Επίσκεψη του σχολείου μας στο Οινοποιείο «Παναγιωτόπουλος»

Αυτό τον Σεπτέμβρη το σχολείο μας έκανε επίσκεψη στο Οινοποιείο «Παναγιωτόπουλος» που βρίσκεται στο χωριό μας.

Φτάνοντας στον χώρο του Οινοποιείου είδαμε τους μεγάλους αμπελώνες που απλώνονται στον χώρο. Η κυρία Φλώρα, η ξεναγός μας, μας βοήθησε να στοχαστούμε πάνω στις διαφορετικές ποικιλίες κρασιού που δίνει κάθε αμπέλι. 

Οι μαθητές μας πληροφορήθηκαν για τον τρύγο και το πόσο σημαντική είναι η στιγμή που θα γίνει η συγκομιδή των σταφυλιών, καθώς επηρεάζει τη γεύση και τα αρώματα του κρασιού.

Στη συνέχεια πληροφορηθήκαμε για την παραγωγή του μούστου και τη ζύμωση του κρασιού, τη διαύγαση, την ωρίμανση και την εμφιάλωση. Η αφήγηση του τρόπου παρασκευής του κρασιού γινόταν ταυτόχρονα με την ξενάγηση των μαθητών μας στον χώρο του οινοποιείου.

 

Η εξερεύνηση των μυστικών της παρασκευής του κρασιού ήταν μία όμορφη

εμπειρία, που, σε συνδυασμό με τη φιλοξενία του κυρίου και της κυρίας Παναγιωτοπούλου, έκανε την εκδρομή μας αξέχαστη.

 



Αφήστε μια απάντηση