Πρόσφατα ήταν μια ιδιαίτερη ημέρα για τους μαθητές και τις μαθήτριές μας, καθώς το Εργαστήριο Μαγειρικής-Ζαχαροπλαστικής-Αρτοποιίας συνάντησε το Εργαστήριο Αρτοποιίας Mamma Mia Pastries.
Εκεί, μας υποδέχτηκε εγκάρδια ο κ. Φάνης Βελετζάκος, ο οποίος με προθυμία μας καθοδήγησε να φτιάξουμε ζυμάρι ψωμιού και κουλουριού Θεσσαλονίκης, λύνοντας ενδιάμεσα όλες τις απορίες μας!
Οι μαθητές/τριες μας συμμετείχαν με μεγάλη χαρά στην πολυαισθητηριακή εκπαιδευτική δράση, που τους επέτρεψε να έρθουν πιο κοντά στις συνθήκες εργασίας ενός Αρτοποιείου.
Η δράση αυτή θα γίνεται κάθε δεκαπέντε (15) ημέρες και θα περιλαμβάνει τη συμμετοχή των μαθητών/τριών σε διαδικασίες παρασκευής του Αρτοποιείου, στο πλαίσιο μιας πρακτικής εξάσκησής τους ως μελλοντικοί/ές Αρτοποιοί.
Ευχαριστούμε θερμά για αυτή την ευκαιρία!
