Το τεστ του νερού (Float Test)
• Γεμίστε ένα ποτήρι ή ένα βαθύ μπολ με κρύο νερό και ρίξτε μέσα το αυγό.
• Βυθίζεται και ξαπλώνει στον πάτο: Το αυγό είναι φρέσκο.
• Στέκεται όρθιο στη μύτη του στον πάτο: Είναι παλιό, αλλά συνήθως τρώγεται.
• Επιπλέει στην επιφάνεια: Είναι χαλασμένο και πρέπει να το πετάξετε, επειδή έχει μαζέψει αέρα στο εσωτερικό του.
Πίνακας Παλαιότητας Αυγών

2. Το τεστ του σπασίματος Συνέχεια ανάγνωσης