Μετά τη συλλογή του ελαιοκάρπου που κάναμε την προηγούμενη εβδομάδα, σήμερα Πέμπτη 30 Οκτωβρίου 2017 επισκεφτήκαμε ελαιοτριβείο του χωριού μας για να παρακολουθήσουμε τα βήματα εξαγωγής του ελαιολάδου: 1. απομάκρυνση των φύλλων 2. πλύσιμο της ελιάς 3. άλεσμα του καρπού 4. ζύμωση και 5. εξαγωγή ελαιολάδου. Ευχαριστούμε τους υπεύθυνους για την ξενάγηση και την φιλοξενία.
