Κουλουράκια στιγμής(Χριστουγεννιάτικα)

Μια συνταγή από την Κωνσταντίνα Τσίτσου

Υλικά


  • 2φλιτζάνια φυτίνη
  • 4 αυγά
  • 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια αμμωνία
  • Ξύσμα λεμονιού
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • αλεύρι όσο πάρει

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μια λεκανίτσα τη φυτίνη, τα αυγά και τη ζάχαρη.

Στη συνέχεια το γάλα , την αμμωνία, το ξύσμα λεμονιού και τέλος το αλεύρι όσο χρειαστεί για να γίνει η ζύμη αφράτη.

Απλώνουμε τη ζύμη και την κόβουμε με κουπ σε χριστουγεννιάτικα σχέδια

Αφού ψηθούν τα στολίζουμε από πάνω με άχνη ή διάφορα υλικά ζαχαροπλαστικής (τρούφα χρωματιστή , σοκολάτα λιωμένη κ. ά.)




Αφήστε μια απάντηση