Το ψωμάκι μας. (Βιωματική Προσέγγιση).

Όπως γνωρίζουμε το ψωμί, είναι ένα από τα βασικότερα είδη της διατροφής του ανθρώπου  από την αρχαιότητα ως σήμερα και ειδικότερα των Ελλήνων. Σε δύσκολους καιρούς, όταν κάθε άλλη τροφή έλειπε, το ψωμί ήταν αυτό που κρατούσε τους ανθρώπους στη ζωή.

Οι μαθητές και οι δάσκαλοι –ες, του Δημοτικού Σχολείου Παραλίμνης Γιαννιτσών, προσέγγισαν και επεξεργάστηκαν βιωματικά το θέμα, με στόχο να μάθουν και να κατανοήσουν την διατροφική αξία του  ψωμιού και να γνωρίσουν το ζύμωμα και το φούρνισμα σε παλιότερες εποχές, αλλά και στη σύγχρονη εποχή. Τελικά μετά από την επίσκεψή μας στα εργαστήρια αρτοποιίας  Demis Bakery του κυρίου Χαχούδη, οι μαθητές μας, μέσα από τη βιωματική μάθηση, κατάφεραν να πλάσουν και να δημιουργήσουν τα δικά τους ψωμιά.

Ευχαριστούμε πολύ τα Demis Bakery, την υπεύθυνη κα Γαβριέλα Παπαβασιλείου για την ξενάγηση στους χώρους, καθώς και τους εργαζόμενους για την κατατοπιστική τους ενημέρωση!

Τα παιδιά ζυμώνουν το ζυμάρι.

Τα παιδιά ζυμώνουν το ζυμάρι.

Τα παιδιά ζυμώνουν το ζυμάρι.

Τα παιδιά ζυμώνουν το ζυμάρι.

Τα παιδιά ζυμώνουν το ζυμάρι.

Τα παιδιά ζυμώνουν το ζυμάρι.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

15

 

Παρουσίαση, πως γίνεται το κουλούρι.

Παρουσίαση, πως γίνεται το κουλούρι.

Τα κουλούρια στα ταψιά έτοιμα για ψήσιμο.

Τα κουλούρια στα ταψιά έτοιμα για ψήσιμο.

Τα ψωμάκια των παιδιών στον φούρνο.

Τα ψωμάκια των παιδιών στον φούρνο.

Τα παιδιά παρακολουθούν πως ψήνεται το ψωμί

Τα παιδιά παρακολουθούν πως ψήνεται το ψωμί

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.

Οι καλλιτεχνικές δημιουργίες των παιδιών.