ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΠΙΤΣΙΔΙΩΝ

Στο πλαίσιο εκπαιδευτικής δράσης, οι μαθητές του σχολείου μας είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής τσικουδιάς, μια από τις πιο παραδοσιακές δραστηριότητες της Κρήτης. Μέσα από αυτή την εμπειρία, συνδυάσαμε την εκπαίδευση με την παράδοση, συμμετέχοντας ενεργά στη διαδικασία  

και δοκιμάζοντας τοπικά προϊόντα.

Η δράση ξεκίνησε με την παρουσίαση της ιστορίας και της διαδικασίας παραγωγής της τσικουδιάς από τον τοπικό παραγωγό κ. Σφακάκη Μύρο, τον οποίο κι ευχαριστούμε πολυ!Οι μαθητές ενημερώθηκαν για τον τρόπο με τον οποίο τα σταφύλια, αφού συλλεχθούν και ζυμωθούν, μετατρέπονται σε τσικουδιά μέσω της απόσταξης στο καζάνι. Στη συνέχεια, ακολούθησε το πιο διασκεδαστικό μέρος της ημέρας: το πάτημα των σταφυλιών! Οι μαθητές, με ενθουσιασμό, μπήκαν στα παραδοσιακά “πατητήρια” και έζησαν από πρώτο χέρι μια εμπειρία που έχει βαθιές ρίζες στην κρητική κουλτούρα.

Μετά το πάτημα των σταφυλιών, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μερικά από τα προϊόντα που παράγονται από την ίδια διαδικασία, όπως ο μούστος και παραδοσιακά εδέσματα . Με αυτόν τον τρόπο, η γευσιγνωσία έγινε μέρος της μάθησης, προσφέροντας στους μαθητές τη δυνατότητα να συνδέσουν τη θεωρία με την πράξη.

Οι μαθητές έμαθαν ότι η τσικουδιά δεν είναι απλώς ένα αλκοολούχο ποτό, αλλά ένας τρόπος ζωής και πολιτιστικής έκφρασης. Το καζάνι είναι ένα κοινωνικό γεγονός που συγκεντρώνει οικογένειες και φίλους, ενισχύοντας τις σχέσεις μεταξύ τους και διατηρώντας ζωντανή την παράδοση. Μέσα από την εμπειρία τους, κατανόησαν καλύτερα τη σημασία της τσικουδιάς ως μέρους της κρητικής ταυτότητας και φιλοξενίας.

Η δράση αυτή αποτέλεσε μια μοναδική ευκαιρία για τους μαθητές να έρθουν σε επαφή με την παράδοση του τόπου τους, να μάθουν μέσα από τη συμμετοχή και να απολαύσουν την εμπειρία σε ένα κλίμα συνεργασίας και δημιουργικότητας. Η παραγωγή της τσικουδιάς δεν είναι απλώς μια τεχνική διαδικασία, αλλά ένα σημαντικό κομμάτι του πολιτισμού μας, και είμαστε χαρούμενοι που οι μαθητές μας το ανακάλυψαν με τόσο βιωματικό τρόπο.

Με σύνθημα: «Τρέχω για τα ΣΥΝ» οι μαθητές του Δημοτικού και Νηπιαγωγείου Πιτσιδίων γιόρτασαν την 11η Πανελλήνια Ημέρα Σχολικου Αθλητισμού στοχεύοντας στη ΣΥΝεργασία , ΣΥΝεννόηση ,ΣΥΝύπαρξη , ΣΥΝαδέλφωση -και ΣΥΝθεση.

Μέσα από ομαδικές εικαστικές δραστηριότητες, κοινές αθλητικές δράσεις, συγγραφή και εικονογράφηση παραμυθιού,αγώνες «ΑθλοΠΑΙΔΕΙΑΣ» ομαδικών και ατομικών αθλημάτων και συνεργασία με εξωτερικούς φορείς αναδείχθηκαν τα οφέλη και η σημασία της φυσικής δραστηριότητας, της σωματικής άσκησης και του αθλητισμού για την υγεία και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής.

Ευχαριστούμε ιδιαίτερα την κυρία Athina Berkaki , δασκάλα χορού και τον κύριο Χαράλαμπος Σταυρουλαντωνάκης , δάσκαλο Καράτε που με τις επιδείξεις τους και τον λόγο τους συνέβαλαν δημιουργικα στην οργάνωση ομαδικών δραστηριοτήτων για την ενθάρρυνση της συνεργασίας και κοινωνικοποίησης, στη διασκέδαση των μαθητών ώστε να αγαπήσουν την άσκηση και να την ενσωματώσουν στην καθημερινή ζωή τους, και την ενθάρρυνση της κίνησης με κάθε τρόπο !

Το πρώτο κουδούνι της χρονιάς χτύπησε για τους μαθητές του Δημοτικού και Νηπιαγωγείου Πιτσιδίων και μαζί του ξεκίνησε ένα νέο ταξίδι γνώσης και εμπειριών για τα παιδιά, που αναμένεται να είναι γεμάτο προκλήσεις, μαθήματα και αναμνήσεις που θα συνοδεύουν σε όλη τους τη ζωή.

Σε κλίμα έντονης συγκίνησης παρουσία της αντιδημαρχου Παιδείας Δήμου Φαιστού, κ.Βασιλείας Αρμουτάκη και με μηνύματα για μια δημιουργική σχολική χρονιά , γονείς, μαθητές, δάσκαλοι και τοπικοί παράγοντες συγκεντρώθηκαν στην αυλή του σχολείου για την επίσημη έναρξη της νέας χρονιάς, με τον άγιο να σηματοδοτήσει ένα νέο ξεκίνημα γεμάτο με πίστη και αγάπη.

Για τους μικρούς μαθητές , η ημέρα αυτή σηματοδοτεί το πρώτο βήμα σε αυτό το δημιουργικό ταξίδι. Τα χαμόγελα στα πρόσωπά τους, αναμειγνύονται με δόσεις ανυπομονησίας και θυμίζουν πόσο σημαντικός ειναι ο ρόλος του σχολείου για τα παιδιά και τις οικογένειές τους. Οι γονείς, γεμάτοι υπερηφάνεια, παρακολουθούσαν τα παιδιά τους να κάνουν τα πρώτα βήματα σε μια νέα εκπαιδευτική διαδρομή.

Η Διευθύντρια του σχολείου, στην ομιλία της τόνισε τη σημασία της συνεργασίας μεταξύ μαθητών, γονέων και εκπαιδευτικών για μια σχολική σχολική χρονιά .”Η εκπαίδευση είναι ένα κοινό ταξίδι”, ανέφερε χαρακτηριστικά, “και μόνο αν στηριχθούμε ο ένας στον άλλον μπορούμε να φτάσουμε σε πραγματικές επιτυχίες”. Δεν παρέλειψε να ευχαριστήσει τους δασκάλους για την αφοσίωση και το έργο τους, τονίζοντας ότι “οι δάσκαλοι δεν δίνουν μόνο γνώσεις, αλλά και αγάπη, στήριξη και καθοδήγηση”.

Mια ονειρεμένη χρονιά έφτασε στο τέλος της! Μια χρονιά αποδοτική, δημιουργική και παραγωγική, κατά τη διάρκεια της οποίας συντελέστηκε ένα αξιόλογο παιδαγωγικό έργο, υλοποιήθηκαν πολλά εκπαιδευτικά προγράμματα και κατακτήθηκαν υψηλοί στόχοι. Μα πάνω απ’όλα μια χρονιά γεμάτη όνειρα που οικοδόμησαν οι μαθητές μας, τα δικά μας ΟΝΕΙΡΑ!

Σε ατμόσφαιρα φορτισμένη με συναισθήματα και με στόχο το Όνειρο , έγινε η τελική γιορτή λήξης στο Δημοτικό και Νηπιαγωγείο Πιτσιδίων με τους μικρούς μαθητές να αποδεικνύουν για ακόμα μια φορά πως είναι αυτοί που δίνουν χρώμα στον ουρανό μας!

Με ιδιαίτερη συγκίνηση αποχαιρετήσαμε τους μαθητές της ΣΤ’ τάξης που μαζί φέτος κάναμε ένα υπέροχο ταξίδι!Η κάθε μας στιγμή μοναδική!! Με πολλή περηφάνια , που τους είχαμε κοντά μας,θα τους παρακολουθούμε να ανοίγουν τα φτερά τους για άλλα πετάγματα. ώριμα, απαιτητικά και συνάμα γιομάτα από τους παλμούς της νιότης τους! Βαθιά συγκινημένη η διευθύντρια και δασκάλα των παιδιών τα αποχαιρέτησε : «Σας εύχομαι, από καρδιάς, παιδιά μου,ΟΝΕΙΡΑ ΜΟΥ , να έχετε υγεία και να είστε ευτυχισμένοι και καλότυχοι στη ζωή σας. Να μαθαίνουμε για σας τα καλύτερα και να χαιρόμαστε κι εμείς με τα επιτεύγματά σας. Να βάζετε στόχους υψηλούς και να αγωνίζεσθε για να τους πετύχετε. Να σας διακρίνει η ανθρωπιά, η τιμιότητα, η ειλικρίνεια, η ευγένεια, η αξιοπρέπεια. Να κατακτάτε τη γνώση με κάθε τρόπο. Το αληθινό νόημα της ζωής είναι απλά να δίνετε στη ζωή σας νόημα. Να χαιρόσαστε την κάθε σας στιγμή. Μην περιμένετε την τέλεια στιγμή, κάντε την εσείς να είναι τέλεια. Το δικό μου motto ανέκαθεν και το γνωρίζετε προσωπικά ήταν «Πιάσε το όνειρο είναι στο χέρι σου» !!Και να θυμάστε όλα τα μπορειτε, αρκεί να θέλετε!! Καλή συνέχεια στα όνειρά σας, στους στόχους σας, στις διαδρομές σας και οι δρόμοι της ζωής σας πάντα ανοιχτοί και πετυχημένοι!»

Συγκινημένοι γονείς, μαθητές και εκπαιδευτικοί αποχαιρέτησαν και την κ. Πόπη Καλλιτσουνάκη, νηπιαγωγό του σχολείου που υπηρέτησε με πάθος σ’ολόκληρη την εκπαιδευτική της πορεία και «μεγάλωσε» γενιές Πιτσιδιανών και όχι μόνο παιδιών! Ο ρόλος της πολυσχιδής, παράδειγμα για τους νεότερους! Η γιορτή συνοδεύτηκε με την ευχάριστη νότα των “Kultur Multur” που έδωσαν μια δροσερή μελωδία στη γιορτή με τραγούδια για μικρούς και μεγάλους!

Όλη η ιστορία της Μάχης της Κρήτης σε μια παράσταση