Γενικά
Έναρξη διαδικασίας παραγωγής
μαρμελάδεςγλυκά του κουταλιούλικέρ
Όποιος/α ενδιαφέρεται για τα προϊόντα, μπορεί να επικοινωνήσει μαζί μας με προσωπικό μήνυμα!
Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όσους μας στηρίζουν!!
Η Διεύθυνση, ο Σύλλογος Διδασκόντων και οι μαθητές/τριες του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Βορείων Σποράδων, θα ήθελαν να ευχαριστήσουν θερμά τους:
1. κ. Γραβάνη Αμαλία
2. κ. Τζιτζά Αποστόλη, ιδιοκτήτη της εταιρίας Epi Systems στη Σκιάθο
3. κ. Ορτουλίδη Τάσο, ιδιοκτήτης της επιχείρησης “Ο φούρνος του παππού”
4. κ. Τζούμα Νίκο, ιδρυτής της ιντερνετικής εφημερίδας Skiathos Life
5. κ. Ιτζέ Φλώρα, εκπρόσωπος της Fraport Greece στο αεροδρόμιο της Σκιάθου και τον κ. Λαμπρόπουλο Στέφανο, Manager του αεροδρομίου της Σκιάθου
6. κ. Κωνσταντέλου Ιωάννα, ιδιοκτήτρια της τοπικής επιχείρησης “Άνθος του γιαλού”
7. κ. Σανίδα Λάμπρο, εκπρόσωπος των κ. Αριστείδη και κ. Πέτρου Δερβένη, ιδιοκτητών του Skiathos Palace
8. κ. Καβούρη Θοδωρή , ιδιοκτήτης της τοπικής επιχείρησης Velvet.
Οι μαθητές και οι μαθήτριες του σχολείου μας έφτιαξαν χειροποίητα χριστουγεννιάτικα στολίδια και τα πρόσφεραν με αγάπη και ευγνωμοσύνη!!
Χριστουγεννιάτικα Γλυκά!!
Το εργαστήριό μας γέμισε μυρωδιές χριστουγεννιάτικες!!Φτιάξαμε μελομακάρονα και κουραμπιέδες με τον παραδοσιακό τρόπο και μιλήσαμε για τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού, του ελαιόλαδου και των ξηρών καρπών!!
https://blogs.sch.gr/eeeekvsporad/files/2023/12/ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ.pdf
https://blogs.sch.gr/eeeekvsporad/files/2023/12/ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ.pdf
Επίσκεψη στο σχολείο από τον αστυνομικό σκύλο Κ-9 με τον συνοδό του!!
Σήμερα είχαμε την ευκαιρία να μας επισκεφτεί στο χώρο του σχολείου ο αστυνομικός σκύλος Κ-9 (ονόματι Τόμυ) μαζί με τον υπαρχιφύλακα αστυνόμο συνοδό του.
Έγινε επίδειξη υπακοής και τρόπου εξεύρεσης εκρηκτικών υλών όταν του δοθεί η εντολή, ενώ μάθαμε για τη φροντίδα του σκύλου που αποτελεί κομμάτι της οικογένειας του αστυνομικού. Επίσης, οι μαθητές και οι μαθήτρες του σχολείου μας είχαν την ευκαιρία να μάθουν πως πλησιάζουμε ένα σκύλο, τον άφησαν να τους μυρίσει για να εξοικειωθεί μαζί τους, τον χάιδεψαν και φωτογραφήθηκαν μαζί του.
Ευχαριστούμε για τον πολύτιμο χρόνο που αφιέρωσε ο αστυνομικός μαζί με τον Τόμυ, για την όμορφη εμπειρία που προσέφεραν στους μαθητές/τριες μας, αλλά ευχαριστούμε πολύ και τον Διοικητή του Αστυνομικού Τμήματος Σκιάθου που “παραχώρησε” τον αστυνομικό σκύλο με το συνοδό του για αυτή την επίδειξη!
Εκπαιδευτική εκδρομή στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής Velvet για την παρασκευή μπισκότων!!
Το Εργαστήριο μαγειρικής-ζαχαροπλαστικής-αρτοποιίας ξεκίνησε τις βόλτες!!
Με μεγάλη μας χαρά φιλοξενηθήκαμε στο εργαστήριο του Velvet και με την καθοδήγηση του ιδιοκτήτη κ.θοδωρή Καβούρη, οι μαθητές και μαθήτριες μας έφτιαξαν πεντανόστιμα κουλουράκια. Απολαύσαμε την πολυαισθητηριακή εμπειρία, μάθαμε tips και κατανοήσαμε καλύτερα την εργασία σε μια επαγγελματική κουζίνα!
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στο Velvet patisserie για την παροχή του χώρου και του χρόνου τους, που έκανε τους μαθητές/τριες μας να φύγουν με τις καλύτερες εντυπώσεις!!
Η πρώτη μαρμελάδα του Εργαστηρίου μας!
Η πρώτη μαρμελάδα του Εργαστηρίου Μαγειρικής-Ζαχαροπλαστικής-Αρτοποιίας του σχολείου μας είναι γεγονός!
Οι μαθητές/τριες και οι εκπαιδευτικοί φτιάξαμε με μεράκι “Χριστουγεννιάτικη μαρμελάδα μήλου με μυρωδικά” και το αποτέλεσμα μας δικαίωσε!
Μπορείτε να δείτε τη συνταγή στο blog μας, όπου ανεβαίνουν πληροφορίες και νέα σχετικά με το σχολείο μας:
Όσοι και όσες δοκιμάσετε να τη φτιάξετε, θα χαρούμε πολύ να μοιραστείτε μαζί μας φωτογραφίες !
Λικέρ αρμπαρόριζα παρέα με το “Άνθος του Γιαλού”
Παγκόσμια ημέρα ανθρώπων με αναπηρία
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν…
Ευχαριστήρια
EEEEK ΒΟΡΕΙΩΝ ΣΠΟΡΑΔΩΝ
Το Εργαστήριο Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης (ΕΕΕΕΚ) Βορείων Σποράδων, με έδρα τη Σκιάθο, είναι ένα νεοσύστατο ειδικό σχολείο, που ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Νοέμβριο του 2022. Είναι το μόνο Δημόσιο Ειδικό σχολείο Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης του νησιού.
Απευθύνεται σε μαθητές/τριες ηλικίας 14-21 ετών, αποφοίτους ειδικού ή γενικού δημοτικού σχολείου, με ειδικές μαθησιακές δυσκολίες και εκπαιδευτικές ανάγκες. Οι μαθητές έχουν τη δυνατότητα να φοιτήσουν στο ΕΕΕΕΚ από 5 έως 8 χρόνια, ανάλογα τις εξειδικεύσεις και τις εκπαιδευτικές ανάγκες τους. Διδάσκονται μαθήματα γενικής παιδείας (π.χ. Γλώσσα, Μαθηματικά, Γυμναστική, Μουσική, Εικαστικά), ενώ παράλληλα αποκτούν δεξιότητες κοινωνικές, αυτόνομης διαβίωσης, καθώς και προεπαγγελματικές-επαγγελματικές δεξιότητες στα εργαστηριακά μαθήματα, που διδάσκονται.
Η κύρια ειδικότητα του σχολείου μας είναι η Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική-Αρτοποιία, με δεύτερη ειδικότητα τα Τουριστικά Επαγγέλματα. Αποφοιτώντας οι μαθητές/τριες μας αποκτούν απολυτήριο εργασιακά ισότιμο με το Απολυτήριο Γυμνασίου και πιστοποιητικό επαγγελματικής κατάρτισης επιπέδου 1.