Παρασκευή πίτσας με αλεύρι ολικής άλεσης

Σήμερα, Παρασκευή, 1 Δεκεμβρίου 2017, το μενού είχε πίτσα, η οποία φτιάχτηκε με αγνά υλικά, καθώς επίσης χρησιμοποιήθηκε αλεύρι ολικής άλεσης για να είναι πιο υγιεινή.

Για την παρασκευή της μάς βοήθησε πολύ η κυρία Ελένη, μητέρα του Νίκου Ζ., η οποία έφτιαξε το ζυμάρι και μας έδειξε όλη τη διαδικασία παρασκευής της. Την ευχαριστούμε πολύ.

Η συνταγή για την πίτσα:

1 νεροπότηρο χλιαρό γάλα

1,5 κούπα αλεύρι άσπρο

1,5 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης

1 πρέζα αλάτι

σπιτική σάλτσα από ντομάτα,

10 φέτες γαλοπούλα, μισό κιλό κίτρινο τυρί light

 

λάδι

ρίγανη

πιπέρι

 

Λίγο πριν το ψήσιμο...

Λίγο πριν το ψήσιμο…

Τοποθέτηση σπιτικής σάλτσας

Τοποθέτηση σπιτικής σάλτσας