Περιβαλλοντική επίσκεψη στο οινοποιείο
Στο πλαίσιο του περιβαλλοντικού μας προγράμματος με θέμα «Νόστιμα και υγιεινά προϊόντα από τη μάνα γη», πραγματοποιήσαμε εκπαιδευτική επίσκεψη στο πανέμορφο χωριό Γιαννακοχώρι Νάουσας, γνωστό για τα αγνά τοπικά του προϊόντα και την παράδοση στην αμπελοκαλλιέργεια.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά τη διαδικασία παραγωγής του κρασιού στο Οινοποιείο Μπουτάρη, ένα από τα πιο ιστορικά και φημισμένα οινοποιεία της χώρας. Ξεναγηθήκαμε στους χώρους του οινοποιείου, μάθαμε για τις ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται στην περιοχή – με κυριότερη το Ξινόμαυρο της Νάουσας – και ενημερωθήκαμε για τις φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές που εφαρμόζονται στην καλλιέργεια και την παραγωγή.





