Στο πλαίσιο των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων και συγκεκριμένα της θεματικής ενότητας: Φροντίζω το περιβάλλον με υποθεματική: Οικολογία-Παγκόσμια και Τοπική  Φυσική  Κληρονομιά και τίτλο: «Βιολογικά προϊόντα: Είναι καιρός να μπει τάξη στη  διατροφή μας … και σε συνδυασμό με  Πρόγραμμα Σπουδών Δράσεις Ενεργού Πολίτη,  οι μαθητές της Έκτης Τάξης του Δημοτικού Σχολείου Γραβιάς πραγματοποίησαν μια ενδιαφέρουσα εκπαιδευτική επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ της γειτονιάς τους. Στόχος τους ήταν να εξερευνήσουν τις διαφορές ανάμεσα στα βιολογικά και τα συμβατικά προϊόντα, τόσο σε επίπεδο τιμών όσο και ποιότητας. Η συγκεκριμένη δραστηριότητα δεν είχε μόνο ερευνητικό χαρακτήρα, αλλά αποτέλεσε και μια ευκαιρία για τους μαθητές να αναλάβουν δράση ως ενεργοί πολίτες.

Πριν από την επίσκεψη, οι μαθητές προετοιμάστηκαν μέσα από μια σειρά δραστηριοτήτων που περιλάμβαναν έρευνα στο διαδίκτυο, παρακολούθηση εκπαιδευτικών βίντεο και συζητήσεις στην τάξη. Έμαθαν για τη σημασία της βιολογικής γεωργίας, τα οφέλη της βιώσιμης παραγωγής και τη σχέση της με την προστασία του περιβάλλοντος και την υγεία των καταναλωτών.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι μαθητές κατέγραψαν τις τιμές διαφόρων βιολογικών και μη βιολογικών προϊόντων, συγκρίνοντας το κόστος και συζητώντας τις διαφορές τους. Επιπλέον, είχαν την ευκαιρία να πάρουν συνέντευξη από την ιδιοκτήτρια του σούπερ μάρκετ, η οποία απάντησε σε ερωτήσεις τους σχετικά με τη ζήτηση των βιολογικών προϊόντων, τη διαφορά στην ποιότητά τους και το πώς οι καταναλωτές επιλέγουν τα προϊόντα που αγοράζουν. Μέσα από αυτή τη διαδικασία, οι μαθητές απέκτησαν σημαντικές γνώσεις για το πώς λειτουργεί η αγορά και ποιες επιλογές έχουν ως καταναλωτές. (περισσότερα…)