ΤΣΑΙ ΚΑΙ …
Καφές, τσάι και…
…χριστουγεννιάτικα μπισκότα!
Η πρώτη μάζωξη έγινε. Ευχόμαστε να γίνει θεσμός. Στην πρώτη συνάντηση η κ. Αγγελική Παπαδοπούλου, μας παρουσίασε μια συνταγή για χριστουγεννιάτικα μπισκότα.
Σας την παραδίνω!
(Θα ακολουθήσουν και φωτογραφίες! “Ανέβασα” βιαστικά τη συνταγή, επειδή κάποιες την ήθελαν άμεσα.)
ΥΛΙΚΑ
(για τη ζύμη)
240 ml χυμό πορτοκαλιού
200 γραμ. ζάχαρη
250 γραμ. βούτυρο (ή βιτάμ)
3 βανίλιες
480 ml σπορέλαιο
1 μπέικιν
1,5-2 κ. αλεύρι
Προαιρετικά προσθέτω ένα κουταλάκι κανέλα, 1 κουταλάκι τζίντζερ, 1 κουταλάκι γλυκάνισο (ή μόνο κάποια από τα προηγούμενα)
ΥΛΙΚΑ
(για το γλάσο)
1 φλυτζάνι άχνη
νερό (τόσο ώστε να γίνει παχύρευστος χυλός)
Μπορώ να χρησιμοποιήσω χρώμα ζαχαροπλαστικής για χρωματιστό γλάσο. Μπορώ ακόμη να κολλήσω στο γλάσο με το οποίο θα αλείψω τα μπισκότα, καραμελάκια ή τρούφα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε τα υλικά και τα ζυμώνουμε. Ανοίγουμε με τον πλάστη το φύλλο πάχους 1 εκ. και χρησιμοποιώντας κουπ πατ δίνουμε σχήμα στα μπισκότα. Αν θέλουμε πλέκουμε πλεξούδες ή στεφανάκια. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
Ο Μακεδονικός Χορευτικός Πολιτιστικός Σύλλογος “ΑΜΥΝΤΑΣ’ Καλυβίων, ιδρύθηκε το 1981 από νέους του χωριού μας. Από τότε έχει μια δυναμική παρουσία στις σελίδες πολιτισμού. Συμμετείχε σε πανελλαδικά και διεθνή Φεστιβάλ χορού και οργάνωσε ο ίδιος ανάλογα φεστιβάλ με πολύ μεγάλη επιτυχία.
Το Πανηγύρι του Χωριού μας (Αγ. Πνεύματος), δίνει την ευκαιρία για την οργάνωση 4ήμερων εκδηλώσεων.
Σήμερα ο Σύλλογος έχει:
-
Τρία Τμήματα Χορού ( παιδικό, εφήβων, ενηλίκων) που χορεύουν χορούς από όλη την Ελλάδα.
-
Τμήμα Μουσικής
-
Τμήμα Ζωγραφικής
-
Δανειστική Βιβλιοθήκη με 5.000 τίτλους βιβλίων. Στο χώρο της υλοποιούνται Εκπαιδευτικά προγράμματα για μαθητές Νηπιαγωγείου και Δημοτικού Σχολείου. Υπεύθυνες των προγραμμάτων είναι οι: Αντωνιάδου Δέσποινα και Αβραάμ Μαρία.
Βασικοί άξονες δράσεων εκτός από το Πανηγύρι της Αγίας Τριάδας αποτελούν:
-
Η γιορτή των Τριών Ιεραρχών
-
Η Παγκόσμια Ημέρα του παιδικού Βιβλίου
-
Η Καθαρή Δευτέρα
-
Το πανηγύρι του Αγίου Μηνά (11 Νοεμβρίου)
-
Η προπαραμονή των Χριστουγέννων (αναβίωση του εθίμου Κόλντε Μπάμπω)
-
Ο Ετήσιος χορός