Η Ελιά και το Λάδι, το υγρό χρυσάφι της Ελλάδας
Ελιά, δέντρο ιερό, καρπός ευλογημένος, εξαιρετικά ωφέλιμος, σύμβολο της ειρήνης, της νίκης, έπαθλο των αθλητών που νικούσαν στους ολυμπιακούς αγώνες στην Αρχαία Ελλάδα, σύμβολο της ευφορίας, της δύναμης, της αφθονίας, της υγείας, μυστικό της ομορφιάς και της μακροζωίας….
Από τα αρχαία χρόνια η ελιά και τα προϊόντα της είχαν ξεχωριστή θέση στην φαρμακευτική και στον καλλωπισμό, βασικό στοιχείο στη μεσογειακή διατροφή, εξαιρετικά ωφέλιμο για τον ερανισμό.
Το λάδι έπαιζε πάντα σημαντικό ρόλο στο χριστιανισμό (βάφτιση, ευχέλαιο, καντήλι…)
Η συγκομιδή του ελαιοκάρπου γίνεται συνήθως αργά το φθινόπωρο,όταν ο πράσινος καρπός της ελιάς κοκκινίζει και αρχίζει να αποκτά ένα λαμπερό μαυροϊδές χρώμα.Είναι τότε που η ωρίμανση της ελιάς φτάνει σε ένα ικανοποιητικό στάδιο και έχει αρκετή ποσότητα ελαιολάδου.Ωστόσο,βέβαια πρέπει να επισημάνουμε ότι η εποχή συγκομιδής ποικίλει ανάλογα με τον τελικό προορισμό του καρπού (κονσερβοποίηση,ελαιοποίηση).
Ας διαβάσουμε ένα παραμύθι για την Ελιά με εικονογράφηση από την Τάνια Μάνεση. Πατήστε το διαγώνιο βέλος για να προβάλετε την παρουσίαση σε πλήρη οθόνη
δείτε το παραμύθι και από εδω
Συζητήστε με τους γονείς σας αν έχουνε πάει στο παρελθόν για μάζεμα της ελιάς. Αν θέλετε κάντε μαζί τους μια ζωγραφιά και κρατήστε την μέχρι να βρεθούμε πάλι. Μπορείτε να την ανεβάσετε και στο padlet των δραστηριοτήτων μας μαζί με την ιστορία σας.
Αν θέλετε να φτιάξετε ένα παζλ με τους γονείς σας δείτε παρακάτω. Πατήστε το κάτω δεξιά εικονίδιο για να μεγαλώσει η εικόνα
Μπορείτε να εκτυπώσετε και να χρωματίσετε την εικόνα για το μάζεμα της ελιάς