Στο σχολείο μας υλοποιήθηκε εργαστήριο αφιερωμένο στην αξία της υγιεινής διατροφής και της υγείας, με τίτλο “Διατροφή: ο Θεμέλιος Λίθος της Υγείας”. Σκοπός της δράσης ήταν να ευαισθητοποιήσει τους μαθητές σχετικά με τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής για την ευημερία τους, μέσω μιας σειράς δραστηριοτήτων και εκπαιδευτικών εργαλείων.

Η δράση ξεκίνησε με μια παρουσίαση για την υγιεινή διατροφή, τα θρεπτικά συστατικά και τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Οι μαθητές ενημερώθηκαν για τις ομάδες τροφίμων και τη σημασία των βιταμινών, των πρωτεϊνών και των ανόργανων συστατικών για την ανάπτυξη και τη λειτουργία του οργανισμού. Μέσα από την παρουσίαση, αναδείχθηκε και η διαδικασία της πέψης, με στόχο να κατανοήσουν οι μαθητές πώς το σώμα επεξεργάζεται την τροφή.

Ακολούθησε η ολοκλήρωση ηλεκτρονικών φύλλων εργασίας, τα οποία προσέφεραν στους μαθητές την ευκαιρία να αξιολογήσουν τη γνώση τους και να συμμετέχουν ενεργά.

Τέλος, έγινε συζήτηση, ώστε να προβληθεί η σημασία της ισορροπημένης διατροφής και της μεσογειακής διατροφικής παράδοσης ως πρότυπο για τη διατήρηση της καλής υγείας. Τα παιδιά προβληματίστηκαν για τις διατροφικές επιλογές τους και διερεύνησαν υγιεινές επιλογές που θα μπορούσαν να ενσωματώσουν στην καθημερινότητά τους.

Ομάδα εργασίας: Α’, Β’, Γ’ Γυμνασίου, Α’, Β’, Γ’ Λυκείου

Υπεύθυνος καθηγητής: Εμμανουήλ Λουκάκης