Ο Νοέμβριος παραδοσιακά είναι ο μήνας που ξεκινάει η συγκομιδή της ελιάς ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης, την ποικιλία και την περιοχή. Η συγκομιδή αποτελεί την τελευταία καλλιεργητική παρέμβαση πριν την παραγωγή του ελαιόλαδου.
Το σχολείο μας έχει την τύχη να διαθέτει ελαιόδεντρα στο κτήμα του δίνοντας έτσι την ευκαιρία στα παιδιά να παρακολουθήσουν δια ζώσης τον τρόπο και τη διαδικασία συλλογής της ελιάς και να συμμετάσχουν ενεργά σ’ αυτήν. Μέσα σε κλίμα συνεργασίας και ομαδικότητας μαθητές και μαθήτριες υπό την καθοδήγηση των καθηγητών του τομέα Γεωπονίας μάζεψαν όλες τις ελιές και το διασκέδασαν!
Η βιωματική προσέγγιση βοήθησε τα παιδιά να συνειδητοποιήσουν την αξία της ελιάς προωθώντας παράλληλα την αγάπη και το σεβασμό προς την φύση και το περιβάλλον.