Στα πλαίσια του μαθήματος Μελέτης Περιβάλλοντος οι μαθητές της Α’ τάξης έγιναν δημοσιογράφοι και επισκέφθηκαν τον φούρνο της γειτονιάς του σχολείου. Οι ιδιοκτήτες μας υποδέχθηκαν με χαρά και η συνέντευξη ξεκινά.

-Πόσα χρόνια υπάρχει ο φούρνος;

– Aπό το 1959 άρα 63 χρόνια.

-Εσείς πόσα χρόνια εργάζεστε;

– 17 χρόνια . Είμαι η τρίτη γενιά.

-Τι ώρα ξεκινάτε δουλειά;

-Μία η ώρα τη νύχτα τον χειμώνα και 23:30 το καλοκαίρι. Είναι δύσκολη δουλειά λόγω ωραρίου.

-Πόσοι άνθρωποι εργάζονται;

-3 άτομα. Εγώ, η σύζυγός μου και η μητέρα μου. Είναι οικογενειακή επιχείρηση.

– Ποιο είναι το αγαπημένο σας προϊόν;

-Το προζυμωμένο, ψωμί στον φούρνο και το ίδιο προτιμούν και οι καταναλωτές.

Στη συνέχεια ξεκίνησε η ξενάγηση και μας εξήγησε τη διαδικασία παραγωγής του ψωμιού.

Στο τέλος τους ευχαριστήσαμε όλους για την όμορφη φιλοξενία και αποχωρήσαμε με τις νόστιμες λιχουδιές που μας κέρασαν.