Ένας από το βασικούς στόχους των μαθημάτων του εργαστηρίου γεωπονίας, είναι η διέγερση όλων των αισθήσεων των μαθητών. Στο πλαίσιο αυτό εμπλέκουμε τους μαθητές σε διάφορες δραστηριότητες στις οποίες οι μαθητές μας αξιοποιούν ενεργά όλες τις αισθήσεις τους όπως αφή, οσμή, όραση, ακοή κίνηση, γεύση και ισορροπία.
Ως εκ τούτου οι μαθητές αναπτύσσουν ποικίλες δεξιότητες όπως λεπτή κινητικότητα, συντονισμό και κοινωνικές δεξιότητες μέσω της συνεργασίας με τους συμμαθητές τους.
