Η Προϊσταμένη του Δημοτικού Σχολείου Έλους, Κρυσταλλία Κουΐδου,  σε μια συνέντευξη που παραχώρησε στην εφημερίδα ” Χανιώτικα Νέα” μιλάει από καρδιάς για την αγάπη της για το επάγγελμα, τις προσδοκίες και τις δυσκολίες που συναντούν μαθητές και εκπαιδευτικοί στο δυσπρόσιτο σχολείο μας.