Ο Doué ήταν διεθνής νέων για τη Γαλλία, έχοντας εκπροσωπήσει τη Γαλλία U17 και τη Γαλλία U19. Έπαιξε για την U17 στη νικηφόρα εκστρατεία τους στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα U17 της UEFA 2022^[49] και την U19 στα προκριματικά του Ευρωπαϊκού Πρωταθλήματος U19 της UEFA 2024. Ο Ντουέ έκανε το ντεμπούτο του για την ομάδα κάτω των 21 ετών της Γαλλίας στις 13 Οκτωβρίου 2023 στον προκριματικό αγώνα του Ευρωπαϊκού Πρωταθλήματος κάτω των 21 ετών της UEFA εναντίον της Βοσνίας-Ερζεγοβίνης, όπου πήρε δύο κίτρινες κάρτες και αποβλήθηκε πριν το τελικό σφύριγμα. ^[50]

Στις 22 Μαρτίου 2024, ο Ντουέ έκανε το ντεμπούτο του για την Ολυμπιακή ομάδα ποδοσφαίρου της Γαλλίας σε φιλικό αγώνα εναντίον της Ακτής Ελεφαντοστού, σημειώνοντας δύο γκολ σε μια νίκη με 3–2. ^[51] Έπαιξε σε πέντε αγώνες στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2024, συμπεριλαμβανομένης μιας αξιοσημείωτης εμφάνισης από τον πάγκο στον τελικό εναντίον της Ισπανίας, τον οποίο η Γαλλία έχασε με 5–3, αναγκαζόμενη να συμβιβαστεί με τη δεύτερη θέση στο τουρνουά που φιλοξένησε.

Στις 13 Μαρτίου 2025, ο Ντουέ έλαβε την πρώτη του κλήση στην εθνική ομάδα της Γαλλίας και έκανε το ντεμπούτο του στον προημιτελικό του UEFA Nations League 2024–25 εναντίον της Κροατίας. ^[52]

Στις 8 Ιουνίου 2025, ο Ντουέ έλαβε το χάλκινο μετάλλιο για την κατάκτηση της 3ης θέσης στο UEFA Nations League 2024–25 με τη Γαλλία μετά τη νίκη με 2–0 επί της Γερμανίας. ^[53] Έπαιξε συνολικά 138 λεπτά στο τουρνουά.