Άρθρα κατηγορίας Γενικά

Εύκολη τυρόπιτα

Υλικά:

1 κεσεδάκι γιαούρτι

1 κεσεδάκι ελαιόλαδο

400 γραμ. φέτα

μια χούφρα μιξ τυριών

500 γραμ. αλεύρι χωρίς γλουτένη

λίγη σόδα ή μπέικιν

Εκτέλεση:

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλάκια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

Ομελέτα φούρνου

Υλικά για κανονικό ταψάκι:

5 τορτίγιες χωρίς γλουτένη

10 αβγά

γαλοπούλα

τυρί της επιλογής σας

ντομάτα

πιπεριά

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε στο ταψάκι τις τορτίγιες, χτυπάμε τα αβγά και βάζουμε μέσα  σε κομματάκια τη γαλοπούλα, το τυρί, τη ντομάτα και την πιπεριά. Ψήνουμε για περίπου 20-30 λεπτά.

Τρουφάκια ενέργειας

2 μπανάνες

1 κούπα ινδοκάρυδο

2 κουτ. σούπας κακάκο

Ανακατέβω όλα τα υλικά, πλάθω σε μπαλάκια και πασπαλίζω με ινδοκάρυδο. Αφήνω για λίγο στο ψυγείο να κρυώσουν! Καλή απόλαυση!