Η Chandeleur, γνωστή στη Γαλλία ως «Γιορτή της Κρέπας», γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 2 Φεβρουαρίου (40 ημέρες μετά τα Χριστούγεννα). H ονομασία προέρχεται από τη λατινική λέξη candela (κερί), καθώς οι Γάλλοι ανάβουν κεριά έως τα μεσάνυχτα ως ένδειξη κάθαρσης και φωτός. Είναι μια γιορτή, όπου οι Γάλλοι παρασκευάζουν κρέπες, το στρογγυλό σχήμα των οποίων αναπαριστά τον ήλιο, γιορτάζοντας το τέλος του χειμώνα, τον ερχομό της άνοιξης και την ελπίδα για καλή σοδειά.

Η ανακάλυψη της κρέπας οφείλεται σε ένα τυχαίο μαγειρικό ατύχημα μιας νοικοκυράς απ’ τη Βρετάνη, στην βορειοδυτική Γαλλία. Η κυρία έχυσε από λάθος χυλό σε μια καυτή πλάκα και διαπίστωσε έκπληκτη, ότι η τραγανή ζύμη που προέκυψε ήταν πεντανόστιμη!

Την Παρασκευή 6 Φεβρουαρίου 2026, οι μαθητές και οι μαθήτριες της γαλλόφωνης τάξης Γ3 του 1ου Γυμνασίου Μίκρας , στο πλαίσιο του πολιτισμικού μέρους του μαθήματος των γαλλικών, είχαν την ευκαιρία να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους για το έθιμο και την παράδοση της κρέπας στη Γαλλία, μέσω παρουσίασης, και να διαπιστώσουν ότι το έθιμο αυτό αναβιώνει σε όλο τον κόσμο. Στο τέλος, ετοίμασαν και απόλαυσαν τις πιο νόστιμες γλυκές κρέπες!

«Sucrée ou salée, tous les enfants m’adorent!»

(«Γλυκιά ή αλμυρή, όλα τα παιδιά με λατρεύουν»)

Ευχαριστούμε τους μαθητές/τριες και τις οικογένειές τους που ετοίμασαν τις κρέπες και έφεραν τα υλικά, ώστε όλοι να δοκιμάσουν λαχταριστές κρέπες.

Και του χρόνου με πολλή πολλή όρεξη!

Το άρθρο υπογράφει η εκπαιδευτικός Γαλλικής Γλώσσας, Ευαγγελία Τσάκου.