Εργαστηριακή άσκηση – μέτρηση ph
Πραγματοποιήθηκε εργαστηριακή άσκηση μέτρησης του ph, σε διάφορα τρόφιμα (μαρμελάδα, χυμός) και λοιπά υγρά. Οι μαθητές, κατανόησαν την έννοια της οξύτητας και την χρήση της στα τρόφιμα και στην γεωπονία. Στην συνέχεια προχώρησαν οι ίδιοι σε μετρήσεις, καταγραφές και ερμηνεία των αποτελεσμάτων – καταγραφών τους.
Continue Reading