ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ
ΘΕΜΑΤΙΚΟΣ ΆΞΟΝΑΣ : ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ – ΈΥ ΖΗΝ
“Η ΚΥΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΤΡΟΦΟΠΥΡΑΜΙΔΑΣ”
ΣΚΟΠΟΣ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
Βασικός σκοπός του προγράμματος είναι η διερεύνηση των διατροφικών συνηθειών των παιδιών, η γνωριμία των μαθητών με την υγιεινή διατροφή και η υιοθέτηση σωστών διατροφικών συνηθειών στην καθημερινότητα τους. Η εκπαίδευση των παιδιών πραγματοποιείται μέσα από τη βιωματική και ανακαλυπτική μάθηση σε ένα περιβάλλον πλούσιο σε ερεθίσματα καλλιεργώντας το σεβασμό, τη συνεργασία και τη δημιουργικότητα. Μέσα από τη συνεργατική μέθοδο, το παιχνίδι, τις κινητικές δραστηριότητες, τη συζήτηση σε κύκλο, τα παιχνίδια ρόλων προάγουμε τη συλλογική μάθηση και τη δημιουργία ενός περιβάλλοντος όπου ο κάθε μαθητής εκφράζεται ελεύθερα, καλλιεργώντας τη φαντασία του και το σεβασμό στη διαφορετικότητα.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ 1. “ΤΟ ΠΙΑΤΟ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΜΑΣ”.
Ξεκινήσαμε τη διερεύνηση μας με θέμα τη Διατροφή κατά το 1ο Εργαστήριο Δεξιοτήτων ζητώντας από τα παιδιά να φέρουν στο σχολείο το αγαπημένο τους δεκατιανό. Διερευνήσαμε έτσι τις διατροφικές συνήθειες των μαθητών.
ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΑΣ ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ!
Στη συνέχεια αποτυπώσαμε την επιλογή των παιδιών εικαστικά στο χαρτί και το παρουσιάσαμε στην ομάδα.
Δημιουργήσαμε πίνακα διπλής εισόδου. Στο τέλος μετρήσαμε τις προτιμήσεις των παιδιών και ομαδοποιήσαμε τις κοινές απαντήσεις.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ 2. ” ΠΕΝΤΕ ΣΩΜΑΤΟΦΥΛΑΚΕΣ ΚΛΕΙΣΜΕΝΟΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ”
Διαβάσαμε το βιβλίο ‘‘Ο Μάκης ενζυμάκης και η μάχη στο στομάχι‘‘. Με αφορμή το παραμύθι συζητάμε για τις τροφές, τις συνήθειες μας την ώρα του φαγητού, την ποσότητα, τη διαδικασία της πέψης.
Επεξεργαστήκαμε εικαστικά το βιβλίο χωρίζοντας τις τροφές σε όσες κάνουν χαρούμενα τα ενζυμάκια και σε όσες τα κάνουν λυπημένα.
Εικαστική αποτύπωση του βιβλίου : “Ο Μάκης Ενζυμάκης και η μάχη στο στομάχι”.
Στη συνέχεια χωριστήκαμε σε ομάδες σύμφωνα με τις κατηγορίες των τροφών. Η κάθε ομάδα ανέλαβε με τη βοήθεια των γονέων να βρει και να φέρει στο σχολείο εικόνες από την ομάδα των τροφών στην οποία ανήκει.
Η κάθε ομάδα παρουσίασε στην τάξη τα αποτελέσματα της έρευνας της. Στη συνέχεια δημιουργήσαμε αφίσα με το υλικό που συνέλλεξαν οι μαθητές.
“Πέντε σωματοφύλακες κλεισμένοι στο ψυγείο”.
Η αφίσα μας θα συνεχίζει να εμπλουτίζεται με υλικό που θα φέρνουν τα παιδιά και στο επόμενο διάστημα.
Μαθητής της τάξης μας έφερε στο σχολείο το βιβλίο ” Το Διατροφονήσι”, το οποίο και διαβάσαμε.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ 3. “Η ΚΥΡΑ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ…. ΤΡΩΜΕ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΑ… ΤΡΕΦΟΜΑΣΤΕ ΣΩΣΤΑ”!
Μιλήσαμε για την πυραμίδα της ισορροπημένης διατροφής. Δημιουργήσαμε σε ομαδική εργασία την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής.
Φτιάξαμε σε ατομική εργασία για το κάθε παιδί την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής και μάθαμε το σχήμα του τριγώνου.
Μιλήσαμε για τις υγιεινές και μη υγιεινές τροφές ….
και παίξαμε δημιουργώντας χαρούμενες και δυσαρεστημένες φατσούλες, τις οποίες και πήραμε σπίτι!
δουλέψαμε και σχετικό φύλλο εργασίας…
ΜΙΚΡΟΙ ΕΡΕΥΝΗΤΕΣ ΣΕ ΔΡΑΣΗ!
Αποφασίσαμε με τη βοήθεια των γονέων να γίνουμε μικροί ερευνητές ! Τα παιδιά ανέλαβαν να αναζητήσουν με τους γονείς τους το πιο υγιεινό πρωινό, κατά τη γνώμη τους, και να φέρουν σχετικό έντυπο υλικό στο σχολείο την επόμενη εβδομάδα!
Με το πλούσιο υλικό που έφεραν τα παιδιά, δημιουργήσαμε ΣΟΥΠΛΑ. Το κάθε παιδί παρουσίασε την εργασία του στην ολομέλεια της τάξης.
ΣΟΥΠΛΑ… ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ…. ΤΡΩΜΕ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΑ…ΤΡΕΦΟΜΕΣΤΕ ΣΩΣΤΑ.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ 4. “ΤΡΩΩ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΙΝΟΥΜΑΙ ΠΙΟ ΣΥΧΝΑ”!
Μιλήσαμε για τη θρεπτική αξία των φρούτων και των λαχανικών και φτιάξαμε φρουτοσαλάτα, την οποία και γευτήκαμε στην τάξη γνωρίζοντας το κάθε φρούτο ξεχωριστά.
Ομαδοποιήσαμε τα φρούτα και τα λαχανικά…
Δουλέψαμε και σχετικό φύλλο εργασίας…
Γνωρίσαμε αινίγματα για τα φρούτα…
Δημιουργήσαμε κατασκευές με φρούτα, μαθαίνοντας και τα παραπάνω αινίγματα.
