La fête de Saint- Nicolas

 Saint- Nicolas est particulièrement fêté dans le nord et l’est de la France. Lors de sa « tournée », saint Nicolas selon la tradition distribue:

  • une orange 

  • du pain d’épices

  • ou des gâteaux gras.

 Le Père Fouettard (ou le Boucher), vêtu de noir et porteur d’un grand fagot, parfois le visage barbouillé de suie, l’accompagne, et distribue une trique (une branche de son fagot) aux enfants qui n’ont pas été sages et menace de les frapper. Saint Nicolas est censé voyager sur un âne ; aussi les enfants doivent-ils, le soir, préparer de la nourriture (foin, paille, carotte ou grain) pour l’animal. Au matin, ils trouvent les friandises (ou la trique) à la place de ce qu’ils ont préparé pour l’âne.

Pour la recette du pain d’epices cliquez ici :https://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/pains-d-epices-de-la-saint-nicolas-2414.html

Αφήστε μια απάντηση