Το σχολείο μας επισκέφτηκε τις εγκαταστάσεις του εργαστηρίου παραγωγής γλυκισμάτων, βουτημάτων και ζυμαρικών Κασπακ’νες Λιχουδιές που εδρεύει στο χωριό μας, τον Κάσπακα Λήμνου. Τα παιδιά είδαν από κοντά τον τρόπο με τον οποίο παρασκευάζονται τα φλωμάρια, τοπικά ζυμαρικά που είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την παράδοση της Λήμνου. Ευχαριστούμε πολύ το προσωπικό για τη φιλοξενία τους και ευχόμαστε να μπορέσουμε να δούμε ξανά από κοντά την παρασκευή και άλλων παραδοσιακών εδεσμάτων.