Την Τετάρτη, 26/11/2025, οι μαθητές του Ειδικού Δημοτικού και Νηπιαγωγείου Ναυπάκτου ,πραγματοποίησαν μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα εκπαιδευτική επίσκεψη στο Ελαιοτριβείο Παπαθανασίου , στο πλαίσιο των δράσεων γνωριμίας με τοπικά επαγγέλματα και προϊόντα.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά την πορεία του ελαιόκαρπου μέχρι να μετατραπεί σε αγνό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Η διαδικασία παραγωγής του λαδιού
Κατά την ξενάγηση, οι υπεύθυνοι του ελαιοτριβείου παρουσίασαν με απλό και κατανοητό τρόπο όλα τα στάδια της παραγωγής:
- Συλλογή & μεταφορά του ελαιόκαρπου από τους ελαιώνες στο ελαιοτριβείο.
- Καθαρισμός και πλύσιμο, ώστε να απομακρυνθούν φύλλα και ξένα σώματα.
- Άλεση των ελιών και δημιουργία της ελαιόπαστας.
- Μάλαξη της πάστας, διαδικασία που βοηθά στη φυσική απελευθέρωση του λαδιού.
- Φυγοκέντρηση, όπου το λάδι διαχωρίζεται από το νερό και τα στερεά στοιχεία.
- Συλλογή του τελικού προϊόντος, έτοιμο πλέον για ψύξη, αποθήκευση και κατανάλωση.
Οι μαθητές έδειξαν μεγάλο ενδιαφέρον και παρακολούθησαν με ενθουσιασμό την παρουσίαση των υπεύθυνων του ελαιοτριβείου. Ήταν μια βιωματική εμπειρία που τους βοήθησε να κατανοήσουν τη σημασία της ελιάς και του λαδιού στην ελληνική παράδοση και διατροφή.
Επίσκεψη σε καφετέρια – παιδότοπο
Μετά την ολοκλήρωση της εκπαιδευτικής δράσης, η ομάδα κατευθύνθηκε σε κοντινή καφετέρια – παιδότοπο, στην πόλη του Μεσολογγίου ,όπου οι μαθητές απόλαυσαν το πρωινό τους σε ένα ασφαλές και φιλικό περιβάλλον. Ακολούθησε ξέγνοιαστο παιχνίδι στα φουσκωτά και στις υπόλοιπες δραστηριότητες του χώρου, δίνοντας στους μαθητές την ευκαιρία να εκτονωθούν, να συνεργαστούν και να διασκεδάσουν με τους συμμαθητές τους.
Το χαμόγελο και ο ενθουσιασμός τους ήταν η καλύτερη απόδειξη ότι η επίσκεψη συνδύασε με τον πιο όμορφο τρόπο τη μάθηση με τη χαρά.