηση που λάβαμε ήταν απογοητευτική, καθώς η εφαρμογή μας ανακοίνωσε ότι παράγει ποιήματα μόνο με θετικό μήνυμα.
Από τη μια πλευρά, η Γενετική Τεχνητή Νοημοσύνη (GenAI) εξυπηρετεί ατομικές ανάγκες του ανθρώπου, ανταποκρίνεται άμεσα στα αιτήματα/ερωτήματα, βοηθά στην οργάνωση των πληροφοριών. Παράλληλα, διευκολύνεται η καθημερινότητα, αφού ο άνθρωπος εξοικονομεί χρόνο σε καθημερινές διαδικασίες.
Αντίθετα, η Τεχνητή Νοημοσύνη αδυνατεί να ανταποκριθεί σε όλες τις ψυχικές, και πνευματικές ανάγκες του σύγχρονου ατόμου, αφού μέσω αυτής δεν υποστηρίζεται ο αυθορμητισμός, η ζωντάνια, η επικοινωνία που χαρακτηρίζουν τον άνθρωπο, ο οποίος έχει αληθινά συναισθήματα.
Σύμφωνα με τον Γ. Σεφέρη πρέπει να αναζητήσουμε τον άνθρωπο όπου κι αν βρίσκεται. Επομένως, χρειάζεται να αντιμετωπίζουμε τις εφαρμογές GenAI και κάθε τεχνολογική εξέλιξη με σκεπτικισμό και κριτική σκέψη. Η χρήση τους πρέπει να γίνεται με μέτρο, προσεκτικά και με σεβασμό προς το ανθρώπινο είδος.
Τι είναι η Γενετική Τεχνητή Νοημοσύνη;
To Generative AI είναι ένας κλάδος της τεχνητής νοημοσύνης που ασχολείται με τον σχεδιασμό και την ανάπτυξη συστημάτων ικανών να δημιουργούν νέο περιεχόμενο, όπως κείμενα, εικόνες, μουσική ή ακόμη και λογισμικό. Η βασική αρχή πίσω από το Generative AI είναι η μίμηση της ανθρώπινης δημιουργικότητας μέσω αλγορίθμων και μαθησιακών μοντέλων.
Πώς λειτουργεί;
Χρησιμοποιεί μεθόδους όπως το machine learning και τα νευρωνικά δίκτυα για να αναλύσει μεγάλες ποσότητες δεδομένων και να παράγει νέο περιεχόμενο βασισμένο σε αυτά τα δεδομένα.
Βρισκόμαστε στην καρδιά της άνοιξης και προ των πυλών του καλοκαιριού. Εποχές υπέροχες, που όλοι μας, μικροί και μεγάλοι, τις έχουμε συνδυάσει με στιγμές χαλάρωσης και ξεκούρασης.
Τι συμβαίνει όμως όταν ένα έντομο (μέλισσα, σφήκα) προσπαθεί να μας «χαλάσει» τις όμορφες αυτές στιγμές; Ας δούμε τη χημεία που κρύβεται στα τσιμπήματα των εντόμων και μερικά χημικά κόλπα για να τα αντιμετωπίσουμε.
Το τσίμπημα των εντόμων αποτελεί αμυντικό σύστημα για αυτά και στηρίζεται στην έκκριση δηλητηρίου που περιέχουν είτε οξέα είτε βάσεις. Πιο συγκεκριμένα το δηλητήριο της μέλισσας έχει όξινες ιδιότητες ενώ της σφήκας βασικές ή αλκαλικές ιδιότητες. Η αντιμετώπιση του τσιμπήματος των δύο αυτών εντόμων στηρίζεται στην «απενεργοποίηση» του οξέος ή της βάσεως. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω μίας αντίδρασης εξουδετέρωσης. Γενικά σε μία αντίδραση εξουδετέρωσης αντιδρά ένα οξύ με μία βάση και παράγεται κάποιο άλας και νερό.
Έτσι όταν μας τσιμπήσει μία μέλισσα, που το δηλητήριό της όπως είπαμε έχει όξινες ιδιότητες, βάζουμε στο σημείο του τσιμπήματος είτε αμμωνία είτε μαγειρική σόδα, που είναι βάσεις. Αντίθετα, αν δεχτούμε τσίμπημα από σφήκα, που το δηλητήριό της έχει αλκαλικές ιδιότητες, βάζουμε ξύδι ή λεμόνι, που περιέχουν οξέα (οξικό, κιτρικό) και εξουδετερώνουν το δηλητήριο.
Τη Δευτέρα 20 Μαρτίου 2023, ημέρα της Εαρινής ισημερίας, οι μαθητές της Γ’ γυμνασίου έλαβαν μέρος στην εγκεκριμένη από το ΥΠΑΙΘ πανελλήνια εκπαιδευτική δράση με τίτλο «Το Πείραμα του Ερατοσθένη για τον Υπολογισμό της Ακτίνας της Γης – 2023», που διοργάνωσε η Πανελλήνια Ένωση Υπευθύνων Εργαστηριακών Κέντρων Φυσικών Επιστημών (ΠΑΝ.Ε.Κ.Φ.Ε.), σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Αστρονομίας, Αστροφυσικής, Διαστημικών Εφαρμογών & Τηλεπισκόπησης του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών (Ι.Α.Α.Δ.Ε.Τ.).
Το πείραμα αυτό (δείτε εδώ περισσότερες πληροφορίες) συγκαταλέγεται στα 10 πιο όμορφα επιστημονικά πειράματα στην ιστορία της Φυσικής. Για πρώτη φορά στο σχολείο μας (δείτε τη βεβαίωση συμμετοχής: Έπαινος σχολείου Πείραμα Ερατοσθένη 2022-2023) και με σύμμαχο τον ηλιόλουστο ανοιξιάτικο καιρό πραγματοποιήθηκαν, έπειτα από την απαραίτητη προεργασία, οι απαιτούμενες μετρήσεις και παρατηρήσεις, υπό την καθοδήγηση του υπεύθυνου της δράσης, κ. Στεργίου Δημήτρη εκπαιδευτικού κλάδου ΠΕ04.02.
Οι μαθητές ευχαριστήθηκαν τη συμμετοχή τους σε αυτή τη βιωματική δράση μπαίνοντας έστω και για λίγο στη θέση του Ερατοσθένη, δείχνοντας ιδιαίτερο ενδιαφέρον τόσο κατά το στάδιο της προετοιμασίας όσο και κατά τη διεξαγωγή του πειράματος, ανταλλάσσοντας απόψεις και συζητώντας μεταξύ τους τα αποτελέσματα και τις παρατηρήσεις.
Θα σας ακούγεται παράξενο, όμως η Χημεία είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την περίοδο των Χριστουγέννων. Μα…θα αναρωτιέστε… Πώς? Με ποιόν τρόπο? Η απάντηση είναι πως οι τρόποι είναι πολλοί και υλικοί και πνευματικοί! Για να δούμε…!
Δημιουργία εικόνας: Δημήτριος Στεργίου, Εκπαιδευτικός κλάδου ΠΕ04.02-Χημικός.
ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ
Το δέντρο των Χριστουγέννων αποτελεί σήμερα ένα διεθνές χριστουγεννιάτικο έθιμο. Τα μόρια των ενώσεων που συμβάλλουν στο άρωμα του φυσικού Χριστουγεννιάτικου δέντρου είναι πολλά. Μια βασική ένωση είναι το πινένιο (C10H16), η οποία εμφανίζεται με δύο ισομερή, το α-πινένιο και το β-πινένιο. To πινένιο είναι ένα δικυκλικό μονοτερπένιο. Και οι δύο μορφές του είναι σημαντικά συστατικά της ρητίνης του πεύκου, ενώ βρίσκονται επίσης στις ρητίνες πολλών άλλων κωνοφόρων. Το φρέσκο άρωμα του πεύκου οφείλεται στο αιθέριο έλαιο οξικό βορνύλιο (C12H20O2 ), που βρίσκεται στα φύλλα του!
Το πολυακρυλικό νάτριο επίσης γνωστό ως waterlock, είναι το άλας του πολυακρυλικού οξέος με χημικό τύπο (C3H3NaO2)n. Είναι ένα υπέρ απορροφητικό πολυμερές, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσουμε ψεύτικο χιόνι. Όταν βρέχεται, τα μόρια του πολυμερούς διασπώνται σε αρνητικά φορτισμένα καρβοξυλικά ιόντα και ιόντα νατρίου. Τα αρνητικά φορτισμένα ιόντα απωθούνται και το πολυμερές διογκώνεται. Το ψεύτικο χιόνι μοιάζει πολύ με το αληθινό και είναι μη τοξικό. Δίνει μια δροσερή αίσθηση όταν το αγγίζετε, ακριβώς όπως το πραγματικό χιόνι!
Τα ασημένιο στολίδια που κρεμάμε στο χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι επάργυρα. Στο εσωτερικό της μπάλας προστίθεται αρχικά διάλυμα νιτρικού αργύρου (AgNO3) και στη συνέχεια πυκνό διάλυμα αμμωνίας (NH3). Έπειτα προστίθεται διάλυμα γλυκόζης (C6H12O6), η οποία προκαλεί την αναγωγή των ιόντων αργύρου σε μεταλλικό άργυρο (ασήμι), παράγοντας έτσι μία λαμπερή ασημένια επίστρωση στο εσωτερικό του χριστουγεννιάτικου στολιδιού που μοιάζει με κάτοπτρο (καθρέφτη).
Η αντίδραση κλειδί στην οποία οφείλεται η γεύση και το άρωμα της ψημένης γαλοπούλας είναι η αντίδραση Maillard, η οποία λαμβάνει χώρα κατά το μαγείρεμα και είναι υπεύθυνη για τη μη-ενζυμική αμαύρωση των τροφίμων όταν μαγειρεύονται. Ουσιαστικά αποτελείται από έναν αριθμό αντιδράσεων και μπορεί να συμβεί ακόμα και σε θερμοκρασία δωματίου. Η βέλτιστη θερμοκρασία όμως, κυμαίνεται μεταξύ 140-165 C. Πιο συγκεκριμένα λαμβάνει χώρα μεταξύ των αμινοξέων και των σακχάρων του κρέατος κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Εκατοντάδες προϊόντα σχηματίζονται κατά την αντίδραση Maillard. Ένα μικρό υποσύνολο αυτών των βασικών ενώσεων είναι:
α) τα φουράνια (C4H4O), που δίνουν τη γεύση/άρωμα του καμένου κρέατος,
β) οι φουρανόνες (C4 H4O2), που δίνουν μία γλυκιά, καραμελωμένη γεύση,
γ) οι πυραζίνες (C4H4N2), στις οποίες οφείλεται η γεύση/άρωμα του μαγειρεμένου, ψημένου κρέατος,
δ) τα θειοφαίνια (C4H4S), στα οποία οφείλονται επίσης, η γεύση/άρωμα του μαγειρεμένου, ψημένου κρέατος και
ε) τέλος, σχηματίζονται και οι ενώσεις που ονομάζονται μελανοϊδίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην καφέ απόχρωση του τροφίμου που αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος του.
Τέλος, τα Χριστούγεννα είναι ίσως η μόνη περίοδος του χρόνου που οι άνθρωποι νιώθουν παραπάνω δεμένοι με την οικογένεια τους. Είναι θα λέγαμε ο «πομπός» που τους συνδέει και μοιράζει μεταξύ τους αισθήματα αγάπης και αλληλοκατανόησης, ενισχύοντας τους «χημικούς» δεσμούς μεταξύ των ανθρώπων.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΔιαβάστε περισσότεραΜη αποδοχή
