ΤΟ ΨΩΜΙ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ!
Στα πλαίσια του 6ου Εργαστηρίου Δεξιοτήτων ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΉΤΑΝ ΈΝΑΣ ΣΠΟΡΟΣ…
(ΘΕΜΑΤΙΚΟΣ ΆΞΟΝΑΣ : ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ – ΈΥ ΖΗΝ “Η ΚΥΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΤΡΟΦΟΠΥΡΑΜΙΔΑΣ”), αποφασίσαμε να ασχοληθούμε με τον κύκλο του ψωμιού.
Ξεκινήσαμε τη διερεύνηση μας, συζητώντας για τη σπορά. Διαβάσαμε το βιβλίο ‘‘ΜΕΓΑΛΩΝΕΙ – ΜΕΓΑΛΩΝΕΙ ΤΟ ΦΥΤΟ
και συζητήσαμε για την εξέλιξη ενός φυτού και τι χρειάζεται για να μεγαλώσει. Φυτέψαμε σπόρους στην τάξη μας και τοποθετήσαμε τα γλαστράκια σε διάφορα σημεία της τάξης. Αποφασίσαμε να τα φροντίζουμε καθημερινά και να παρακολουθούμε την εξέλιξη τους.
Διαβάσαμε το βιβλίο ‘‘Ο ΣΤΑΡΕΝΙΟΣ ΚΑΙ Η ΨΩΜΟΥΛΑ‘‘ και γνωρίσαμε τον κύκλο του ψωμιού.
Παρακολουθήσαμε εκπαιδευτικό βίντεο ‘‘από το σιτάρι στο ψωμί‘‘ για τη σπορά και το όργωμα, το θέρος, το αλώνισμα, το λίχνισμα, το άλεσμα και το ζύμωμα του ψωμιού.
Αποφασίσαμε να φτιάξουμε τα δικά μας ψωμάκια. Γράψαμε τη συνταγή….
και ξεκινήσαμε την παρασκευή μας. Το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε και γευστικά.
Έπειτα από επιθυμία των παιδιών, ετοιμάσαμε και 2ο ζυμάρι, με το οποίο τα παιδιά έφτιαξαν τις δικές τους δημιουργίες, τις οποίες και πήραν μαζί τους στο σπίτι.
