Θέμα: Διατροφή και Αυτομέριμνα-Αυτοφροντίδα
Τάξη: Α΄-Β΄Δημοτικού
Θεματικός Άξονας: Ζω Καλύτερα – Ευ Ζην

Στο πλαίσιο των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων υλοποιήθηκε εκπαιδευτική δράση με θέμα τη σωστή διατροφή και την αυτομέριμνα- αυτοφροντίδα. Οι μαθητές/τριες, μέσα από συζήτηση, παρατήρηση και βιωματικές δραστηριότητες, γνώρισαν βασικές έννοιες που σχετίζονται με την υγιεινή διατροφή και την καθημερινή φροντίδα του σώματος.

Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη σημασία των φρούτων ως βασικό στοιχείο μιας ισορροπημένης διατροφής. Οι μαθητές/τριες αναγνώρισαν διαφορετικά είδη φρούτων και κατανόησαν τη συμβολή τους στην καλή υγεία. Στο δημιουργικό μέρος της δράσης, κατασκεύασαν φρούτα από πλαστελίνη, αναπτύσσοντας τη φαντασία και τη λεπτή κινητικότητα, ενώ παράλληλα ενισχύθηκε η συνεργασία και η ενεργή συμμετοχή.

Στόχοι:

• Να γνωρίσουν οι μαθητές/τριες βασικές αρχές υγιεινής διατροφής.
• Να κατανοήσουν τη σημασία της αυτομέριμνας και της καθημερινής φροντίδας του σώματος.
• Να αναγνωρίζουν τα φρούτα ως απαραίτητα τρόφιμα για την υγεία τους.
• Να εκφραστούν δημιουργικά μέσα από εικαστικές δραστηριότητες.
• Να αναπτύξουν δεξιότητες συνεργασίας και επικοινωνίας.

Δεξιότητες που καλλιεργούνται:

• Δεξιότητες Ζωής: αυτοφροντίδα, υιοθέτηση υγιών συνηθειών.
• Κοινωνικές Δεξιότητες: συνεργασία, σεβασμός, συμμετοχή.
• Δεξιότητες Μάθησης: παρατήρηση, αναγνώριση, σύνδεση γνώσεων με την καθημερινή ζωή.
• Δημιουργική Σκέψη: φαντασία, έκφραση μέσω κατασκευών.

Ενδεικτικές Δραστηριότητες:

• Συζήτηση στην ολομέλεια σχετικά με την έννοια της σωστής διατροφής και της αυτομέριμνας- αυτοφροντίδας.
• Αναγνώριση και ονομασία φρούτων με τη βοήθεια εικόνων και πραγματικών παραδειγμάτων, στην ελληνική και αγγλική γλώσσα.
• Δημιουργική κατασκευή φρούτων από πλαστελίνη.
• Παρουσίαση των κατασκευών από τους μαθητές/τριες και σύντομη περιγραφή του φρούτου που δημιούργησαν.

Αξιολόγηση:

Η αξιολόγηση πραγματοποιήθηκε διαμορφωτικά, μέσω της παρατήρησης της συμμετοχής των μαθητών/τριών στις δραστηριότητες, της προφορικής τους έκφρασης και της ικανότητάς τους να αναγνωρίζουν τα φρούτα και τη σημασία τους για την υγεία. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη συνεργασία, στη δημιουργικότητα και στην κατανόηση βασικών εννοιών που σχετίζονται με την υγιεινή διατροφή και την αυτομέριμνα- αυτοφροντίδα.

Η δράση συνέβαλε στην ευαισθητοποίηση των μαθητών/τριών σε θέματα υγιεινής διατροφής και αυτομέριμνας, θέτοντας τις βάσεις για την υιοθέτηση θετικών στάσεων ζωής από τις πρώτες σχολικές ηλικίες.