Την Τρίτη 19/11/2024 το σχολείο μας επισκέφτηκε το ελαιοτριβείο ΜΕΛΑΣ στο Λυγουριό Αργολίδας. Η επίσκεψη αυτή αποτέλεσε συνέχεια της συγκομιδής ελιάς στον χώρο του σχολείου από τους ίδιους τους μαθητές. Στο ελαιοτριβείο τα παιδιά παρακολούθησαν με βιωματικό τρόπο το επόμενο στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας, δηλαδή τη μετατροπή της ελιάς σε ένα από τα σημαντικότερα αγαθά του τόπου μας, το ελαιόλαδο.
Αρχικά πραγματοποιήθηκε ενημέρωση για την ιστορία της ελιάς, την τεχνική της καλλιέργειας, τον τρόπο συγκομιδής και τις ποικιλίες που καλλιεργούνται στην ελληνική γη. Στη συνέχεια, ακολούθησε ξενάγηση στον χώρο του ελαιοτριβείου, όπου οι μαθητές παρακολούθησαν όλα τα στάδια επεξεργασίας της ελιάς από την παραλαβή του ελαιόκαρπου, την αποφύλλωση, το πλύσιμο, την άλεση, τη μάλαξη, τον διαχωρισμό μέχρι και την εξαγωγή και την αποθήκευση του ελαιόλαδου. Παράλληλα δόθηκε η ευκαιρία στους μαθητές να δουν τον σύγχρονο εξοπλισμό του ελαιοτριβείου και να ενημερωθούν για τους κανόνες ασφαλείας που τηρούνται. Ευχαριστούμε θερμά την κα. Αναστασία Φαράκου – Μελά για την εξαιρετική ξενάγηση και φιλοξενία.
