Αν και έχουν περάσει μερικές ημέρες από την επίσκεψή μας, θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά τον κ. Βαγγέλη Παπαδομιχελάκη, που μας έδωσε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε από κοντά πώς παράγεται η ρακή.

Οι περισσότεροι από εμάς αυτήν την περίοδο έχουμε τουλάχιστον μία πρόσκληση να πάμε σε κάποιο καζάνι. Να δοκιμάσουμε από πρώτο χέρι τη ρακή που θα βγάλει το καζάνι και να την εκτιμήσουμε σαν πραγματικοί γευσιγνώστες. Μα κυρίως για να περάσουμε καλά με μια ωραία παρέα.

Μία τέτοια πρόσκληση δέχτηκε και το σχολείο μας. Ή σωστότερα αυτοπροσκληθήκαμε, όμως ο κ. Βαγγέλης μας υποδέχθηκε με μεγάλη αγάπη. Μας κέρασε αμύγδαλα και περιμέναμε να βάλει μία καζανιά, για να δούμε όλη τη διαδικασία. Μέχρι να γίνει αυτό, δε χάσαμε την ευκαιρία να φάμε το δεκατιανό μας και να δοκιμάσουμε και τα αμύγδαλα του κ. Βαγγέλη.

Όταν ήρθε η ώρα όλοι εκπλαγήκαμε από τα μηχανήματα του κ. Βαγγέλη, που όπως μας εκμυστηρεύτηκε ήταν όλα δικές του κατασκευές. Το καζάνι με τα σταφύλια βγήκε από τη φωτιά συρόμενο από ένα μηχάνημα/γερανό. Το ανανεώσαμε με νέα σταφύλια και το καζάνι επέστρεψε στη θέση του συρόμενο με το ίδιο μηχάνημα. Δε χρειάστηκε να σηκώσουμε τίποτα και να κουραστούμε. Όλα ελέγχονταν από ένα τηλεκοντρόλ στα χέρια του κ. Βαγγέλη.

Έπειτα, φτιάξαμε τη φωτιά, ώστε να βράσουν καλά τα σταφύλια και να παραχθεί ατμός. Αυτός ο ατμός περνούσε μέσα από σωλήνες σε ένα νέο δοχείο. Αυτό το δοχείο στην ουσία ήταν υπεύθυνο για τη διαδικασία της υγροποίησης. Έψυχε τον ατμό και τον μετέτρεπε σε υγρό δηλαδή ρακή. Ήταν κάτι σαν ψυγείο, του οποίου το νερό ανανεωνόταν τακτικά, ώστε να είναι κρύο.

Όλα ήταν εντυπωσιακά και ευχαριστηθήκαμε και αυτή μας την εξόρμηση. Ανανεώνουμε το ραντεβού μας με τον κ. Βαγγέλη με μία ξενάγηση αργότερα στο ελαιοτριβείο.

Και τη φετινή χρονιά με πρωτοβουλία των παιδιών του σχολείου μας αρχίσαμε να κάνουμε συμβούλια. Υπεύθυνοι για τη διεξαγωγή των συμβουλίων ορίστηκαν οι μαθητές της Στ’ τάξης του σχολείου μας. Διαμόρφωσαν το χώρο και η πρώτη ημέρα για το συμβούλιό μας έφτασε.  Ο θεσμός του συμβουλίου είναι πολύ σημσντικός. Μέσα από αυτή τη διαδικασία τα παιδιά ορθώνουν το λόγο τους, συμμετέχουν στη διαμόρφωση της καθημερινής τους πραγματικότητα στο σχολείο και ανακαλύπτουν τη σπουδαιότητα του να συμμετέχεις αρχικά στη σχολική πραγματικότητα και μετέπειτα στην κοινωνική. Γιατί όλοι οι μαθητές είναι σημαντικό να διαπιστώσουν ότι είναι φορείς δράσης και αλλαγής και όχι απλά παθητικοί αποδέκτες των κρίσεων των μεγαλύτερων. Και ιδού ένα από τα πρώτα μας ψηφίσματα…

Στα πλαίσια του προγράμματος σχολικών δραστηριοτήτων η τάξη μας πραγματοποίησε το προγραμμα » TRash art, cheap art, food art- Εναλλακτικές μορφές τέχνης. Στο τελευταίο κομμάτι του προγράμματος οι μαθητές του τμήματος Α-Γ-Δ, χρησιμοποίησαν για χρώματα φρούτα και λαχανικά ώστε να κατασκευάσουν ατομικούς και ομαδικούς πίνακες. Αφου αυτοί δημιουργήθηκαν, κεράστηκε το άλλο τμήμα και η πίνακες φαγώθηκαν με χαρά!

Η δεύτερη δράση του σχολείου μας για το Δίκτυο των Ορέων περιλάμβανε φούρνισμα αλλά και φαγοπότι! Ευχαριστούμε τις κυρίες Κατερίνα και Αθηνά αλλά και όσους άλλους βρέθηκαν εκεί και μας βοήθησαν!

Στο πλαίσιο του δικτύου τω ν Ορέων, το σχολείο μας επισκέφτηκε το εργαστήρι αγιογραφίας  ζωγραφικής του κυρίου Παπαδομιχελάκη Παναγιώτη, κάτοικου του χωριού. Εκεί, ο κύριος Παναγιώτης μας έδειξε βήμα βήμα πως δημιουργούμε μία αγιογραφία.

Κατά τους μήνες Φεβρουάριο-Ιούνιο η Α-Γ-Δ του σχολείου μας στο πλαίσιο των σχολικών προγραμμάτων αγωγής υγείας, περιβαλλοντικής και καλλιτεχνικών θεμάτων θα ασχοληθεί με το Trash art (Τέχνη από σκουπίδια), το cheap art (τέχνη από απλά και φθηνά  υλικά) και food art (τέχνη από φαγητό). Οι πρώτες μας κατασκευές άρχισαν!