Στην Ορθόδοξη Χριστιανική Εκκλησία Απόκριες ονομάζονται οι τρεις τελευταίες εβδομάδες πριν τη Μεγάλη Σαρακοστή. Λέξη αντίστοιχη είναι και το καρναβάλι που προέρχεται από το λατινικό carne – levame που σημαίνει άρση του κρέατος. Οι Απόκριες φαίνεται να έχουν ρίζες στα Μεγάλα Διονύσια της ελληνικής αρχαιότητας αλλά και στα Σατουρνάλια της ρωμαϊκής εποχής, που και τα δύο χαρακτηρίζονταν από μασκαρέματα, σάτιρα, πολυφαγία και ατέλειωτο γλέντι.
Τα πιο γνωστά έθιμα της Αποκριάς στη χώρα μας είναι ο “Βλάχικος Γάμος”, που είναι μια κωμική αναπαράσταση του γάμου όπως γινόταν παλιότερα στα χωριά και συνοδεύεται από δημοτική μουσική, χορό και φαγοπότι. Τα “Μασκαρέματα”, όπου οι άνθρωποι βάζουν μάσκες, βάφουν τα πρόσωπα τους και φορούν αυτοσχέδιες στολές δημιουργώντας αστείες και σατιρικές μεταμφιέσεις. Το “Γαϊτανάκι”, που είναι ένα χορευτικό παιχνίδι όπου αγόρια και κορίτσια πλέκουν κορδέλες γύρω από ένα ξύλινο κοντάρι. Και τέλος τα “Κούλουμα”, που γιορτάζονται την Καθαρά Δευτέρα με έξοδο συνήθως προς την εξοχή για πέταγμα χαρταετού και εορταστικό τραπέζι με νηστίσιμα εδέσματα.