Στο πλαίσιο του προγράμματος etwinning που υλοποιείται στο σχολείο μας με τίτλο Don’t Throw – Recycle- Eat, ο μήνας Φεβρουάριος είναι αφιερωμένος στις φλούδες! Σκοπός είναι η ανακύκλωση τους όχι για κομποστοποίηση αλλά η χρησιμοποίησή τους στην κουζίνα για παρασκευή φαγητών και γλυκών με στόχο την κατανάλωση και την μείωση των απορριμμάτων τροφής.
Τα παιδιά με την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών χρησιμοποίησan πορτοκάλια, μανταρίνια και λεμόνια και έφτιαξαν λεμονάδα συμπυκνωμένη, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδα, λεμοντσέλο ενώ αποξήραναν φλούδες λεμονιών και πορτοκαλιών και έφτιαξαν πούδρα για να χρησιμοποιηθεί ως αρωματικό σε γλυκά, φαγητά ακόμα και τσάι.
Τίποτα δεν πάει χαμένο στην κουζίνα μας…ας μειώσουμε όλοι μαζί την απόρριψη τροφών.
