Την περασμένη εβδομάδα όλα τα τμήματα του Δημοτικού Σχολείου Ίου επισκέφθηκαν το τοπικό ελαιοτριβείο, όπου οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής του λαδιού. Τα παιδιά είδαν πώς οι ελιές πλένονται, θρυμματίζονται και στη συνέχεια πώς το λάδι διαχωρίζεται και συλλέγεται με τη βοήθεια ειδικών μηχανημάτων. Οι μαθητές άκουσαν με ενδιαφέρον την ξενάγηση, έκαναν ερωτήσεις και στο τέλος δοκίμασαν φρέσκο ψωμί με αγνό ελαιόλαδο, απολαμβάνοντας τη γεύση του προϊόντος που παράγεται στον τόπο μας. Ήταν μια όμορφη εκπαιδευτική εμπειρία που συνέδεσε τη γνώση με την παράδοση και την καθημερινή ζωή.
Επιστρέφοντας στο σχολείο, οι μαθητές δημιούργησαν ζωγραφιές και κατασκευές με θέμα την ελιά και το ελαιόλαδο, συνδέοντας έτσι την εμπειρία τους με δημιουργική εργασία μέσα στην τάξη. Ήταν μια όμορφη εκπαιδευτική διαδρομή, που ένωσε τη γνώση με την παράδοση, τη γεύση και την καλλιτεχνική έκφραση.









































