- Μετά τη φύτευση, και για τα πρώτα 2-3 χρόνια της καλλιέργειας, το πότισμα του αμπελιού είναι απαραίτητο από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, ώστε να παρέχεται στα κλήματα επαρκής εδαφική υγρασία. Το αμπέλι, είναι ανθεκτικό σαν φυτό στην ξηρασία, όμως η έλλειψη νερού επιδρά αρνητικά στην παραγωγή. Γενικά, οι απαιτήσεις σε νερό διαφοροποιούνται στα διάφορα στάδια ανάπτυξης. Συγκεκριμένα, αρχίζουν να αυξάνονται την περίοδο ανάπτυξης των βλαστών (χοντρικά την άνοιξη) και μεγιστοποιούνται στο στάδιο ανάπτυξης της ράγας (σταφύλι) περίπου Ιούνιο-Αύγουστο, ενώ έπειτα, από το στάδιο του γυαλίσματος μέχρι την πλήρη ωρίμανση, οι απαιτήσεις σε νερό μειώνονται.
- Ιδανικά, πρέπει να εγκαταστήσουμε ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης, το οποίο ναι μεν στην αρχή μπορεί να φαίνεται κοστοβόρο, βοηθάει ωστόσο στην ορθολογική άρδευση, η οποία δίνει καλύτερη ανάπτυξη των φυτών και παραγωγή, ενώ μακροπρόθεσμα είναι ωφέλιμη τόσο για την τσέπη μας όσο και για το περιβάλλον.