Την Τρίτη εβδομάδα, που είναι η τελευταία της Αποκριάς, τη λέμε Τυρινή ή Τυροφάγου. Από το όνομά της καταλαβαίνουμε πως το παραδοσιακό φαγητό είναι το το τυρί αλλά και όλα τα γαλακτοκομικά, το βούτυρο και το γιαούρτι. Οι νοικοκυρές φτιάχνουν γαλατόπιτες, μυζηθρόπιτες, γαλακτομπούρεκα, τυρόπιτες και κρέμες.
Έτσι κι εμείς με αφορμή το πρόγραμμα “Let’s make the first contacts with children from other parts of the world!” όπου έχουμε να παρουσιάσουμε ένα παραδοσιακό γλυκό/φαγητό της χώρας μας φτιάξαμε στο σχολείο μας Γαλατόπιτα(Γαλόπιτα).
Ευχαριστούμε πολύ τον καθηγητή των Αγγλικών κ. Παναγιώτη Πετρόπουλο που μας μετέφρασε στα αγγλικά τη συνταγή της Γαλατόπιτας.
