Περί Διατροφής

Ιστότοπος για τη διατροφή, τα τρόφιμα και την υγεία

Επικοινωνήστε μαζί μας!


E-mail address: fotraz@sch.gr

34 Σχόλια στο άρθρο

“Επικοινωνήστε μαζί μας!”

  1. Φεβρουάριος 4, 2013 στις 10:39 ΠΜ       voula Έγραψε:

    KALHΜΕΡΑ & ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΩΡΑΙΟ SITE.ΕΧΩ ΚΑΤΑΦΕΡΕΙ ΜΕΣΑ ΣΕ 2 ΧΡΟΝΙΑ ΑΛΛΑΖΟΝΤΑΣ ΕΝΤΕΛΩΣ ΤΗ ΔΙΤΡΟΦΗ ΜΟΥ ΚΑΙ ΤΡΩΓΟΝΤΑΣ 5 ΓΕΥΜΑΤΑ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ (ΜΙΚΡΑ ΜΕ ΠΟΛΛΑ ΦΡΟΥΤΑ , ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΟΛΙΚΗΣ ) ΚΑΙ ΓΥΜΑΝΣΤΙΚΗ ΝΑ ΧΑΣΩ 30 ΚΙΛΑ…ΝΙΩΘΩ ΤΥΧΕΡΗ ΠΟΥ ΑΛΛΑΞΑ ΤΙΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΜΟΥ Κ ΚΥΡΙΩΣ ΤΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ ΜΟΥ. ΣΗΜΕΡΑ ΕΙΜΑΙ 32 ΕΤΩΝ, 164 ΥΨΟΣ & 54 ΚΙΛΑ!ΔΙΕΡΩΤΟΥΜΑΙ ΠΟΣΕΣ ΕΙΝΑΙ ΠΙΑ ΟΙ ΘΕΡΜΙΔΙΚΕΣ ΜΟΥ ΗΜΕΡΗΣΙΕΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΤΡΩΩ ΜΕΝ ΑΛΛΑ ΝΑ ΜΗΝ ΠΑΡΩ ΚΙΛΑ??ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΡΩΝ


    • Φεβρουάριος 4, 2013 στις 12:21 ΜΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

      Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Σύμφωνα με τον Δείκτη Μάζας Σώματος (20,1) τα κιλά σας είναι μέσα στη φυσιολογική περιοχή. Η ενέργεια που χρειάζεστε για τις βασικές σας ανάγκες (Βασικός Μεταβολισμός) είναι 1309 (kcal) χιλιοθερμίδες. Επειδή δεν αναφέρεστε στην υπόλοιπη φυσική σας δραστηριότητα που προέρχεται από τη φύση της εργασίας σας αλλά και πιθανή συμμετοχή σας σε καθημερινή άσκηση γι’ αυτό δεν μπορεί να προσδιορισθεί ο ακριβής αριθμός των θερμίδων που χρειάζεστε καθημερινά. Πάντως, με τον υπολογισμό μιας μέσης φυσικής δραστηριότητας χρειάζεστε περίπου 1820 kcal για να διατηρήσετε το βάρος σας.


  2. Ιανουάριος 24, 2013 στις 11:02 ΜΜ       anna Έγραψε:

    Π κορη μου θα συμμετασχει σε αγωνες taekwondo. Πως μπορει σε 8 ημερες να χασει 1.300? ειναι 7 χρονων και κανουμε ηδη εδω και 2 εβδομαδες υγειινη διατροφη. Ηταν 29.200 και εχει φτασει 28.300. Ο στοχος ειναι τα 27 κιλα. Παραλληλα κανει καθημερινη προπονηση μιας ωρας. Εχει υψος 1.27. Υπαρχει καποιος τροπος που θα βοηθησει να τα χασουμε σε μια εβδομαδα?


    • Ιανουάριος 25, 2013 στις 9:03 ΠΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

      Η απώλεια βάρους σε ένα παιδί 7 ετών είναι πολύ σοβαρή υπόθεση. Το παιδί σας, εκτός από αθλήτρια, είναι και ένας ταχύτατα αναπτυσσόμενος οργανισμός με ιδιαίτερες ανάγκες. Η απώλεια 1,3 κιλών σε μία εβδομάδα θα στερήσει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά από τον οργανισμό της και θα βάλει σε κίνδυνο εκτός από την απόδοσή της και την υγεία της. Οι οδηγίες των διεθνών οργανισμών για την απώλεια βάρους δεν επιτρέπουν την απώλεια αυτή, σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, ούτε σε ενήλικες αθλητές, πόσο μάλλον σε μικρά παιδιά.
      Η προσωπική μου γνώμη είναι ότι στην ηλικία αυτή τα παιδιά δεν πρέπει να συμμετέχουν σε αγώνες taekwondo παρά μόνο σε παιγνιώδη μορφή. Στην περίπτωση αυτή λοιπόν το βάρος δεν πρέπει να παίζει κανένα ρόλο (θα πρέπει να αγωνίζονται σε όποιο βάρος βρίσκονται).
      Ως μητέρα και ειδική στο θέμα, θα σας συμβούλευα να μην επιχειρήσετε την ταχεία αυτή απώλεια, γιατί θα είναι μια πολύ επίπονη και αγχωτική διαδικασία για το παιδί σας, η οποία, εκτός από κίνδυνο για την υγεία του, μπορεί να έχει και αντίθετα αποτελέσματα στην ενασχόλησή του με το taekwondo.


  3. Σεπτέμβριος 28, 2012 στις 11:18 ΠΜ       bill Έγραψε:

    Γειά σας ήθελα να με πληροφορισετε σχετικα με το συμπληρωμα κρεατίνης.Κανω ταεκβοντο χρονια και ειμαι 25 ετών.Μπορώ να πάρω?θα δω καλυτερή αποδοση στουσ αγώνες μου?θα έχω πρόβλημα στο ντόπινγκ κοντρόλ?ποια πιστέυεται ειναι καλή και ασφαλησ για την υγεία μου?ειναι να μην παρω καθόλου?


    • Οκτώβριος 2, 2012 στις 2:38 ΜΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

      Καλησπέρα.
      Η κρεατίνη είναι μια ουσία που υπάρχει στον οργανισμό μας και η συμπληρωματική της δράση δεν αποτελεί παράγοντα ντόπινγκ. Έρευνες δείχνουν ότι σε αθλητές που συμμετέχουν σε αθλήματα με σύντομη και υψηλής έντασης άσκηση, όπως είναι και το TKD, υπάρχει αύξηση στην απόδοση. Αυτό που πρέπει να έχετε υπόψη σας είναι ότι η συμπληρωματική δόση της κρεατίνης έχει ως παρενέργεια την αύξηση του σωματικού βάρους και πιθανή κατακράτηση υγρών κι αυτό μπορεί να έχει επίπτωση στο βάρος σας και στην κατηγορία βάρους που αγωνίζεστε. Στο πεδίο «Αθλητική Διατροφή» του παρόντος ιστολογίου θα βρείτε όλα τα σκευάσματα που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά.


  4. Αύγουστος 28, 2012 στις 4:27 ΜΜ       Ολγα Λεβεντακη Έγραψε:

    Καλημερα σας
    Θα ηθελα την βοηθεια σας στο θεμα διατροφης
    Θελω να βγαλω το κρεας εντελως απο την διατροφη μου για δικους μου προσωπικους λογους οποτε το προσπαθουσα μετα απο μερικους μηνες αισθανομουν συμπτωματα ελειψης οπως για παραδειγμα τριχοπτωση κουραση κτλ ποιες τροφες η συνδιασμος αυτων θα μπορουσα να κανω ωστε να αποδεσμευτω εντελως απο το κρεας?
    με εκτιμησηΟλγα Λεβεντακη


    • Σεπτέμβριος 3, 2012 στις 4:01 ΜΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

      Καλησπέρα σας κ. Λεβεντάκη.
      Αυτό που δεν αναφέρετε στο μήνυμά σας είναι εάν είστε ανήλικη ή ενήλικη, αθλήτρια ή όχι, εργαζόμενη και αν ναι σε τι είδος εργασίας. Όλα τα παραπάνω διαφοροποιούν τις ανάγκες του ατόμου σε σίδηρο, βιταμίνη Β12 και πρωτεΐνες που είναι από τα κύρια συστατικά του κρέατος. Επίσης, δεν αναφέρετε, εάν τρώτε το ψάρι και τα θαλασσινά και αποφεύγετε τα γαλακτοκομικά και τα αυγά. Πάντως, για να αντικατασταθεί το κρέας καλοί συνδυασμοί είναι αυτοί των δημητριακών με γάλα, των οσπρίων με τα δημητριακά καθώς και του αρακά με το ρύζι ή με το τυρί. Αυτοί όμως οι συνδυασμοί (π.χ. φασόλια ή φακές με ρύζι καστανό, ρύζι με γιαούρτι, ψωμί με τυρί, αρακά με ρύζι, κλπ.) αλλά και η κατανάλωση προϊόντων από σόγια, δεν μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες σε σίδηρο αλλά και σε βιταμίνη Β12. Γι΄αυτό ανάλογα με τις ανάγκες σας, ίσως να χρειαστείτε τα συστατικά αυτά σε συμπληρωματική δοσολογία.


  5. Απρίλιος 8, 2011 στις 8:16 ΠΜ       pantarena Έγραψε:

    Γεια σου Φωτεινή,
    υπήρχε ένα πρόβλημα στην επικοινωνία μας, αλλά βλέπω ότι πλέον διορθώθηκε. ΘΑ ήθελα να σε ρωτήσω για τα αυγά. Τα Πασχαλινά αυγά! Για πόσες ημέρες μετά τη συλλογή τους μπορούν να καταναλώνονται γενικώς και ειδικά τα βαμμένα που έως την Κυριακή του Πάσχα τα έχουμε στην φρουτιέρα μας, μέχρι πότε μπρούμε να τα φάμε;
    Για παράδειγμα, αν τα αγοράσουμε τη Μ.ΔΕυτέρα, τα βάψουμε τη Μ.Πέμπτη, τα στολίσουμε έως την Κυριακή του Πάσχα, μπορούμε να τα βάλουμε στο ψυγείο μετά και να τα καταναλώσουμε την επόμενη εβδομάδα;
    Ρένα

    YΓ. Δεν ήξερα ότι πλέον χειάζεται και ο κωδικός που βλέπω για να υποβληθεί η ερώτηση. Καινούριο σύστημα ασφαλείας είναι;


    • Απρίλιος 8, 2011 στις 9:11 ΠΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

      Γεια σου Ρένα. Χαίρομαι που τα λέμε ξανά. Υπήρχαν πολλά ανεπιθύμητα μηνύματα και γι’αυτό τον λόγο υπήρξε αυτή η μικρή διακοπή στην επικοινωνία μας. Στο προκείμενο τώρα, τα αυγά από την στιγμή που θα τα αγοράσουμε θα πρέπει να τα συντηρήσουμε στην χάρτινη θήκη τους στον πιο ψυχρό χώρο του ψυγείου μας. Όταν τα βάψουμε μέσα σε 2 ώρες θα πρέπει να τα βάλουμε στο ψυγείο και να τα καταναλώσουμε μέσα σε 3-4 μέρες. Αυτά που θα μας απομείνουν μπορούμε να τα διατηρήσουμε κάνοντάς τα τουρσί. Επιφυλάσσομαι στις επόμενες μέρες να σας περιγράψω τον τρόπο στη σελίδα «Συνταγές» του παρόντος ιστοτόπου.


  6. Μάρτιος 23, 2011 στις 7:19 ΜΜ       pantarena Έγραψε:

    Γειά σου Φωτεινή,
    σήμερα πήρα στη δουλειά και πρόσφερα στους συναδέλφους κριτσίνια ηλιόσπορου ολικής άλεσης. Εγώ προτίμησα να «εξαφανίσω» την ποσότητα του ηλιόσπορου που έμεινε στο σακουλάκι και ήταν τουλάχιστον δύο χούφτες. Με πολύ πολύ προσοχή, για να μην πάθω έμφραγμα, πες μου σε παρακαλώ, πήρα πολλές θερμίδες;
    Ρένα


    • Μάρτιος 23, 2011 στις 7:53 ΜΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

      Γεια σου Ρένα.
      Οι ηλιόσποροι είναι ιδανική τροφή για να μην πάθεις έμφραγμα! Η περιεκτικότητά τους σε χοληστερόλη είναι μηδαμινή ενώ αντίθετα είναι πλούσιοι σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και φτωχοί σε κορεσμένα. Ωστόσο, η ποσότητα που κατανάλωσες δεν είναι αμελητέα: εάν οι δύο χούφτες είναι περίπου 50 γρ. τότε πήρες περίπου 290 θερμίδες. Η συμβουλή μου; μέτρον άριστον!


  7. Μάρτιος 23, 2011 στις 12:30 ΜΜ       Δεσποινα Έγραψε:

    Γεια σου Φωτεινή, πολύ καλή η σελίδα σου!!!

    Ήθελα να μάθω εαν το ψημένο (φρυγανισμένο) ψωμί έχει περισσότερες θερμίδες από μία κανονική φέτα.


    • Μάρτιος 23, 2011 στις 1:25 ΜΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

      Γεια σου Δέσποινα, σ’ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.
      Το φρυγανισμένο ψωμί έχει περισσότερες θερμίδες από το κανονικό στην ίδια ποσότητα (πχ. στα 100γρ.). Αυτό συμβαίνει, γιατί χάνει σημαντικό ποσό νερού κατά τη θερμική του επεξεργασία (ψήσιμο) και άρα τα υπόλοιπα θερμιδογόνα θρεπτικά συστατικά (πχ. πρωτεΐνες, υδατάνθρακες) αυξάνονται. Κατά τους πίνακες τροφίμων της κ. Τριχοπούλου (2004) τα 100γρ. φρυγανισμένου ψωμιού (τύπου 70%) παρέχουν 265 θερμίδες ενώ τα αντίστοιχα του κανονικού 235 θερμίδες.


  8. Μάρτιος 20, 2011 στις 8:22 ΠΜ       Giannis Έγραψε:

    Γειά σου Φωτεινή,
    είμαι φοιτητής που προσπαθεί να χάσει βάρος, τώρα που ξέφυγε από την οικογενειακή κουζίνα. Τι γνώμη έχεις για τα προϊόντα light;
    Γιάννης


    • Μάρτιος 20, 2011 στις 1:58 ΜΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

      Είναι αρκετά δύσκολο να κάνει κανείς δίαιτα όταν δεν έχει τη δυνατότητα να μαγειρεύει στο σπίτι του. Αυτό, γιατί τρώγοντας μαγειρεμένο φαγητό στο σπίτι μπορεί να ρυθμίζει την ποιότητα αλλά και την ποσότητα των φαγητών σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά, πράγμα βασικό σε μια δίαιτα. Τα προϊόντα light είναι πολλών ειδών. Στη σελίδα «Τρόφιμα» του παρόντος ιστοτόπου μπορείς να δεις μία παρουσίαση, κατατοπιστική πιστεύω, για το τι είναι light προϊόν. Τα προϊόντα αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια δίαιτα, όμως γνώμη μου είναι, ότι ένα άτομο είναι δυνατόν να έχει αποτέλεσμα στη δίαιτά του, χωρίς να τα χρησιμοποιεί συχνά, απλώς μειώνοντας τις ποσότητες των κανονικών τροφίμων. Ας μην ξεχνάμε ότι είναι επεξεργασμένες τροφές και το ζητούμενο σήμερα είναι, ο άνθρωπος να γυρίσει στην, όσο το δυνατόν, πιο φυσική και λιγότερο επεξεργασμένη διατροφή.


  9. Φεβρουάριος 11, 2011 στις 6:58 ΜΜ       Myrto Έγραψε:

    Ευχαριστω πολυ!!!


  10. Φεβρουάριος 11, 2011 στις 10:59 ΠΜ       Myrto Έγραψε:

    Γεια σας συγχαρητηρια για το site σας πολυ ωραιο και ενημερωμενο.Με λενε Μυρτω ειμαι αθλητρια ταεκβοντο και ειμαι 18 χρονων. Περσι εδωσα πανελληνιες και ειχα διακοψει για εναν χρονο την προπονηση με αποτελεσμα να παρω αρκετα κιλα και τωρα που εχω ξαναρχισει προπονηση εχω μεγαλο προβλημα με την αντοχη μου και την ταχυτητα μου. Εχουν μειωθει και τα δυο δραματικα. Ειμαι 88 κιλα τωρα και εχω υψος 1.63. Μπορειτε σας παρακαλω παρα πολυ να μου πειτε καποια διαιτα που μπορω να κανω ετσι ωστε μεχρι το καλοκαιρι να εχω γινει παλι 70 κιλα? Πραγματικα εχω απελπιστει με την κατασταση μου γιατι με τα κιλα που εχω παρει εχω ανεβει κατηγορια βαρους και δν μπορω να παρω μερος σε αγωνες διοτι στα κιλα που ειμαι οι κοπελες ειναι πολυ ψηλοτερες. Θα το εκτιμουσα πολυ αν με βοηθουσατε!

    Ευχαριστω εκ των πρωτερων!


    • Φεβρουάριος 11, 2011 στις 4:36 ΜΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

      Σ’ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Η αλήθεια είναι ότι τα κιλά σου είναι πάρα πολλά για το ύψος σου και οπωσδήποτε πρέπει να μπεις σε ένα πρόγραμμα υποθερμιδικής διατροφής με σκοπό την απώλεια σωματικού βάρους αλλά και λίπους. Αυτό πρέπει να γίνει με τρόπο αργό αλλά σταθερό, ώστε να μην επηρεαστεί πρώτα απ’όλα την υγεία σου. Η υπόθεση «δίαιτα» δεν είναι απλή και θα έλεγα ότι το πιο σωστό είναι να σε δει κάποιος ειδικός διαιτολόγος, ο οποίος θα σου κάνει όλες εκείνες τις εξετάσεις που χρειάζεται για να μπορέσει να σχεδιάσει ένα διαιτολόγιο εξατομικευμένο, ειδικό για σένα. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη: σωματομετρικά στοιχεία (ύψος, βάρος, ποσοστό σωματικού λίπους, περιφέρειες, κλπ.), διατροφικά στοιχεία (συνήθειες διατροφής, προτιμήσεις και ιδιαιτερότητες σε τρόφιμα ή φαγητά, κλπ.), τρόπος ζωής (εργασία, σπουδές, διαβίωση), βιοχημικές εξετάσεις (κατάσταση σιδήρου, πρωτεϊνική και λιπιδική κατάσταση, κλπ.), καταγραφή της φυσικής δραστηριότητας (ενεργειακές ανάγκες κατά την εργασία, την προπόνηση, κ.ο.κ.), προσδιορισμός της τελικής απώλειας και του συνολικού χρόνου που θα χρειαστεί για να επιτευχθεί το βάρος, κλπ. Όλα αυτά τα στοιχεία, αφού αναλυθούν, θα δώσουν την δυνατότητα στον ειδικό να καταρτίσει το διαιτολόγιο που πρέπει να εφαρμόσεις και φυσικά θα πρέπει να σε παρακολουθεί σε τακτά χρονικά διαστήματα. Για περισσότερες οδηγίες για τη διατροφή σου μπορείς να δεις τις σελίδες «Διατροφή» και «Δίαιτα» του παρόντος ιστολογίου.


  11. Φεβρουάριος 8, 2011 στις 10:37 ΠΜ       marina Έγραψε:

    Γεια σας, βρήκα επολύ ενδιαφέρον το site σας και χρήσιμες τις πληροφορίες, όμως οφείλω να σας εξομολογηθώ ότι έχω χαθεί ανάμεσα σε ειδήσεις για τη διατροφή, αντικρουόμενες απόψεις, τι μας κάνει καλό, τι πρέπει να αποφεύγουμε. Έχω δύο μικρά παιδιά στο δημοτικό σχολείο. Θα μπορούσατε να μας προτείνετε συγκεκριμένες λύσεις για το κολατσιό τους; Δηλαδή και θρεπτικό και νόστιμο;
    Ευχαριστώ!


    • Φεβρουάριος 8, 2011 στις 1:45 ΜΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

      Αγαπητή Μαρίνα. Σ’ευχαριστώ για τα σχόλιά σου. Η αλήθεια είναι ότι οι έρευνες για τη διατροφή είναι πάρα πολλές και συχνά προκαλούν ερωτήματα και απορίες. Οι επιστήμονες πάντως ανά τον κόσμο συμφωνούν στις βασικές αρχές που πρέπει να διέπουν ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο για παιδιά σχολικής ηλικίας. Και αυτές είναι: η αποφυγή επεξεργασμένων τροφίμων, ιδιαιτέρως με τη μορφή snacks, ο περιορισμός των κορεσμένων λιπαρών, του κόκκινου κρέατος, των αναψυκτικών και του αλατιού που προέρχονται κυρίως από γεύματα σε ταχυεστιατόρια, η κατανάλωση ποσοτήτων φαγητού ανάλογων με τη φυσική δραστηριότητα και τις ενεργειακές ανάγκες του παιδιού, η καθημερινή κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών, η κατανάλωση πρωινού γεύματος. Στη σελίδα «Διατροφή» του ιστολογίου αυτού μπορείς να βρεις περισσότερες πληροφορίες για τις επιλογές τροφίμων στα καθημερινά γεύματα των παιδιών καθώς και ποια τρόφιμα είναι καλό να αποφεύγονται.


  12. Φεβρουάριος 3, 2011 στις 5:36 ΜΜ       xaroula Έγραψε:

    Δεν περίμενα να μου απαντήσετε τόσο γρήγορα, σας ευχαριστώ πολύ!!! Είμαι 25 χρονών, έχω πάει αρκετά χρόνια σε διατροφολόγους απλά τώρα ήθελα να προσπαθήσω μόνη μου με τον ίδιο τρόπο και την ίδια φυσιολογική διατροφή που μου είχαν μάθει. Απ’ότι ξέρω το λίπος μου είναι περίπου 20%. Έχω αρκετό καιρό να κάνω λιπομέτρηση αλλά κάπου εκεί κυμαίνεται, από 18 εώς 20% ανάλογα την περίοδο και την προπόνηση. Απλά δεν ήξερα ακριβώς πόσο να χάνω τη βδομάδα και αντίστοιχα το μήνα. Βέβαια είναι αρκετά δύσκολο να χαθούν.


  13. Φεβρουάριος 3, 2011 στις 3:05 ΜΜ       xaroula Έγραψε:

    Γεια σας!!! Είμαι αθλήτρια ταεκβοντο και ήθελα να ρωτήσω κάτι σχετικά με το βάρος. Είμαι 55 κιλά με ύψος 1.64, θέλω να χάσω γύρω στα 5 κιλά δηλαδή να φτάσω περίπου 50. Σε πόσους μήνες είναι το πιο σωστό να χαθούν? Πόσο βάρος το μήνα δηλαδή? Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!


    • Φεβρουάριος 3, 2011 στις 3:30 ΜΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

      Γεια σου Χαρούλα. Σ’ευχαριστώ που επιλέγεις να ενημερωθείς μέσω αυτού του ιστοτόπου.
      Δεν γράφεις όμως την ηλικία σου αλλά και άλλα στοιχεία που αφορούν το σωματότυπό σου, όπως το ποσοστό σωματικού λίπους.
      Από ένα γρήγορο υπολογισμό με τα στοιχεία που μου δίνεις, ο ΔΜΣ (Δείκτης Μάζας Σώματος) είναι στο 20,4 και είναι στα φυσιολογικά πλαίσια εάν είσαι ενήλικη. Εάν όμως είσαι ανήλικη, τα πράγματα αλλάζουν. Ο γενικός κανόνας για την απώλεια βάρους στους αθλητές είναι ότι πρέπει να χάνουν αργά (0,5-1,0 κιλό το πολύ την εβδομάδα) για την προστασία του μυικού τους ιστού, εφόσον είναι ενήλικοι και έχουν να χάσουν. Πάντως, να ξέρεις ότι η απώλεια βάρους στους αθλητές είναι πολύ σοβαρή υπόθεση και ότι πρέπει να απευθυνθείς σε κάποιο ειδικό, ο οποίος θα κάνει τις απαραίτητες εξετάσεις και αναλύσεις για να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος.


  14. Ιανουάριος 6, 2011 στις 4:13 ΜΜ       tombio Έγραψε:

    Υπάρχει κάποιος εύκολος τρόπος να χάσουμε κανένα κιλάκι από τα παραπανίσια των γιορτών;


    • Ιανουάριος 8, 2011 στις 10:10 ΠΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

      Ο μόνος τρόπος να χάσουμε βάρος είναι να μειώσουμε την πρόσληψη τροφής και να αυξήσουμε τη φυσική μας δραστηριότητα. Να δημιουργήσουμε δηλαδή αρνητικό ισοζύγιο ενέργειας, όπως λέμε. Βέβαια το πόσο εύκολα θα γίνει αυτό εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Η ηλικία και το φύλο μας είναι καθοριστικά στην απώλεια του βάρους. Γνωρίζουμε ότι οι υγιείς άνδρες χάνουν πιο εύκολα απ’ότι οι αντίστοιχες γυναίκες και οι νεώτεροι οργανισμοί χάνουν ευκολότερα από τους πιο γερασμένους. Συμβουλή μου στην παρούσα εποχή, τηρήστε ένα πρόγραμμα διατροφής με τουλάχιστον 3 κύρια γεύματα ημερησίως και 2 ενδιάμεσα σνακς (π.χ. φρούτα), πιείτε νερό και άλλα υγρά χωρίς θερμίδες (π.χ. τσάι, εκχυλίσματα βοτάνων χωρίς ζάχαρη), αυξάνοντας την πρόσληψη λαχανικών και φρούτων και μειώνοντας ταυτόχρονα τις ποσότητες τροφής σε όλα τα γεύματα. Η αύξηση της κίνησης π.χ. περπάτημα, ποδήλατο, γυμναστήριο, κολυμβητήριο, ή έστω ασκήσεις στο σπίτι τουλάχιστον 3-4 φορές την εβδομάδα, θα διευκολύνει την απώλεια. Εάν όλα τα παραπάνω σας φαίνονται δύσκολα, τότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι κινηθείτε λίγο περισσότερο από όσο κινηθήκατε κατά την περίοδο των διακοπών και να καταναλώσετε λιγότερα τρόφιμα από αυτά που καταναλώνατε κατά την περίοδο αυτή, βάζοντας μια τάξη στα γεύματά σας. Είναι γεγονός, ότι πάντοτε θα υπάρχουν γιορτές και ευκαιρίες για απώλεια του μέτρου, όμως εάν υπάρχει αυτοέλεγχος, τότε τα όποια προβλήματα του βάρους, εύκολα θα αντιμετωπίζονται.


  15. Ιανουάριος 6, 2011 στις 4:12 ΜΜ       helen Έγραψε:

    Υπάρχουν τροφές που μπορεί να σε υποστηρίξουν όταν αισθάνεσαι οτι βρίσκεσαι στα πρόθυρα νευρικής ανορεξίας;


    • Ιανουάριος 7, 2011 στις 9:50 ΠΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

      Η νευρική ανορεξία είναι μια ψυχογενής διατροφική διαταραχή. Το κύριο σύμπτωμα είναι η έλλειψη διάθεσης πρόσληψης τροφής, συνήθως λόγω της επιθυμίας του ατόμου να μειώσει το σωματικό του βάρος. Απαραίτητη προϋπόθεση για να αντιμετωπιστεί η κατάσταση είναι πρώτα από όλα να αναγνωριστεί η αιτία, που είναι ψυχολογική αλλά και ο κίνδυνος από την ασθένεια και τις συνέπειες της στην ψυχική και σωματική υγεία του ατόμου. Τροφές που μπορούν να βοηθήσουν είναι θερμιδικά πυκνά γεύματα, πρωτίστως ρευστά, που είναι πιο εύπεπτα, που όμως είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια. Τέτοια ροφήματα είναι: σοκολάτα με πλήρες γάλα, διάφορα μιλκσέικς, φρεσκοστημμένοι χυμοί φρούτων με προσθήκη μελιού αλλά και λεπτοτεμαχισμένων ξηρών καρπών, διάφορες σούπες, όπως κρεατόσουπα, κοτόσουπα κλπ. (καλύτερα σε μορφή κρέμας), κομπόστες, κλπ. Για αντιμετώπιση πιο έντονων καταστάσεων υπάρχουν και έτοιμα ρευστά σκευάσματα (γεύματα) υπό τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής, που όμως θα πρέπει να χορηγηθούν μόνο με την έγκριση και σύσταση του ειδικού γιατρού.


  16. Δεκέμβριος 26, 2010 στις 9:00 ΜΜ       rena kapa Έγραψε:

    συγχαρητηρια Φωτεινη μου.ειναι καταπληκτικη σελιδα.
    θα την επισκεπτομαι συχνα


  17. Δεκέμβριος 4, 2010 στις 8:32 ΜΜ       tsompanaki eleni Έγραψε:

    Bravooooooooo!!!!!!!!!!!!


    • Δεκέμβριος 30, 2010 στις 11:37 ΠΜ       pantarena Έγραψε:

      Για πρωινό πίνω γάλα (ολόπαχο), με μια φέτα βούτυρο (φρέσκο αγελάδας) και μέλι. Επειδή έχω περάσει τα 23 χρόνια, υπάρχει κάτι εναλλακτικό για να μην επιβαρύνεται ο οργανισμός;


      • Δεκέμβριος 30, 2010 στις 2:43 ΜΜ       Φωτεινή Ραζάκου, MSc Έγραψε:

        Αγαπητή pantarena, Χρόνια Πολλά. Το πρωινό είναι ίσως το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και θα πρέπει να περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες για να διατηρηθεί το επίπεδο της γλυκόζης σταθερό για περισσότερο χρονικό διάστημα και να αποδίδεται ενέργεια στον οργανισμό με αργό ρυθμό. Εξάλλου, έρευνες έχουν δείξει ότι πρωινό με σύνθετους υδατάνθρακες, βελτιώνει την πνευματική υγεία και τη διανοητική απόδοση. Επομένως, μπορείς να επιλέξεις κάτι από τα παρακάτω: γάλα με δημητριακά, ψωμί ολικής άλεσης με τυρί, ψωμί ολικής αυγό βραστό και φρέσκο χυμό, κέικ σπιτικό και γάλα, πίτα σπιτική και γάλα, κουλούρι σουσαμένιο και γάλα κ.λπ. Εάν ορισμένα από τα παραπάνω τρόφιμα θα είναι ημιαποβουτυρωμένα ή πλήρη, με λιγότερες θερμίδες και σε ποιες ποσότητες θα καταναλωθούν, εξαρτάται από την ηλικία, την φυσική σου δραστηριότητα, εάν έχεις κάποιο πρόβλημα υγείας, ιδιαίτερες προτιμήσεις ή δυσαρέσκειες σε τρόφιμα, εάν έχεις κανονικό βάρος ή όχι, κλπ.


Αφήστε μια απάντηση

Η ώρα πήγε…

Ο καλός μας ο καιρός…

booked.net

Healthy Tips

Η κατανάλωση 10 καρυδιών κάθε μέρα βοηθά την καρδιά και τις αρτηρίες και συμβάλλει εναντίον του διαβήτη και του καρκίνου.

Βάζετε στα φαγητά σας διατροφικά βότανα, όπως δενδρολίβανο, φασκομηλιά, μαντζουράνα, εστραγκόν και ρίγανη. Σας προσφέρουν έτσι ουσίες που ωφελούν την υγεία και παρατείνουν τη νεότητα.Η κατανάλωση σοκολάτας σχετίζεται με μείωση του κινδύνου για καρδιακή προσβολή, διαβήτη και εγκεφαλικό επεισόδιο. Προτιμάτε τη σοκολάτα πλούσια σε κακάο, φτωχή σε ζάχαρη και λίπη.

Ακολουθήστε… την «άχνη» μας στο facebook

Ακολουθείστε (την ..."άχνη") μας...
Σεπτέμβριος 2019
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Ιούν    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Θερμιδομετρητής

Αρχείο δημοσιεύσεων

Στο ιστολόγιο αυτό μπορείτε να ενημερώνεστε για τις δράσεις και τα μαθήματα της ειδικότητας Τεχνολογίας Τροφίμων του 1ου ΕΠΑΛ Καλαμαριάς, να παρακολουθείτε νέα σχετικά με τη διατροφή και τα τρόφιμα, καθώς και να εκφράζετε τις απορίες και ερωτήματά σας σχετικά με αυτά. 
 

Το πρώτο μαθητικό ραδιόφωνο
European School Radio

Αρχείο δημοσιεύσεων



Top
 
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων