Χωρίς κατηγορία

Δίαιτα, αδυνάτισμα, βουλιμία, παχυσαρκία, νευρική ανορεξία…. λέξεις γνωστές σε όλους μας και πιο πολύ στην εφηβεία. Δυστυχώς, όπως πάντα η ημιμάθεια και η άγνοια ευθύνονται για όλες αυτές τις διατροφικές διαταραχές που παρατηρούνται τόσο στην εφηβεία όσο και στην ενήλικη ζωή πολλών από μας.

Με τη βοήθεια της επιστήμης λοιπόν ας καταρρίψουμε άλλον ένα μύθο για αυτές τις τόσο παχυντικές δίαιτες!!!!

Η κυρία Σεροτονίνη δεν είναι τίποτα άλλο απο μια πρωτείνη που παράγει ο ίδιος ο οργανισμός και ευθύνεται για ΟΛΑ!!! περίπου ολα…  Είναι η πρωτεΐνη για την καλή μας διάθεση για τον έλεγχο της πείνας για τα νεύρα μας , τα βουλιμικά επεισόδια και όλα όσα απασχολούν τον “είμαι σε μόνιμη δίαιτα” άνθρωπο!

Εχουμε ακούσει πολλές φορές για τη δύναμη της θέλησης για το κίνητρο στη ζωή μας και κυρίως -δυστυχώς- για την ελλειψη αποφασιστικότητας και πηγμής που διακρίνει τους παχύσαρκους ανθρώπους! Λάθος , λάθος , λάθος. Η μόνη δύναμη που υπάρχει είναι αυτή της Σεροτονίνης.

Η λύση: μικρά και συχνά γεύματα που θα αποτελούνται από τη μαγική τριάδα (βιταμίνη C πρωτεΐνη και υδατάνθρακας), έτσι ώστε να εφοδιάζουμε τον οργανισμό μας με τις απαραίτητες πρώτες ύλες για τη δημιουργία της Σεροτονίνης.

Ποτέ μα ποτέ να μην νιώθετε πείνα η δίψα (πριν πεινάσεις να φας , πριν διψάσεις να πιεις). Η δύναμη της θέλησης κάποια στιγμή εξαντλήτε, αν όμως εκπαιδεύσουμε τον εαυτό μας να εφοδιάζετε με επαρκή ποσότητα σεροτονίνης τότε η θέληση δεν θα παίζει τόσο σημαντικό ρόλο.

Ποιες είναι οι μαγικές τριάδες;

Πόση σεροτονίνη είναι αρκετή;

Πως δρα η έλλειψη της στον εγκέφαλό μας;

Αυτα και άλλα χρησιμα και ενδιαφέροντα μπορέιτε να διαβάσετε στο βιβλίου του Ευάγγελου Ζουμπανέα “Διατροφική Νοημοσύνη”