Το περιβαλλοντικό πρόγραμμα που υλοποιήθηκε στη σχολική μας μονάδα αφορούσε τη δημιουργία του Ανατολικού Κήπου, ενός έργου με ιδιαίτερη παιδαγωγική και κοινωνική σημασία, όπου οι μαθητές συμμετείχαν ενεργά σε όλα τα στάδια. Η διαδικασία ξεκίνησε από το σχολικό θερμοκήπιο, όπου τα παιδιά εφάρμοσαν μεθόδους εγγενούς και αγενούς πολλαπλασιασμού για να παράγουν καλλωπιστικά, αρωματικά και κηπευτικά φυτά. Μέσα από την καθημερινή φροντίδα και συντήρηση των φυτών αυτών, καλλιεργήθηκαν στην πράξη η υπευθυνότητα και η βιωματική μάθηση. Στη συνέχεια, αφού καθάρισαν και μέτρησαν τον χώρο, οι μαθητές αντάλλαξαν απόψεις και χρησιμοποίησαν την Τεχνητή Νοημοσύνη για να δημιουργήσουν προτάσεις διαμόρφωσης. Έτσι γεννήθηκε η ιδέα του «Κήπου Ηρεμίας», ενός χώρου χαλάρωσης και ψυχικής αποφόρτισης για μαθητές που αντιμετωπίζουν άγχος, η υλοποίηση του οποίου ολοκληρώθηκε με μεγάλο ενθουσιασμό και ομαδική εργασία.
Παράλληλα, το πρόγραμμα χαρακτηρίστηκε από έντονη εξωστρέφεια και συμπερίληψη μέσα από σημαντικές συνεργασίες. Αρχικά, σε κοινή δράση με το Κ.Ε.ΠΕ.Α. Ιεράπετρας – Νεάπολης, οι μαθητές του Γεωπονικού Εργαστηρίου φύτεψαν αρωματικά φυτά δικής τους παραγωγής αλλά και νέα είδη. Επιπλέον, πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική επίσκεψη στο Κέντρο Κήπου Λαμπράκη, η οποία συνέβαλε στην κοινωνικοποίηση των παιδιών και στη γνωριμία τους με τις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων. Τέλος, αναπτύχθηκε δίκτυο συνεργασίας με το 4ο Δημοτικό Σχολείο Ιεράπετρας, όπου οι μαθητές μας βοήθησαν στη δημιουργία ενός σχολικού λαχανόκηπου και κήπου αρωματικών φυτών. Μέσα από όλη αυτή την προσπάθεια, οι μαθητές αντιλήφθηκαν την αξία της επιμονής και της συνεργασίας, ενώ το σχολείο μας άνοιξε τις πόρτες του στην τοπική κοινωνία προσφέροντας ουσιαστικές εμπειρίες ζωής.
