Το blog της "γεωργίας"

  Μία έρευνα Ισπανών και Πορτογάλων επιστημόνων που δημοσιεύτηκε στο Journal of Food Composition and Analysis και αναρτήθηκε διαδικτυακά στο ScienceDirect επιβεβαιώνει την άμεση σχέση ανάμεσα στο υψόμετρο στο οποίο γίνεται η καλλιέργεια της ελιάς και στη συγκέντρωση ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών.   Η έρευνα έγινε σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από ελιές ποικιλίας Arbequina που καλλιεργήθηκαν σε […]