Λέμε τα σύκα σύκα και τη σκάφη σκάφη (και μερικές ακόμα ενδιαφέρουσες φράσεις)

Με την γλώσσα μας να έχει ιστορία διάρκειας περίπου 3,5 χιλιάδων ετών κουβαλάμε βαρύ γλωσσολογικό φορτίο. Επιλέγουμε και εξηγούμε φράσεις που μας έρχονται από τα βάθη των αιώνων ή και από την πιο πρόσφατη ιστορία. Γράφει ο Νίκος Καραγιάννης. Λέγω τα σύκα σύκα και τη σκάφη σκάφη: Λέω τα πράγματα όπως είναι, χωρίς περιστροφές, και χωρίς […]

Continue Reading

2018: Η χρονιά του Σκύλου

Το κινέζικο ωροσκόπιο σε αντίθεση με αυτό που χρησιμοποιούν οι δυτικοί, είναι ηλιακό. Αυτό σημαίνει ότι τα ζώδια εξαρτώνται από την χρονιά που έχει γεννηθεί ο καθένας με τις χρονιές του κινέζικου ημερολογίου να ξεκινούν περίπου στα μέσα Φλεβάρη. Φέτος λοιπόν, από τις 16 Φεβρουαρίου 2018 μέχρι και τις 4 Φεβρουαρίου 2019, είναι η χρονιά […]

Continue Reading

Σμυρνέικα παραδοσιακά κουλουράκια

Πλησιάζει το Πάσχα και μια από τις παραδοσιακές γεύσεις που το συνοδεύουν είναι και τα κουλουράκια. Συνήθως, παρασκευάζονται την Μ. Πέμπτη, μαζί με τα αυγά και τα τσουρέκια – και φυσικά είναι μη νηστίσιμα οπότε κανονικά θα πρέπει να κρατηθείτε μέχρι την Ανάσταση – ναι, καλά!

Continue Reading

Ατάκες τοίχου για τον Μάρτιο

Άντε να σκάσει λίγο το χειλάκι μας. Ατάκες τοίχου ψάχνει και επιλέγει ο Γιώργος Βουργάνας. Σε αυτό το τεύχος πρωταγωνιστούν η άνοιξη και το Πάσχα. Και τα δύο επιδρούν θετικά στην όρεξη του Γιώργου. -Πήγες  πουθενά το Πάσχα; -Πήγα από Large σε Χ-Large!

Continue Reading

Οι μαθητές του Εσπερινού ΕΠΑ.Λ. «πετάνε»… στο σύννεφο!

Μια από τις κορυφαίες τεχνολογικές εξελίξεις του προηγούμενου αιώνα ήταν η δημιουργία του προσωπικού υπολογιστή. Μιας δηλαδή υπολογιστικής μηχανής σχεδιασμένη για να ανήκει ατομικά και να χρησιμοποιείται από έναν άνθρωπο. Ο κάθε χρήστης ενός τέτοιου εργαλείου έχει τα δικά του προσωπικά αρχεία, τα δικά του προγράμματα εγκατεστημένα σε αυτό το μηχάνημα και φυσικά τα ειδικά […]

Continue Reading

Το Εσπερινό μαθαίνει πρώτες βοήθειες

Το Εσπερινό ΕΠΑ.Λ. Σάμου σε συνεργασία με την Διεύθυνση Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Σάμου διοργάνωσε ενημέρωση προς τις μαθήτριες και τους μαθητές του σχολείου με θέμα τις πρώτες βοήθειες. Φυσικά, στην σειρά των παρουσιάσεων παρευρέθηκαν και οι καθηγήτριες και καθηγητές του σχολείου όπως και η «Εσπερινή του ΕΠΑ.Λ.» και έτσι μας δίνεται η δυνατότητα να καθαρογράψουμε τις […]

Continue Reading

Πλάτη (κατσικιού) γεμιστή

Το κατσίκι της Λαμπρής έχει τη δική του ιστορία. Ξεκινά απ’ τους πρωτινούς καιρούς, που τα περισσότερα σπίτια είχαν ντάμια (ο υπόγειος χορός για τα ζώα) και κατώγια. Σ’ εκείνα τα κατώγια κάτω από μεγάλα κοφίνια μεγάλωναν τα κατσικάκια της Λαμπρής. Δεν τα ’βγαζαν για βοσκή, επειδή δεν έπρεπε ν’ αλλοιωθεί με το χόρτο η […]

Continue Reading

Αφιέρωμα στους Ιχθύες

Ο Μάρτιος είναι αστρολογικά ο μήνας των ιχθύων (20/2 με 20/3), του 12ου και τελευταίου ζωδίου του ζωδιακού κύκλου, ζώδιο με όνειρα και ευαισθησία, με χαρακτηριστικό στοιχείο το νερό και με πνευματική και δημιουργική φύση. Οι άνθρωποι που ανήκουν στο ζώδιο των Ιχθύων δεν τα πηγαίνουν πολύ καλά μόνοι… και παρότι είναι ντροπαλοί και ευαίσθητοι, […]

Continue Reading