Μπακλαβάς
Γίνονται 30 μικρά κομμάτια, χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα και 15′, χρόνος ψησίματος 40′
ΥΛΙΚΑ:
- 1/2 κιλό φύλλο κρούστας
- 2 κούπες αμύγδαλα χοντροαλεσμένα
- 2 κούπες καρύδια χοντροαλεσμένα
- 1 κουταλιά γαρίφαλο
- 1 κούπα βούτυρο καθαρισμένο
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ:
- 3 κούπες ζάχαρη
- 2 κούπες νερό
- 1/2 κούπα γλυκόζη
